Aile gecesi için eğlenceli parmak yemek fikirleri – SheKnows

Aynı eski mısır cipsini bir kase salsa ile masaya fırlatmaktan bıktınız mı? Eğer öyleyse, okumaya devam edin: “battaniyedeki domuzlar” ve yenibahar dolgulu zeytin günlerinden bu yana parmak gıda uzun bir yol kat etti ve en etkileyici ve en lezzetli yemeklerden bazılarını yapmak en kolay olanıdır!

İlgili hikaye. Rachael Ray'in Tay Biber Sırlı Somonu, Lezzetini Bu Şaşırtıcı İlaveden Alıyor

Kaburga: Pişmiş, mangalda değil

Bruce Aidell, yazarı Eksiksiz Et Yemek Kitabı, aile gecesi için bir numaralı parmak gıda olarak kaburga öner. Aidell, "Çoğu insan kaburgaları bir barbekü malzemesi olarak düşünür," diyor, "ama tüm yemek kitaplarımda kaburgalar fırında kavrulur - ve onlara lezzetini veren baharatlardaki çeşitliliktir."?? Aidell'in yemek kitabından bu tarif, Domuz Eti Komple Kitabı, Servis 6.

İçindekiler:

• 1 yemek kaşığı. tuz
• 2 çay kaşığı. taze çekilmiş karabiber
• 1 çay kaşığı. ezilmiş kırmızı biber gevreği
• 1 yemek kaşığı. doğranmış taze adaçayı
• 1.5 yemek kaşığı. Rezene tohumu
• 2 yemek kaşığı. doğranmış taze biberiye
click fraud protection
• 1 çay kaşığı. kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı. zeytin yağı
• 2 su bardağı su
• 2 plaka normal yedek kaburga veya 3 plaka arka kaburga

Yöntem:

1. Küçük bir kapta, su ve kaburga hariç tüm malzemeleri karıştırın.
2. Karışımı kaburgaların her iki tarafına cömertçe sürün. Oda sıcaklığında iki saat bekletin veya kaburgaları plastiğe sarın ve gece boyunca soğutun.
3. Kaburgaları pişirmeye hazır olduğunuzda fırını 150 dereceye ısıtın.
4. Büyük bir [25 x 35cm] fırın tepsisine her bir kaburga dilimini yağlı tarafı yukarı bakacak şekilde koyun.
5. Her tabağa 1 bardak su ekleyin ve folyo ile örtün. 1-1 / 2 saat pişirin ve folyoyu çıkarın.
6. Isıyı 190 dereceye yükseltin ve 30 dakika daha veya kaburga eti kemikten ayrılana kadar üstü açık şekilde pişirmeye devam edin.
7. Kaburgaları fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin. Kaburgalar arasında kesin ve hemen servis yapın.

türkiye cips

Barbara Seelig-Brown, New York'ta bir şef, yemek programı sunucusu ve Honeysuckle White® Türkiye'nin sözcüsüdür. Klasik bir parmak yiyeceğe taze bir dokunuş için, geleneksel Meksika yemeğine hindi ekleyerek cipsleri bir sonraki seviyeye taşıyor, bu da onları daha doyurucu ve doyurucu hale getiriyor. Bu tarif 6 kişiliktir.

İçindekiler:

• 250 gr kıyılmış hindi eti
• 1 orta boy beyaz soğan, doğranmış
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çay kaşığı. biber tozu
• 1/2 çay kaşığı. kimyon
• 1/8 çay kaşığı. tuz
• 1/8 çay kaşığı. iri öğütülmüş karabiber
• 1 paket (200 gr) mısır tortilla cipsi
• 1 kutu (400 gr) kuru fasulye
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 orta boy domates, doğranmış
• 1/2 su bardağı guacamole
• 1/2 su bardağı siyah zeytin
• 1 kavanoz jalapeno biberi
• 1 su bardağı salsa
• 1 su bardağı ekşi krema

Yöntem:

1. Fırını 220 dereceye ısıtın.
2. Bir tavada öğütülmüş hindi, soğan, sarımsak, pul biber, kimyon, tuz ve karabiberi birleştirin. Hindi artık pembe olmayana kadar veya yaklaşık dört dakika orta ateşte pişirin. Kenara koyun.
3. Tortillaları fırın tepsisine dizin.
4. Fasulyeleri ocakta ısıtın ve mısır cipslerinin üzerine yerleştirin.
5. Hindi karışımı ve rendelenmiş peynir ile doldurun.
6. Yaklaşık beş dakika veya peynir eriyene kadar pişirin.
7. Doğranmış domates, guacamole, siyah zeytin ve jalapeno da dahil olmak üzere istediğiniz kadar sos ekleyin. Salsa ve ekşi krema ile servis yapın.

ananaslı tavuk kanatları

Atıştırmalık kategorisinde uzun zamandır favori olan tavuk kanatları çifte zaaftır: ucuz ve kullanışlıdırlar. Ama çok daha ilginç bir kombinasyon yaratabilecekken neden tipik teriyaki veya standart baharatlı ile yetinelim? Phoenix, Arizona'da şef Robert McGrath tarafından hazırlanan bu tarif 6 kişiliktir.

İçindekiler:

• 1/4 su bardağı ezilmiş ananas
• 1/4 su bardağı mayonez
• 1 yemek kaşığı. habanero Sos
• bir tutam tuz
• Sebze yağı
• 2 düzine tavuk kanadı
• 1/4 su bardağı pirinç unu

Yöntem:

1. Ezilmiş ananas, mayonez, habanero sosu ve tuzu bir kapta birleştirin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
2. Bitkisel yağı orta-yüksek sıcaklıkta kızartma tavasında önceden ısıtın.
3. Kanat uçlarını kanatlardan çıkarın ve atın. Her kanadı birleşim noktasında iki parçaya ayırın; fazla yağı ve cildi düzeltin.
4. Tavuk kanatlarını unlu bir kaseye atın.
5. Kanatları 10 dakika veya altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.
6. Kanatları istediğiniz miktarda ananas-habanero kanat sosuyla fırlatın ve bol kağıt peçeteyle servis yapın!

Daha fazla aile eğlencesi fikri

İlgili Makaleler

4 Aileler için hafta sonu aktiviteleri
Aile oyunu gecesi fikirleri
En iyi yaz su aktiviteleri