Chia tohumlarının popülaritesi artarken, birçok insan hala ne kadar faydalı olduklarını bilmiyor. Bir süper gıda olarak kabul edilen chia tohumları, protein, esansiyel amino asitler, antioksidanlar ile yüklenir ve kilo vermeye yardımcı olur. Bunları hayatınıza dahil etmenize yardımcı olacak beş eğlenceli ve kolay yol.
Muhtemelen alışverişlerinizde chia tohumlarını duymuş veya görmüşsünüzdür. Peki, sağlık açısından büyük faydaları olan bu küçük süper yiyecek hakkında gerçekten ne kadar bilginiz var? Glutensizdirler, süt içermezler, vegandırlar ve her türlü diyet için mükemmel bir bileşendirler. Chia tohumları popülerlik trendinde ve her yerde kendini göstermeye başladı. Küçücük boyutlarıyla sağlık açısından çok büyük faydalar sağlarlar, örneğin:
- Protein bakımından zengindirler, bu da onları et tüketmeyen veganlar ve vejeteryanlar için harika kılar.
- Kalsiyum ve lif bakımından yüksektir ve kalp sağlığına yardımcı olan, depresyona yardımcı olan ve kolesterolü düşüren yüksek miktarda omega-3 yağ asitleri içerirler.
- Su veya diğer sıvılarla karıştırıldığında, chia tohumları genişleyerek, daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayarak kilo vermeye yardımcı olabilecek bir jel oluşturur.
- Chia tohumlarının kendi başına bir tadı olmadığı için, diğer tariflerin tadını değiştirmeden hemen hemen her şeye karıştırabilirsiniz.
Aşağıda, chia tohumlarını diyetinize eklemenin beş yolu ve ardından popüler bir chia tohumlu puding tarifi bulunmaktadır. Tapyoka pudingine çok yakın bir tada benzediği için pudingi yaptıktan sonra jel kıvamına gelmesine şaşmayın.
Diyetinize chia tohumları eklemenin beş yolu
- Bir smoothie'ye bir çorba kaşığı ekleyin. Bu protein, lif, magnezyum, çinko katacak ve chia tohumu genişleyeceğinden (tadını alamayacaksınız), daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayacaktır.
- Salata veya en sevdiğiniz yoğurdun üzerine chia tohumlarını serpin.. Herhangi bir salatayı çok daha iyi hale getirmek için sadece küçük bir gevreklik ekleyecekler.
- Onları pişmiş ürünlere karıştırın. Ekstra sağlık yararları için bunları krep, kek, kek ve hatta ekmeklere karıştırın.
- Çorbalara, et sularına, soslara veya salata soslarına chia tohumları ekleyin. Sağlıklı bir "kalınlaştırıcı" ajan yaparlar.
- Vegan veya vejeteryansanız, bunları unlu mamullerde “yumurta ikamesi” olarak kullanın. 1 yemek kaşığı öğütülmüş chia tohumunu (bunları bir karıştırıcıya ekleyip iyice dövülene kadar karıştırabilirsiniz) ve 3 yemek kaşığı suyu karıştırın. İyice karıştırın. Bu, bir bütün yumurtaya eşdeğerdir.
Kolay chia tohumlu puding tarifi
2 kişilik
İçindekiler:
- 1-1 / 2 bardak vanilya hindistan cevizi veya badem sütü
- 1/4 su bardağı saf akçaağaç şurubu
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
Talimatlar:
- Büyük bir kavanoza tüm malzemeleri ekleyin. Her şeyin iyice karışmasını sağlamak için kuvvetlice sallayın. Buzdolabına koyun ve karışımın gece boyunca kalınlaşmasına izin verin.
- Pudingi iki kase arasında bölün ve üstüne taze meyve ve fazladan bir çiseleyen akçaağaç şurubu ekleyin. Hemen servis yapın. Önceden hazırlanıp buzdolabında 4 güne kadar saklanabilir.
Diyetinize dahil etmek için daha fazla süper yiyecek
20 süper gıda
Günlük en iyi 10 süper yiyecek
Sağlığınızı süper şarj etmek için 5 süper yiyecek
