Tatillerin neşeyle, sevdiklerinizle vakit geçirmekle ve gerçekten önemli olan şeyleri hatırlamakla ilgili olması gerekiyordu. Buna “yılın en harika zamanı” demelerinin bir nedeni var. Ama çoğumuz için bu tam bir kaos. Sebebi yok tatil pişirme yine de stresli olmalı. Bu basit yöntemlerden birini veya birkaçını deneyin pişirme ipuçları Bu yıl gerçekten önemli olan şeylere odaklanmanızı sağlamak için.
herkesi memnun etme
Ailenizdeki herkesin favori bir tatil yemeği vardır. Hepsini yapmaya çalışmak zamanınızı kısaltır, kalanları ise sadece bir veya iki kişi yiyebilir. Sadece herkesin (veya çoğu kişinin) yiyeceği ve bir veya iki favori yemeği pişirmeye çalışın. Gelecek yıl Jake Amca'nın en sevdiği kızılcık gevrek tatlı patateslerini her zaman yapabilirsiniz.
Yedekleri arayın
Birçok aile, her yıl annenin veya büyükannenin evinde tatil yemekleri düzenler. Aile aşçısıysanız, yine de yardım isteyebilirsiniz. Hindiyi ve sosu hazırlarken pek çok insan en sevdikleri yemekleri getirmekten memnun olur.
Veya mutfak masasına yetişkinlerin canlı sohbetin tadını çıkarırken soyabilecekleri, doğrayabilecekleri, ezebilecekleri ve karıştırabilecekleri bir hazırlık istasyonu kurun. Hatta çocuklara kolay (yaşa uygun) görevler verebilirsiniz. Büyük çocuklar sebzeleri doğrarken, küçüklerin patatesleri ezmesine izin verin.
Gönüllü bulamıyor musunuz? Mutfağın içine veya yakınına mezeler koyun. Bu şekilde, her zaman yakınlarda askere alabileceğiniz biri vardır.
Profesyonel yardım alın
Birçok restoran, bakkal ve hazır yemek şirketi, bir gün önce (veya bir gün önce) alabileceğiniz veya tamamen pişmiş olarak teslim edebileceğiniz hindi ve jambon satar. Özel bir tarifiniz yoksa, kim pişirirse pişirsin ailenize aynı tadı verecektir. O zaman endişelenmen gereken tek şey taraflar.
Haftadan önce başlayın
Lezzetinden bir şey kaybetmeden birçok tarif birkaç gün öncesinden yapılabilir. Bir hafta öncesinden başlayarak yapabileceğiniz kadar çok şey yapın veya önceden doğrayın. Kendinizi gün içinde saatlerce kurtaracak ve uzakta yaşayan sevdiklerinize yetişmek için ihtiyaç duyduğunuz değerli zamanı serbest bırakacaksınız.
bir oyun planı var
Yemeğinizi önceden planlayın. Her şeyi pişirmenin ne kadar zaman aldığını bilmek ve her şeyi doğru sırayla pişirmek sizi son dakika streslerinden kurtaracaktır. Ayrıca her yemek için neye ihtiyacınız olduğunu da bilin. Doldurma için doğranmış soğanlara ihtiyacınız varsa ve güveç, aynı anda doğrayın.
İyi eğlenceler
Herkes en sevdiği tatillerde lezzetli bir yemeğin tadını çıkarır. Ancak bunun aynı zamanda arkadaşlar ve aile ile bir araya gelmek, uzakta yaşayan insanlarla yeniden bağlantı kurmak ve mevsimi kutlamakla da ilgili olduğunu unutmayın. Elbette, ailen, annenin yaptığı gibi pişirilen geleneksel favorilerine alışmış olabilir, ama bu seninle akıl sağlığın arasında kalırsa, kimse yardım etmekten çekinmez.
Düzenli kalmak için daha fazla ipucu
Tatil için organize olmanın ipuçları
Tatil partisi planlama kontrol listesi
Tatil ev sahipliğinde yapılmaması gereken en önemli 5 şey
