Sonunda bahar geldi, güneş parlıyor (Yaşasın!) ve önümüzdeki aylarda muhtemelen dışarıda çok daha fazla zaman geçireceksiniz - ancak bu, yeterince alacağınız anlamına gelmiyor. D vitaminiyoluyla elde edilebildiği için bazen “güneş ışığı vitamini” olarak anılır. güneşe maruz kalma. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerinin yakın tarihli bir raporu, Amerikalıların üçte birinin yeterli D vitamini almadığını gösteriyor. Bunun ne anlama geldiği ve yeterince aldığımızdan nasıl emin olacağımız konusunda içeriden bilgi almak için SheKnows, DrPH, RD, yazarı Wendy Bazilian'a döndü. SuperFoodsRx Diyeti. İşte D vitamini gerçekleri.
1. Güneş vitamini eksikliği
Dr. Bazilian, D vitamini eksikliğinin (pek de iyi olmayan) beslenmemize dayandığını açıklıyor. 2010 Diyet Yönergeleri Danışma Komitesi'ne göre, "Biz gerçekten fazla kilolu ama yetersiz beslenen bir milletiz" diyor. Rapora göre, birçok Amerikalı diyetlerindeki temel besin maddelerinde yetersiz kalıyor - ve eksik olma olasılığı en yüksek dördü D vitamini, potasyum, kalsiyum ve lif.
2. D vitamini genel sağlık için çok önemli bir besindir
Dr. Bazilian'ı en çok endişelendiren şey bu D vitamini eksikliğidir - görünür bir süper besin olarak rolü giderek daha belirgin hale geliyor. “Kemik sağlığını desteklemeye ek olarak, yeni ve ortaya çıkan araştırmalar, D vitamininin de kemik sağlığını desteklemeye yardımcı olduğunu desteklemeye devam ediyor. normal kas fonksiyonu ve sağlıklı bir bağışıklık sistemi, ayrıca güçlü kemikler oluşturmaya yardımcı olmak için kalsiyum ile çalışmaya ve sağlıklı dişler."
3. Ama güneşte vakit geçiriyorum…
Güneş ışığı vitamininin adını nasıl aldığını merak ediyorsanız, güneşin enerjisi cildinizde bir kimyasala dönüşüyor. karaciğerinize taşınan D3 vitaminine, ardından böbreklerinize, aktif hale dönüştürüldüğü D vitamini Ancak, Dr. Bazilian'ın bir idealde söylediği gibi, saatlerce çalışarak, oynayarak veya güneşte uzanarak geçirseniz bile. Besin almanın bir yolu, hala yeterince almıyor olabilirsiniz çünkü güneş kremi faydalı olanları engeller. ışınlar. Ayrıca kış aylarında çok az D vitamini yapma eğilimindeyiz - özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzey yarısında yaşayan insanlar. Yani Karayipler'de yaşamıyorsanız (ve güneş kremi sürmüyorsanız), alımınızı başka yollarla artırmanız gerekir.
4. D vitamini alımınızı artırmak
Dr. Bazilian'a tavsiyede bulunan Dr. Bazilian, bu temel besine başka hiçbir gıdanın bu kadar katkı sağlamadığını da ekliyor. Buna "sıvı güneş ışığı" diyor çünkü önerilen üç porsiyon az yağlı ve yağsız süt 75 Kalsiyum, potasyum ve diğer sekiz temel besin maddesi ile birlikte D vitamininin günlük değerinin yüzde A vitamini
Diyetinize daha fazla süt ve D vitamini almak kolaydır. Sabah rutininizin bir parçası olarak tam tahıllı gevrek veya az yağlı sütlü yulaf ezmesi yiyin, kahvaltınızla birlikte bir latte için, atıştırın. granola ve taze meyve ile az yağlı yoğurt veya donmuş meyvelerle bir smoothie yapın veya bir bardak az yağlı muzla atıştırmalık Süt. Daha fazla fikir için kontrol edebilirsiniz Neden Süt?
5. D vitamini için diğer besin kaynakları
Alerji veya laktoz intoleransı nedeniyle süt içmiyorsanız veya içemiyorsanız, işler biraz daha zorlaşabilir, ancak vücudunuzun güneş ışığı vitamini ihtiyacını karşılamanın başka yolları da vardır. Dr. Bazilian, çok az gıdanın doğal olarak D vitamini içermesine rağmen, porsiyon başına en yüksek miktarların morina karaciğeri yağında ve konserve somon ve sardalye gibi yağlı balıklarda bulunduğunu söylüyor. Yumurta sarısı da D vitamini içerir ve biraz soya sütü, pirinç sütü ve portakal suyu da dahil olmak üzere besinle zenginleştirilmiş içecekler satın alarak alımınızı artırabilirsiniz. Bazı kahvaltılık gevrekler bile D vitamini ile güçlendirilmiştir.
6. Takviyelerden önce yiyeceklerden D vitamini alın
Bir ek almayı düşünüyorsanız, Dr. Bazilian insanları "seçici olarak takviye" yapmaya teşvik ediyor. ve bir sağlık uzmanıyla, tercihen kayıtlı bir diyetisyenle konuşun. satın almak. Herhangi bir besin öğesinde olduğu gibi, en iyi kaynak her zaman yiyeceklerden gelir ve vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri almanın en iyi yolu, çoğunlukla taze (paketlenmiş değil) gıdalardan oluşan çeşitli bir diyet yemektir.
D vitamini hakkında daha fazlası
Çocuklarınız için D vitamini gereksinimleri
D vitamini eksikliği riski altında mısınız?
D vitamininin aileniz için önemi
