สถานการณ์เดียวกันสำหรับฉันทุกปีในยุค 70 ฉันจะใส่เครื่องแบบสีเขียวและอุปกรณ์ต่างๆ (แน่นอน ผูกโบว์และโบว์สีเหลือง) ดึงผมให้เป็นเปียแล้วสวมรองเท้าที่ดีที่สุด
ก๊อก ก๊อก ก๊อก. “สวัสดี ฉันชื่อพอลล่า คุณอยากซื้อคุกกี้ลูกเสือหญิงไหม” ฉันจะพูดอย่างประชดประชัน ขณะที่พ่อจะเปิดประตูห้องนอนและช่วยฉันปรับแต่งทักษะการขายก่อนที่จะออกไปทำงานตามบ้าน
“ไม่ ทำมันอีกครั้ง คราวนี้เพิ่มความหลงใหลอีกเล็กน้อยและ รอยยิ้ม," เขาพูดว่า.
หลังจากลองครั้งที่สี่ ฉันมักจะตอกย้ำด้วยความกระตือรือร้น “ฉันจะเอากล่องทั้งหมด 24 กล่องไปในกล่อง” เขาพูดอย่างหัวเราะขณะดึงกระเป๋าเงินออกมา
ฉันรู้เพียงเล็กน้อยว่าหลายปีต่อมา ฉันยังคงเชื่อมต่อกับลูกเสือหญิงและคุกกี้ของพวกเขา ฉันไม่ได้ขายคุกกี้อีกต่อไป แต่แนะนำผู้บริโภคอย่างกระตือรือร้นเกี่ยวกับวิธีการจับคู่ไวน์กับคุกกี้ลูกเสือหญิง
มาเริ่มกันเลยกับคุกกี้ Girl Scout ใหม่สองตัวที่เปิดตัวในปีนี้! Toffee-tastic ตัวเลือกที่ปราศจากกลูเตนที่มีเนยและกรอบ เต็มไปด้วยท๊อฟฟี่ชิ้นเล็กชิ้นน้อยและ Rah Rah Raisin คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับลูกเกดและชิ้นส่วนรสโยเกิร์ต
คุกกี้ Toffee-tastic ถูกกำหนดไว้สำหรับแชมเปญและอาจเป็น Riesling แห้ง (ไม่มีน้ำตาลตกค้าง) ความนุ่มเนียนของเนยและรสชาติบ๊องๆ กรีดร้องสำหรับการจับคู่ไวน์ที่ตรงกันข้ามกับความเป็นกรดเล็กน้อยเพื่อปราบ สมดุล และเพิ่มความนุ่มนวลของคุกกี้
และลูกเกด Rah Rah (ความรัก รัก รักชื่อ!) เรียกร้องให้จับคู่ไวน์แดงที่เลียนแบบลักษณะที่คล้ายคลึงกันในความกล้าหาญอันโอชะของลูกเกด เลือกสีแดงเช่น malbec หรือ zinfandel ความอร่อยของคุกกี้นี้เรียกร้องให้ไวน์แดงเปิดเผยทั้งความแข็งแกร่งของคุกกี้และความกล้าหาญของไวน์
การคิดถึงคุกกี้ลูกเสือหญิงจะยั่วยวนความทรงจำของฉันเมื่อนึกถึงเพื่อนสาวที่แสนหวานของฉัน Thin Mints เป็นทางเลือกของฉันเสมอและเนื่องจากความเยาว์วัยได้กวาดฉันไปสู่สาขาใหม่ที่โตเต็มที่ของฉันหรือฉันควรจะพูดว่า "ใน ไพร์ม” ที่นำฉันไปสู่การดื่มไวน์ แน่นอนว่าฉันจะหยิบ merlot หรืออาจจะเป็น pinot noir ไปกับ Thin Mint ของฉัน คุกกี้. ช็อกโกแลตและมิ้นต์ของคุกกี้เลียนแบบและคล้ายกับมอคค่าและรสมินต์ของไวน์ทั้งสองชนิดนี้
ใครสามารถโต้เถียงกับการผสมผสานระหว่างเนยถั่วกับเยลลี่แบบอเมริกันคลาสสิกได้? Girl Scouts ขายคุกกี้แซนด์วิช Do-si-dos/Peanut Butter Sandwich มานานเท่าที่ฉันจำได้ ลองนึกถึงการเพิ่มความหวานให้กับเนยถั่วเนื้อเนียนด้วยไวน์น้ำแข็งจาก Finger Lakes หรือ Riesling กึ่งหวาน แล้วคุณมีเนยถั่วและเยลลี่เป็นของหวาน
และ Shortbread/Trefoils สุดคลาสสิกก็ดึงดูดให้เพดานปากของฉันกลืนไปกับความครีมของคุกกี้เนยนี้โดยที่ไม่ได้ดื่มเลย chardonnay (ในทางตรงกันข้ามกับ chardonnay ที่โอ๊กมากเกินไป) หรือบางทีอาจเป็นสปาร์กลิงไวน์เล็กน้อยเพื่อปราบรสเนยที่เข้มข้นและทำให้เชื่องด้วย ตัดกัน.
รายการด้านล่างคือตัวเลือกที่ราคาไม่แพงและบางส่วนของรายการโปรดตลอดกาลของฉันจากโลกเก่าและโลกใหม่
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการจับคู่ไวน์ได้ที่ www. PaulaMoulton.com
