Çok fazla pastırma diye bir şey yoktur. Bu üç çeşit yemek, babamın pastırmalı rüyalarına dalmasına izin verirken, meyve ve sebzeleri de içererek annemi de mutlu eder.
Bu akşam yemeği aşırı pastırma içeriyor ve her yerdeki pastırma fanatikleri tarafından takdir edilebilir, bu da onu hayatınızdaki pastırma seven baba için mükemmel kılar. Lezzetli etli köfteler, yumuşak yeşil fasulye ve sulu ananas, hepsi pastırma ile sarılır ve pastırma güzel ve çıtır olana kadar fırında kavrulur. Sadece bolca pişirdiğinizden emin olun ki babanız paylaşmaya istekli olsun!
İlk kurs pastırma sarılı köftelerdir, bu nedenle köfte malzemelerini birleştirerek ve yaklaşık 1-1 / 2 inç çapında toplar haline getirerek başlayın.
Domuz pastırması dilimlerini ikiye bölün, her bir köftenin etrafına 1/2 dilim sarın ve ardından köfteleri folyo kaplı bir çerez kağıdına dikiş tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin.
Köfteleri pişirin ve domuz pastırması gevrekleşmezse, pastırma gevrekleşinceye kadar fırını 5 dakika daha pişirin.
Yeşil fasulye için pastırma dilimlerinizi 3 parçaya kesin ve 1 parçayı donmuş yeşil fasulyenin etrafına sarın. Pastırma pişirirken yanma olasılığı daha düşük olduğundan donmuş fasulye kullandığınızdan emin olun.
Pastırma sarılı ananas için 1/2 taze ananas kullanın ve yaklaşık 24 parçaya bölün. Konserve ananas pişirme sırasında duygusallaşabilir.
Yine pastırmayı 3 parçaya bölün ve her bir ananas parçasının etrafına bir parça sarın. Ananasın görünmesi için bir ucunun biraz dışarı çıktığından emin olmaya çalışıyorum.
Her yemeği ayrı ayrı servis edebilir veya üçünü de babanız için bir tabağa koyabilirsiniz. Köfteleri daldırmak için barbekü sosu ve yeşil fasulyeleri daldırmak için ahır sosu kullanmayı seviyoruz.
Pastırma sarılı Babalar Günü yemeği tarifleri
4 kişilik
İçindekiler:
- 1 kilo yağsız dana kıyma
- 1 yumurta
- 1/2 çay kaşığı koşer tuzu
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 24 pastırma dilimi
- 21 adet dondurulmuş yeşil fasulye (tam boy, kesilmemiş)
- 1/2 taze ananas
- Daldırma için barbekü sosu ve ranch sosu
Talimatlar:
- Fırını 375 derece F'ye önceden ısıtın.
- Büyük bir kapta, kıyma, yumurta, tuz, biber tozu, kırmızı biber, sarımsak tozu, soğan tozu ve biberi karıştırmak için temiz eller kullanın.
- Sığır eti karışımını 18 köfte haline getirin.
- 9 dilim pastırmayı ortadan ikiye kesin, kalanını bir kenara ayırın. Her bir köftenin etrafına 1/2 parça sarın ve köfteleri kenarlı, folyo kaplı bir fırın tepsisine ek yerleri aşağı bakacak şekilde yerleştirin.
- Fırında 20 dakika pişirin ve ardından ısıyı 5 dakika veya pastırma çıtır çıtır olana kadar kaynatın.
- Köfteler pişerken yeşil fasulyenizi ve ananaslarınızı sarın. Pastırmanın geri kalanını üçe bölerek başlayın. Her donmuş yeşil fasulyenin etrafına 1 parça sarın.
- Ananası 24 parçaya bölün ve her parçanın etrafına bir parça domuz pastırması sarın. Hepsini ek yerleri alta gelecek şekilde folyo serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Köfteler piştikten sonra yeşil fasulye ve ananası pastırma çıtır çıtır olana kadar 5-8 dakika kavurun.
- Köfte daldırma için barbekü sosu ve yeşil fasulye daldırma için ahır sosu ile servis yapın.
Daha fazla Babalar Günü tarifleri
babalar günü kravatlı cupcakeler
Babalar Günü için ev yapımı sığır eti sarsıntılı
Babalar Günü için biftekli browni
