30 Dakikada soya peyniri ve sebzeli tavada kızartma - paket servisten daha iyi ve neredeyse aynı derecede kolay - SheKnows

Wok'unuzu çıkarın ve tofu ve sebzeleri atın. Akşam yemeği 30 dakikada servis edilir.

Bu, zamanın kısıtlı olduğunu bildiğimde sık sık güvendiğim bir vejeteryan yemeğidir, ancak tatlar özel bir yemek gibi görünmesini sağlar. Çok kolay: Asya havası vermek için soya sosu, zencefil, yer fıstığı, susam ve istiridye sosuyla birlikte sadece tofu ve taze sebzeler. Ve bununla ilgili harika olan şey, çok sağlıklı olmasıdır.

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif

Bunu sıcak buharda pişirilmiş beyaz pirinçle servis edin ve hepsi kendi mutfağınızda sıfırdan yapılmış lezzetli bir vejetaryen Asya yemeğinin içinde olacaksınız.

İstiridye sosunda sotelenmiş tofu ve sebzeler tarifi

Tofu ve sebzelerin kullanıldığı bu basit sote vejetaryen yemeği, istiridye sosu ilavesiyle daha da lezzetli hale gelir.

4 kişilik

Hazırlık süresi: 5 dakika | Pişirme süresi: 25 dakika | Toplam süre: 30 dakika

İçindekiler:

• 1/2 su bardağı soya sosu
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 1-1 / 2 çay kaşığı esmer şeker
click fraud protection
• 1-1 / 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• Zeytin yağı
• 7 ons tofu, küp
• 2 diş sarımsak, ince doğranmış
• 1 orta boy soğan, ince doğranmış
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
• 2 orta boy havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 1-1 / 2 bardak brokoli çiçeği
• 1-1 / 2 su bardağı karnabahar çiçeği
• 4 yemek kaşığı istiridye sosu
• 2 yemek kaşığı fıstık
• 2 yemek kaşığı susam yağı
• 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• Servis için sıcak buğulanmış pirinç

Talimatlar:

1. Küçük bir kapta soya sosu, şeker, limon suyu ve suyu karıştırın (biraz mısır nişastasıyla karışması için bırakın), ardından gerekirse tadı ayarlayın. Kenara koyun.
2. Başka bir küçük kapta, mısır nişastasını ayrılmış suyla karıştırın ve bir kenara koyun.
3. Zeytinyağlı orta ateşte bir wok veya büyük bir tencerede tofu soteleyin. Açık altın rengine dönünce sarımsak, soğan ve zencefili ekleyin. 2 dakika daha çırpın.
4. Sebzeleri ekleyin ve yaklaşık 3 dakika çevirin.
5. Soya sosu karışımını dökün, ısıyı azaltın, örtün ve yaklaşık 12 dakika veya sebzeler pişene kadar pişirin.
6. Sebzeler pişince istiridye sosu ve mısır nişastası karışımını ekleyin ve 3 dakika daha çevirin.
7. Fıstık, susam ve susam yağını karıştırın.
8. Sıcak buğulanmış pilav ile servis yapın.

Daha fazla tofu tarifleri

Baharatlı çalı fasulyesi ile miso sırlı tofu
Tatlı ve yapışkan kaju tofu
Baharatlı fıstık soslu hindistan cevizli tofu