İşçi Bayramı, arka bahçedeki barbeküler ve yaz sonu partileri ile ilgilidir. Öyleyse arka bahçeniz için bir araya gelmek için, neden proteininizle birlikte biraz meyve ızgara yapmıyorsunuz? Tatlı ve tuzlu harika bir ekip oluşturur.
Yazın bu son günlerinde harika bir meyve salatasından, özellikle de ızgara meyve ile yapılan meyve salatasından daha çok sevdiğim bir şey yok. Bu doğru, ızgara meyve. Meyvemi doğrudan ağaçtan veya asmadan beğensem de, ızgara yapmak, meyveyi çiğ yediğinizde elde edemeyeceğiniz zengin bir tatlılık ortaya çıkarıyor. Ancak ızgara meyveden daha iyi, söz konusu meyveyi ızgara bir et parçasının üzerine yığmaktır. Tatlı meyve, tuzlu proteinle mükemmel bir şekilde birleşerek, İşçi Bayramı misafirlerinizin bile beklemeyeceği bir akşam yemeği yemeği hazırlar.
Izgara domuz eti ve şeftali
İçindekiler:
- 4 kemiksiz domuz pirzolası
- 2 şeftali, yarıya ve çekirdeksiz
- 1/2 su bardağı ufalanmış mavi peynir
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tatmak için biber ve tuz
- 1 kırmızı soğan, doğranmış
- 2 yemek kaşığı balzamik sirke
Talimatlar:
- Izgarayı yüksekte ısıtın. Pirzolaları zeytinyağı ile fırçalayın ve tuz ve karabiber serpin. Her iki tarafta veya pişene kadar dört ila beş dakika ızgara yapın.
- Pirzolalar pişerken, şeftali yarısını yağla fırçalayın ve ızgaraya yüzü aşağı bakacak şekilde yerleştirin. Beş dakika veya yumuşayana kadar ızgara yapın. Şeftalileri ızgaradan çıkarın, dilimleyin ve soğan, mavi peynir ve sirke ile karıştırın. Her bir pirzola iki kaşık şeftali karışımı ile süsleyin ve servis yapın.
Diğer Şeftali Tarifleri
Vanilya fasulyesi dondurması üzerinde kahverengi şekerli ızgara şeftali
Mascarpone peynirli ızgara şeftali
şeftalili kek
