Çay yılın herhangi bir zamanında popüler bir içecektir, ancak kendinizinkini güneşten biraz yardım alarak yaz aylarında yudumlarken hazırlayın!
Taze demlenmiş bir güneş çayı sürahisi ile kendinizi tazeleyin. Çayınızı doğal olarak demlemek için güneşin gücünü kullanmak, sıcak bir yaz gününde susuzluğu gidermek için mükemmel bir şekilde uygun olan pürüzsüz, yumuşak bir çay aroması ile sonuçlanacaktır.
Güneş çayı
Bu yazın favorisi yapmak daha kolay olamazdı!
Porsiyon boyutu: 1 litre 4 porsiyon yapar
İçindekiler:
- Çay poşetleri, tercihen siyah çay
- Filtrelenmiş su
- İstenirse şeker veya bal
- Dilerseniz süslemek için dilimlenmiş limon
Talimatlar:
- Tercihen sıkıca oturan bir kapağı olan büyük bir cam kavanoz veya sürahiyi iyice yıkayın ve sterilize edin. Boyut, ne kadar çay yapmak istediğinize bağlı olacaktır.
- Mümkünse filtrelenmiş su kullanarak kabı suyla doldurun.
- Çay poşetlerini ekleyin. İyi bir başlangıç noktası, litre suya iki veya üç poşet çay kullanmak ve gerekirse değişiklik yapmaktır.
- Kavanozu kapakla veya plastik sargıyla kaplayarak sıkıca kapatın.
- Güneşin çayı nazikçe demlemesine izin vermek için kavanozu yaklaşık 3-5 saat doğrudan güneşte bırakın. Çayı sık sık tadın ve istenen güce ulaşıldığında güneşten çıkarın.
- İsterseniz bal veya şekerle tatlandırın ve soğutun.
- Buz üzerinde servis yapın ve limonla süsleyin.
Güneş öpücüğü infüzyonları
Güneş çayı yapmak için siyah çay kullanmak harika bir seçim olsa da, başka seçenekler de var. Çay saati favorilerinizi deneyerek eğlenin ya da farklı bir şeyler için frenk üzümü, ahududu yaprağı veya yeşil çayı deneyin. Buzlu çayınızın lezzetini artırmanın bir başka yolu, demlendikten sonra basit bir şurup infüzyonu eklemektir.
Basit şurup infüzyonu
İçindekiler:
- 1 su bardağı beyaz şeker
- 1 su bardağı su
- İnfüzyon bileşenleri; öneriler için aşağıya bakın
Talimatlar:
- Şeker ve suyu bir tencerede birleştirin. Şekeri çözmek için ara sıra karıştırarak kaynatın.
- Ateşten alın.
- Küçük bir kapta, lezzetleri serbest bırakmak için infüzyon bileşenlerini hafifçe ezin.
- Ezilmiş malzemeleri tenceredeki şekerli suya ekleyin, karıştırın, örtün ve yaklaşık 30 dakika demlenmeye bırakın.
- Katıları süzün ve atın.
- Demlenen sıvıyı, tadına göre ayrı ayrı güneş çayı bardaklarına eklemeden önce soğutun.
Denemek için bazı meyve/bitki seçenekleri:
- 1/4 su bardağı fesleğen ile 2 su bardağı ahududu
- 1 yemek kaşığı taze nane ile 2 su bardağı böğürtlen
- 2 su bardağı doğranmış taze şeftali ve 1 yemek kaşığı kıyılmış zencefil
- 1 su bardağı limon dilimleri, kabuğu bozulmamış
Çay hakkında daha fazlası
Çay 101: Çay türleri ve sağlığa faydaları
Daha iyi bir fincan çay demleyin
Gelin duşu çayına ev sahipliği yapın
