Kızlarla Meksika şenliğine mükemmel bir eşlik mi arıyorsunuz? Bu eğlenceli meyvelerden birini (veya ikisini!) ekleyin margarita tarifleri menünüze. Miksologlar Kim Haasarud ve Tomas Delos Reyes, en sevdikleri oh-so-meyveli karışımlarını paylaşıyorlar. İç!
Kim Haasarud, miksolog, içecek danışmanlığının kurucusu Sıvı Mimari ve yazarı 101 Margaritalar seninkini almaya hazır Meksika şenliği bu üç meyveli margarita favorisiyle başladı.
gün doğumu margarita
İçindekiler
- 2 ons reposado tekila
- 1 ons üçlü sn
- 4 ons portakal suyu (taze sıkılmış)
- Limon suyu sıçrama
- 1/2 ons grenadin
- Süslemek için kiraz
Talimatlar
- Tekila, üçlü sn, portakal suyu ve limon suyunu bir kokteyl çalkalayıcıda birleştirin. Buzla doldurun ve kuvvetlice sallayın.
- Bir kokteyl bardağına süzün.
- Grenadin ekleyin.
- Kiraz ile süsleyin ve servis yapın.
Tarif nezaketi 101 Margarita, Kim Haasarud (Wiley & Sons 2006). Fotoğraf: Alexandra Grablewski.
kivi Margarita
İçindekiler
- 2 ons reposado tekila
- 1 ons Midori
- 2 ons ananas suyu
- 1/2 ons limon suyu
- 1 ons basit şurup
- 1 kivi, soyulmuş
Talimatlar
- Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar buzsuz karıştırın.
- 1/2 bardak buz ekleyin ve 10 saniye karıştırın.
- İçeriği bardaklara dökün.
- Ek kivi dilimi ile süsleyin.
Tarif nezaketi 101 Margarita, Kim Haasarud (Wiley & Sons 2006). Fotoğraf: Alexandra Grablewski.
Ananaslı zencefilli margarita
İçindekiler
- 1 1/2 ons 1800 Reposado
- 3/4 ons Domaine de Canton Zencefil likörü
- 5-6 adet ananas parçası
- 1 ons limon suyu
- 1 1/2 ons basit şurup
- kireç sıkma
- ananas yaprağı
- şekerlenmiş zencefil
Talimatlar
- Bir karıştırma bardağında ananas parçalarını limon suyu ve basit şurupla karıştırın.
- Tekila ve zencefil likörü ekleyin.
- Buzla doldurun ve kuvvetlice sallayın.
- İçeriği uzun bardağa dökün.
- Bir kireç sıkma ile üst.
- Süsleyin ve servis yapın.
Tarif izniyle Kim Haasarud, www.liquid-architecture.com.
Fresa esinti margarita
Tomas Delos Reyes, New York'ta miksolog Standart Otel, bir sonraki kızların gecesini tatlandırmak için iki meyveli ve eğlenceli margarita sunuyor. Şerefe!
İçindekiler
- 2 ons Partida Blanco Tekila
- 1/2 ons agav nektarı
- 3/4 ons taze limon suyu
- 2 çilek
- 2 çay kaşığı doğranmış salatalık
- Nane sapı (isteğe bağlı)
Talimatlar
- Çilekleri ve agav nektarını bir çalkalayıcıda ezin.
- Malzemeleri ekleyin ve buz üzerinde çalkalayın.
- Buz üzerinde süzün ve doğranmış salatalık ile doldurun.
- Nane sapı ile süsleyin (isteğe bağlı).
deli mango margarita
İçindekiler
- 2 ons Partida Reposado Tekila
- 1/2 ons agav nektarı
- 3/4 ons taze limon suyu
- 1/2 ons mango püresi
- 2 jalapeno diski/dilim
Talimatlar
- Çalkalayıcıda, 1 jalapeno diskini agave nektarı ile karıştırın.
- Malzemeleri çalkalayıcıya ekleyin ve buz üzerinde çalkalayın.
- Buz üzerinde süzün, üstte yüzen jalapeno diski ile süsleyin.
Daha fazla delicioso tekila tarifleri mi arıyorsunuz? Bunları nasıl yapacağınızı öğrenin tekila kokteylleri!
Margarita ile gitmek için Meksika tarifleri
- Zanaat peyniri içeren Meksika tarifleri
- şenlik! Cinco de Mayo tarifleri ve menü fikirleri
- Meksika Bağımsızlık Günü Tarifleri