เพียงสองส่วนผสม - เบคอนและถั่วเขียว - มารวมกันในจานข้างเคียงที่น่ารับประทานนี้
มีคำกล่าวที่ว่าเบคอนทำให้ทุกอย่างดีขึ้น และฉันต้องยอมรับว่าฉันเห็นได้ว่าทำไมสุภาษิตนี้จึงถือกำเนิดขึ้น เบคอนกรุบกรอบ เค็ม ควัน และบางครั้งก็มีรสหวานเล็กน้อย จึงสามารถช่วยเพิ่มรสชาติอันยอดเยี่ยมให้กับจานใดก็ได้ การมีส่วนผสมในคลังแสงในการทำอาหารของคุณเป็นเรื่องที่ดีซึ่งสามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะได้มากโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย
นั่นคือความงามของถั่วเขียวตุ๋นเหล่านี้ ขณะที่ไขมันค่อยๆ แสดงออกมาจากเบคอน มันจะเคลือบถั่วเขียวขณะที่มันสุก และให้ความหวานในขณะที่ยังคงความกรอบอยู่เล็กน้อย ผลลัพธ์ที่ได้นั้นมีมากกว่าส่วนผสมแต่ละอย่างที่มีให้ในตัวเอง
โชคดีที่เวทย์มนตร์นี้ต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยจากคุณ การเตรียมอาหารมีน้อย และแม้ว่าเวลาทำอาหารจะเพียงพอ (ไม่เกินหนึ่งชั่วโมง 15 นาที) คุณเพียงแค่ตรวจสอบจานนี้สามครั้งเท่านั้นจึงจะพร้อมเสิร์ฟ
เบคอนตุ๋นถั่วเขียว
ทำหน้าที่ 4 ถึง 6
ถั่วเขียวกรอบนุ่มและหวานจะปรุงสุกได้ดียิ่งขึ้นในไขมันเบคอนและเสิร์ฟพร้อมเบคอนกรอบรสเค็ม จำไว้ว่าทุกอย่างที่ปรุงด้วยไขมันเบคอนควรเสิร์ฟแบบอุ่นๆ
วัตถุดิบ:
- เบคอน 4 แผ่น
- ถั่วเขียว 1-1 / 2 ปอนด์
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา (เพียงพอที่จะไม่ให้ถั่วเขียวติดจานก่อนที่ไขมันเบคอนจะเริ่มแสดง)
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. ใช้มีดหรือกรรไกรครัวตัดเบคอนเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว ล้างแห้งและตัดแต่งถั่วเขียว
- เคลือบด้านล่างของจานอบขนาดใหญ่ด้วยน้ำมันมะกอก ใส่เบคอน ถั่วเขียว และน้ำ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ย้ายจานไปที่เตาอบและปรุงอาหารจนเบคอนกรอบและถั่วเขียวกรอบนุ่ม เป็นเวลา 60 ถึง 75 นาที กวนทุกๆ 20 นาที เสิร์ฟร้อน.
สูตรถั่วเขียวเพิ่มเติม
ผัดถั่วเขียวเห็ดป่า
สลัดถั่วเขียวและวอลนัท
ถั่วเขียวผัดกับอัลมอนด์อบ
