พร้อมพาดพิงถึงกระแสการเติบโตของฟู้ดทรัคที่ให้บริการทุกอย่างตั้งแต่ค่าโดยสารมาตรฐานไปจนถึง ขนมหวานสุดอลังการ นี่คือไอเดียเฟรนช์ฟรายส์แสนอร่อยที่จะช่วยนำรสชาติของฟู้ดทรัคมาให้ บ้าน.
ไอเดียเฟรนช์ฟรายส์
พร้อมพาดพิงถึงกระแสการเติบโตของฟู้ดทรัคที่ให้บริการทุกอย่างตั้งแต่ค่าโดยสารมาตรฐานไปจนถึง ขนมหวานสุดอลังการ นี่คือไอเดียเฟรนช์ฟรายส์แสนอร่อยที่จะช่วยนำรสชาติของฟู้ดทรัคมาให้ บ้าน.
รถบรรทุกอาหาร-
เฟรนช์ฟรายส์แรงบันดาลใจ
การเพิ่มส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างลงในเฟรนช์ฟรายส์จานธรรมดาสามารถยกระดับให้เป็นสิ่งใหม่และน่าตื่นเต้นได้
พิจารณา ปูติน, มันฝรั่งทอดกับเกรวี่และชีสเคิร์ดที่เป็นที่รู้จักในระดับสากลว่าเป็นอาหารจานโปรดของแคนาดา จากการจู่โจมของรถบรรทุกอาหารที่ทำรอบในเกือบทุกเขตเมืองใหญ่ poutine ดูเหมือนจะเป็นเพียงจุดเริ่มต้นของสิ่งที่สามารถทำเป็นอาหารพื้นฐานเพื่อทำเป็นอาหารข้างทางได้ คุ้มค่า! อ่านต่อเพื่อดูแนวคิดที่จะช่วยคุณสร้างประสบการณ์การทอดเฟรนช์ฟรายที่บ้าน
มันฝรั่งทอด
ให้บริการขนาด4
ส่งมันฝรั่งทอดในเตาอบ เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด คุณต้องเริ่มด้วยเฟรนช์ฟรายส์ทอดกรอบๆ!
วัตถุดิบ:
- 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่ขัดสีน้ำตาลแดง การลอกเปลือกออกเป็นทางเลือกส่วนบุคคล แต่การปล่อยให้มันเปิดอยู่จะเพิ่มรสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ และความน่าสนใจให้กับมันฝรั่งทอด
- น้ำมันถั่วลิสง 2-3 ลิตร น้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันพืชก็ใช้ได้เช่นกัน
- เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นวงรีแล้วเป็นแท่งทอด จุ่มลงในชามน้ำเย็นอย่างน้อย 30 นาทีก่อนปรุงอาหาร ซับให้แห้งก่อนนำไปทอด
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อใบใหญ่ สำหรับการทอดครั้งแรก น้ำมันควรมีอุณหภูมิถึง 325 องศาฟาเรนไฮต์
- แบ่งมันฝรั่งออกเป็นสามชุด และปรุงทีละชุดเป็นเวลาประมาณ 3 นาที จนมันฝรั่งนิ่มแต่ไม่เป็นสีน้ำตาล
- นำออกแล้วสะเด็ดน้ำบนผ้าขนหนูกระดาษ
- เพิ่มความร้อนจนน้ำมันอยู่ที่ประมาณ 375 องศาฟาเรนไฮต์ ปรุงมันฝรั่งทอดใหม่จนกรอบและเป็นสีน้ำตาลทอง เป็นทางเลือก ให้ใช้หม้อทอดลึก และทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต
- ราดบนกระดาษทิชชู่และเกลือตามต้องการ
ตอนนี้สำหรับส่วนเสริม
การเลือกเครื่องปรุง ท็อปปิ้ง และน้ำจิ้มอาจเป็นส่วนที่ดีที่สุดของการทอดโฮมเมดของคุณ! อย่าอาย สร้างสรรค์ด้วยรสชาติที่คุณชื่นชอบ! ต่อไปนี้คือคำแนะนำบางส่วนที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้:
- โยนด้วย parmigiano reggiano ขูดสด ๆ และกระเทียมย่างหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ประดับด้วยผักชีฝรั่งอิตาลีสด
- ฝนตกปรอยๆบนพริก con queso จากนั้นเพิ่มผักชีสับ jalapenos หั่นบาง ๆ และ pico de gallo salsa
- ผัดกับพริกป่นและเกลือกระเทียมเล็กน้อย (ไม่ต้องใส่เกลือหลังทอด) เพิ่มพริก (เนื้อหรือถั่ว) และชั้นของเชดดาร์ขูดอายุหรือแจ็คชีสพริกไทย ท็อปด้วยมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและมะกอกดำ เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว
- โรยด้วยบลูชีสครัมเบิ้ล เบคอนบิต และต้นหอมหั่นฝอย ราดด้วยน้ำสลัดบลูชีสและซอสร้อนสไตล์หลุยเซียน่า
- ท็อปด้วย หมูยอ และหอมหัวใหญ่ผัดกับซอสบาร์บีคิวรสฮิกคอรี่
ไอเดียอาหารจานด่วนเพิ่มเติม
เชฟประจำบ้าน: ฮอทดอกกูร์เมต์
Panini: แซนวิชอิตาเลี่ยน
ไก่: ไม่มีนักเก็ตอีกต่อไป
