Kurabiye dekoratörleri için 10 ipucu – SheKnows

Dergilerdeki ve televizyonlardaki kurabiye süsleme eğitimleri, herkesin kurabiyeleri bir profesyonel gibi 5 dakikada süsleyebileceğini göstermiyor mu? Ancak, şansınızı denemeye karar verdikten sonra, mutfağınız bir şeker bombası patlamış gibi görünüyor. ortasında dağlar kadar kirli bulaşık var ve sen daha ilk kurabiyeni bile buzlamadın henüz.

İlgili hikaye. Bir sonraki seyahatinizde yerel gibi nasıl yenir

Size küçük bir sır vermeme izin verin. Buzlanmayı yapıp renklendiren, poşetleri ve şişeleri dolduran, kurabiyeleri pişiren perde arkasında yardımcı filolar var. Bir veya iki filonuz yoksa, umutsuzluğa kapılmayın.

Bu basit, temel ipuçlarını takip etmek, yeni başlayanları ve hatta daha deneyimli dekoratörleri kabusu şeker kaplı bir rüyaya dönüştürecektir.

Hamuru önceden hazırlayın

Süslemek istediğiniz gün hamurunuzu ve kurabiyelerinizi hazırlayın. Görevleri iki güne yaymak, tüm süreci çok daha yönetilebilir ve eğlenceli hale getirir. Dondurucu hamur, yuvarlanma şeklimdir (kelimenin tam anlamıyla). Kurabiyeleri süslemeden bir gün önce pişirirseniz, tazeliğini sağlamak için tepsileri plastik sargıyla sıkıca sarın.

Zamanlama herşeydir

Çerezleri süslemek için ne kadar zaman ayırdığınız önemli değil, daha fazlasına izin verin. Süreci aceleye getirmek, en iyi sanatçılığınızı sergilemeyen çerezlerle sonuçlanabilir.

strateji

Hangi sarf malzemelerine ve araçlara ihtiyacınız olacağını önceden düşünün. Son dakikada her şeyi çılgınca aramak zorunda kalmamak için onları hazırlayın. Zamandan ve enerjiden tasarruf edeceksiniz.

Temiz tutun çocuklar

Gres, kraliyet buzlanmasının ölümcül düşmanıdır. Mikro gres izlerini gidermek için beyaz sirke ile yıkayarak karıştırma kabınızı ve çırpıcınızı yağdan arındırdığınızdan emin olun.

Basit tutun

3'ten fazla renk gerektirmeyen sade tasarımlar seçerek ilk denemelerinizi başarılı yapın. İyi uygulanmış basit bir tasarım gerçekten güzel bir şeydir.

Az ama öz

Royal icing'e gıda boyası eklerken, küçük bir miktar buzlanmaya küçük bir nokta kadar renkle başlayın. İstediğiniz rengi elde edene kadar küçük artışlarla krema ve renk eklemeye devam edin. Renk ekleyebilirsin ama çıkaramazsın.

tarzını sıkma

Çalışma alanınız dağınık ve düzensiz ise, yaratıcı enerjinizi daraltır ve engeller. Temiz bırak. Pişman olmayacaksın.

Uygulama

Carnegie Hall'a nasıl gidilir? Çok basit, ama çok doğru. Parşömen kağıdı üzerinde pratik yapın, pratik yapın, pratik yapın. Ne de olsa, Michelangelo'nun Sistine Şapeli'ni kemerinin altında birkaç başka şaheser olmadan boyadığını mı düşünüyorsunuz?

İzlenen bir kurabiye asla kurumaz

Su basmış kurabiyelerin kuruması için 8 saate ihtiyacı var. İşlemi hızlandırmanız gerekirse, SOĞUK bir fırının orta rafına bir tepsi kurabiye koyun ve fırının ışığını açın. Çerezleriniz için nemsiz bir ortamdır.

İstenmeyen çerez diye bir şey yoktur

Kurabiye süsleme çabalarınızın sonucu ne olursa olsun, her zaman herkesin kahramanı olacaksınız. Sonuçta, kurabiye pişirdin; iyi çalışmaya devam et!

Daha fazla çerez ipucu ve fikri

• Çerezler nasıl dekore edilir
• Satış tarifleri ve püf noktaları pişirin
• Kelebek süslemeli kurabiyeler