คุณเป็นคนประเภทที่ต้องการของหวานเพื่อทานอาหารมื้อสุดท้ายหรือไม่? ของหวานเพื่อสุขภาพที่เรียบง่ายสุดยอดทั้งห้านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตอบสนองฟันหวานของคุณในคืนวันธรรมดาโดยไม่ทำลายธนาคารแคลอรี่
ของหวานอาจเป็นสิ่งแรกที่ต้องทำเมื่อคุณลงทะเบียนเพื่อลดน้ำหนักในช่วงฤดูหนาวที่ผ่านมา แต่ถึงแม้ว่าผลไม้ฤดูร้อนจะอร่อย แต่บางครั้งเด็กผู้หญิงก็ต้องการอะไรเป็นพิเศษ หากคุณอยากทานของหวานแต่ไม่อยากเลิกทำงานหนัก ให้วางช็อกโกแลตแท่งลงไปแล้วลองทานของหวานแสนง่ายเพื่อสุขภาพแทน
ผลไม้ลวก
เป็นช่วงกลางฤดูหนาวและคุณอยากได้อะไรหวาน ๆ แทนที่จะหยิบช็อกโกแลตพุดดิ้ง ทำไมไม่ลองผลไม้ลวกแทนล่ะ ดีต่อสุขภาพ มันอุ่น และด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณสามารถเปลี่ยนผลไม้ธรรมดาๆ ให้กลายเป็นของแฟนซีได้
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์ 2 ลูก
- น้ำเปล่า 500มล.
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
- น้ำผลไม้และเปลือกส้มหนึ่งผล
- น้ำผลไม้และเปลือกมะนาวหนึ่งลูก
- อบเชย 2 แท่ง
ทิศทาง:
- นำน้ำ น้ำผึ้ง เปลือก น้ำผลไม้ และอบเชย ไปต้มในกระทะขนาดกลาง คนช้าๆ ให้เข้ากัน
- ใส่ลูกแพร์และเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที โดยเปลี่ยนลูกแพร์ทุกๆ ห้านาทีเพื่อให้แน่ใจว่าทุกด้านสุกเท่ากัน
- เสิร์ฟลูกแพร์ทันทีด้วยน้ำเชื่อมที่ราดด้านบนและครีมถั่วที่ด้านข้าง
ครีมถั่วส้ม
วัตถุดิบ:
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบไม่ใส่เกลือ 1 ถ้วย
- น้ำเดือด 1 ถ้วยตวง
- น้ำเย็น 1 แก้ว
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ความเอร็ดอร่อยและน้ำส้มหนึ่งผล
ทิศทาง:
- แช่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ในน้ำเดือดอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ทิ้งน้ำ ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในเครื่องเตรียมอาหารด้วยน้ำ 1/2 ถ้วยตวง แล้วปั่นจนเนียน
- เติมน้ำผึ้ง ความเอร็ดอร่อย และน้ำผลไม้ และผสมอีกครั้งให้เข้ากัน เติมน้ำเพิ่มหากจำเป็นเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่เนียนนุ่ม
สลัดผลไม้ฤดูร้อน
ปฏิเสธไม่ได้ว่าในหน้าร้อน สลัดผลไม้ธรรมดาๆ ก็อร่อยได้ แต่ทำไมไม่ลองยกระดับสลัดของคุณไปอีกระดับและให้รางวัลตัวเองด้วยสิ่งที่พิเศษสักหน่อยล่ะ?
วัตถุดิบ:
- มะม่วง 1 ลูก ปอกเปลือกและสับ
- 1 ลูกพีชหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- สตรอเบอร์รี่ 4-5 ลูก ปอกเปลือกและสับ
- บลูเบอร์รี่ 1/3 ถ้วย
- ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 100 กรัม
- น้ำมะนาวหนึ่งลูก
- มิ้นต์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- รวมผลไม้สับ มิ้นต์ และผลเบอร์รี่ลงในชามขนาดใหญ่แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ผัดเบา ๆ ให้เข้ากันแล้วแบ่งระหว่างสี่แก้วขนาดใหญ่
- บดราสเบอร์รี่แช่แข็งจนเนียน แล้วราดสลัดผลไม้แต่ละแก้วก่อนเสิร์ฟ
ลูกนัทดิบ
ถ้ามันดิบก็ดีสำหรับคุณใช่ไหม ถูกต้อง. อาหารชิ้นเล็กชิ้นน้อยแสนอร่อยเหล่านี้ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นของที่เสื่อมโทรมและพวกเขาก็ไม่มีสิ่งน่ารังเกียจทั้งหมด
วัตถุดิบ:
- อินทผลัม 200 กรัม
- ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
- วานิลลาเพสท์ 1 ช้อนชา
- เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา
- เฮเซลนัท 1/4 ถ้วย
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ 1/4 ถ้วย
- ออลสไปซ์ 1/4 ช้อนชา
- กานพลูบด 1/4 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
- ความเอร็ดอร่อยและน้ำส้มหนึ่งผล
- มะพร้าวทึนทึก 1/2 ถ้วย
ทิศทาง:
- ประมวลผลทุกอย่างยกเว้นมะพร้าวที่ผึ่งให้แห้งในเครื่องเตรียมอาหารจนแป้งเนียน
- ม้วนส่วนผสมเป็นลูกขนาดช้อนชาแล้ววางบนถาดอบที่มีเส้นเรียงราย แช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าลูกจะแน่น
- เมื่อเซ็ตตัวแล้ว ม้วนลูกในมะพร้าวที่ผึ่งให้แห้งแล้วเสิร์ฟตรงจากตู้เย็น
โยเกิร์ต มโนสาเร่
หากคุณมีความทะเยอทะยานสำหรับของหวานแบบวินเทจ คุณจะไม่สามารถผ่านเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ดีได้ แต่ครีมและเค้กทั้งหมดนั้นไม่ดีสำหรับคุณ ใส่โยเกิร์ตและมูสลี่เรื่องเล็ก อร่อยและดีต่อสุขภาพพอๆ กับวันที่คุณต้องการของหวานเป็นอาหารเช้า
วัตถุดิบ:
- วนิลาโยเกิร์ตที่คุณชื่นชอบ 1 ถ้วย
- มูสลี่ที่คุณชอบ 1 ถ้วย ปิ้งหรือดิบ
- เบอร์รี่สดสับ 1 ถ้วย
- น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก
- เยื่อกระดาษและน้ำผลไม้ของเสาวรสหนึ่งอัน
ทิศทาง:
- ผสมผลเบอร์รี่สับและมะนาวเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่
- เริ่มจากผลไม้ แบ่งชั้นผลไม้ มูสลี่ และโยเกิร์ตลงในราเมกินส์สี่แผ่น ทำซ้ำแต่ละชั้นจนส่วนผสมทั้งหมดหมด
- แช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือข้ามคืนและเสิร์ฟพร้อมกับเสาวรสสำหรับอาหารเช้าที่เสื่อมโทรมหรือของหวานที่สดชื่น
พุดดิ้งอะโวคาโด
คุณมีความอยากช็อคโกแลตที่ไม่ดี แต่คุณไม่ต้องการเลิกทำงานหนักทั้งหมดของคุณ มูสอะโวคาโดอาจเป็นสิ่งที่คุณกำลังมองหา มันหวานมันครีมและมันช็อคโกแลต แต่ที่ดีที่สุดคือทำมาจากซุปเปอร์ฟู้ดจากธรรมชาติ อะไรที่ไม่ควรรัก?
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโดสุก 1 ลูก
- ดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพดีขูด 60 กรัม
- ผงโกโก้ไม่หวาน 1/4 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
- วานิลลาบีนเพสต์ 1 ช้อนชา
ทิศทาง:
- โยนเนื้ออะโวคาโดลงในเครื่องปั่นด้วยผงโกโก้ น้ำผึ้ง และถั่ววานิลลา ปั่นจนเนียน เนื้อครีม และโปร่งสบายเล็กน้อย
- พับช็อกโกแลตขูดและแช่เย็นอย่างน้อย 30 นาทีก่อนจะกลืนกินเข้าไปอย่างหิวกระหาย โรยหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รีสดหั่นบาง ๆ หรือถั่วพิสตาชิโอสับเกลือ ถ้าคุณมีเวลาหรือความชอบ
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพเพิ่มเติม
สามซุปเพื่อสุขภาพ
สมูทตี้ข้าวโอ๊ตบดล่วงหน้าสี่อย่าง
ไอเดียกล่องข้าวเพื่อสุขภาพ
