İtibaren Parıltı latte'den ışıltılı donutlara, ışıltılı yiyecekler 2018'de her yerdeydi. Buna göre, sürpriz değil 2018 için Google'da en çok aranan 1 numaralı yiyecek "tek boynuzlu at pastası" oldu. Ama tam olarak neyden yapılmış ve Işıltılı yiyecekler yemek gerçekten güvenli midir??
Bu pişirme parıltısı neyden yapılmıştır?
Her şeyden önce, burada neyle uğraşıyoruz? Bu, çocukların sanat projeleri için kullandıklarıyla aynı türde parıltı mı? Kısacası hayır.
“Genellikle şeker, arap zamkı, maltodekstrin, mısır nişastası ve renk katkı maddeleri içerirler”, Kristen F. Kayıtlı bir diyetisyen ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü Gradney, SheKnows'a anlatıyor. "Katkı maddeleri genellikle mika bazlı pigmentler gibi şeylerden ışıltılı ışıltıyı sağlayan şeydir. Parıltılı spreyler veya cilalar bazen titanyum dioksit içerir.
Neyse ki, Aralık 2018'de, tatil ışıltılı tatlılar beklentisiyle, Gıda ve İlaç İdaresi
Peki, yemek güvenli mi?
Her yerde, özellikle de çocuklar için ortaya çıkan ışıltılı yiyeceklerle, gerçekten güvenli olup olmadıklarını düşünmek önemlidir. O kadar basit olmadığı ortaya çıktı. Bunu öğrenmek için etikette kullanılan belirli dili okumanız gerekir.
"Güvenliğin anahtarı, 'yenilebilir' terimini aramaktır, bu da FDA standartlarını karşıladığı anlamına gelir. besin Güvenliği. Sırf parıltı 'toksik olmayan' diyor diye yeterli değil, ”diyor Beslenme ve Diyetetik Akademisi'nin kayıtlı bir diyetisyeni ve sözcüsü olan Isabel Maples, SheKnows'a.
Bu, “ifadesini içerir.sadece dekoratif amaçlı"FDA'ya göre.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Cuma çörekleri: Bidi Bidi Bom Bom, El Santo Rich Bit*h ve La Muy Muy! ✨💕 Unutma, akşam 9'a kadar açığız! Bir arkadaşını etiketle ve hafta sonuna bizimle başla. 📲: @marialackey #Donas8636 #FridayFeels #GlitterDonuts
tarafından paylaşılan bir gönderi Donas (@donasofficial)
"Satılan pırıltıların ve parıltılı tozların çoğu, yenilebilir olduklarını özel olarak belirtmiyor ve sıklıkla malzemeleri listelemeyin - bu tür ürünleri yemeye dikkat edin ve güvenli versiyonları arayın, "Gradney ekler.
Gıda boyasına da dikkat etmelisiniz.
"Yenilebilir pırıltılar FDA onaylı renklendirme kullanır. Bunlar insan yapımı veya bitki/hayvan/mineral kaynaklarından olabilir” diyor Maples.
toplam vardır dokuz sertifikalı sentetik renk Gıdalarda kullanılmak üzere FDA tarafından onaylanmıştır. Ancak sebzeler, mineraller veya hayvanlar (böcekler gibi) gibi doğal kaynaklardan elde edilen renkler, toplu sertifikasyon gerekliliklerine tabi değildir. Bu nedenle, belirli renklendirmelere karşı hassasiyetiniz veya alerjiniz varsa, malzemelere ekstra özen göstermelisiniz.
Nadir de olsa bazı gıda boyaları alerjik reaksiyona neden olabilir. Örneğin, bazılarında kaşıntı ve kızarıklığa neden olabilen FDA onaylı bir katkı maddesi olan FD&C sarı No. 5” diyor Maples.
Nasıl güvende kalabilirsin?
Başlamak için, daha önce de belirttiğimiz gibi, her zaman etiketi kontrol edin. Bir başkası tarafından pişmiş bir şey yiyorsanız (bir fırın dahil), her şeyin yemek için güvenli olup olmadığını iki kez kontrol etmek için dekoratif ürünlerin etiketlerini görmek isteyebilirsiniz. Ve çevrimiçi satın alıyorsanız, içerik bilgisi için marka üreticisine danışmayı unutmayın.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Altın sabahlar. ✨☀️ #parıltı #latte
tarafından paylaşılan bir gönderi Tanrıça ve Fırıncı (@tanrıçabaker)
Gradney, "Ekstra dikkatli olun ve yalnızca gıda sınıfı veya yenilebilir olarak kabul edilen ve tanıdık veya gıda açısından güvenli olmayan hiçbir içerik bulunmadığını doğrulamak için bir içerik listesi bulunan ürünleri satın alın" diyor.
Yani, evet, o ışıltılı tek boynuzlu at pastasının tadını çıkarın - parıltının gerçekten güvenli olduğundan emin olmak için zaman ayırın.
