tatlı ve ekşi hayranı mısınız domuz ama parayı harcamak istemiyor musun? Bu karamelli domuz eti tarifi, yerel Çin restoranına gitmeden önce iki kez düşünmenizi sağlayacak.
Çin yemeği benim evimde bir aile favorisidir. Yumurtalı rulo sipariş etmeyi, mushuyu o nefis kreplere sarmayı ve midemizin kaldırabileceği kadar kızarmış pilav yemeyi seviyoruz. Ancak paket servis pahalı olabilir ve bu yemeklerden bazılarını evde yapmak aslında oldukça kolaydır.
Örneğin pirinç, soğan, bezelye ve biraz pirinç sirkesi içeren sade beyaz pirinçtir. Ve domuz eti, birkaç yağ ve sos sıcak bir tavada karıştırılarak yapılabilir.
Tam Çin yemeği deneyimi için hala biraz çömlek çıkartması veya yumurtalı rulo ister misiniz? Çoğu bakkal onları dondurulmuş gıdalar bölümünde taşır.
Bu nedenle, bir dahaki sefere siz ve aileniz akşam yemeği için canınız Çin yemeği istediğinde, biraz karamelli domuz eti hazırlayın ve fırına birkaç yumurtalı rulo atın. Yaklaşık yarı fiyatına lezzetli bir akşam yemeği yiyeceksiniz.
karamelli domuz eti
İçindekiler
- 1 su bardağı suşi pirinci
- 1 1/2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 1 su bardağı soğan, doğranmış ve bölünmüş
- 4 çay kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2-inç küpler halinde kesilmiş 1 1/2 bardak domuz bonfile
- 4 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/2 su bardağı tavuk suyu
- 4 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
Talimatlar
- Orta boy bir tencerede su ve pirinci birleştirin ve kaynatın; örtün, ısıyı azaltın ve 15 ila 20 dakika pişirin; ateşten alın; bezelye, 1/2 su bardağı doğranmış soğan ve pirinç sirkesini karıştırın ve bir kenara koyun.
- Yağı büyük bir tavada yüksek ateşte ısıtın; domuz eti ekleyin ve 5 ila 10 dakika veya tamamen pişene kadar soteleyin; kalan soğanı ve sarımsağı ekleyin ve 2 dakika pişirin; et suyu, şeker, soya sosu ve zencefili karıştırın ve kaynatın; ısıyı azaltın ve sos kalınlaşana kadar 5 ila 10 dakika pişirin.
- Pirinci 4 tabak arasında eşit olarak bölün, her birinin üzerine domuz eti karışımı koyun ve hemen servis yapın.
Bildiği diğer domuz eti tarifleri
Ananaslı Asya Izgara Domuz Bonfile
Beş Baharatlı Domuz Eti ve Sebzeli Kızartma
Domuz Domuzlu Yumurta Ruloları Meze
