ฤดูร้อนอาจสิ้นสุดลง แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าปาร์ตี้กลางแจ้งและปิกนิกของคุณจะจบลงด้วย! เริ่มต้นวันแรงงานของคุณ (และวันเว้นวันหลังจากนั้น) ด้วยวิธีที่ถูกต้องโดยเสิร์ฟส่วนผสมที่เบา ง่าย และสูตรอาหารห้าสูตรเหล่านี้หรือน้อยกว่านั้น!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart ใช้ผู้ช่วยที่ซื้อจากร้านค้าเพื่อทำผัดกุ้ง 20 นาที
ลูกๆ ของคุณอาจขมวดคิ้วเพราะพวกเขาไม่ต้องการกลับไปโรงเรียน แต่สูตรอาหารแสนอร่อยเหล่านี้จะทำให้ทุกคนยิ้มได้
1
เพสโต้โหระพา โพรโวโลน และอรูกูล่า แรป
ให้ผลผลิตประมาณ 12 ชิ้นขนาดกัด
วัตถุดิบ:
- แป้งตอร์ติญ่าขนาดกลาง 2 แผ่น
- เพสโต้ 1/2 ถ้วย
- โพรโวโลนชีส 2 แผ่น หั่นเป็นชิ้นบางๆ
- อัลมอนด์สไลซ์ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- กระจาย tortilla แต่ละชิ้นด้วยเพสโต้ 1/4 ถ้วย โรยหน้าด้วยชีสสไลซ์ (วางเรียงติดกัน) และอัลมอนด์สไลซ์ เว้นขอบด้านหนึ่งไว้หนึ่งนิ้วเพื่อให้ม้วนขึ้นได้
- ม้วน tortillas ขึ้นให้แน่นที่สุด เมื่อรีดแล้วให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างระมัดระวัง
2
สลัดคีนัว caprese ง่าย ๆ
ให้บริการประมาณ4
วัตถุดิบ:
- คีนัวปรุงสุก 2 ถ้วย
- 2/3 ถ้วยมอสซาเรลล่าสดหั่นฝอย
- มะเขือเทศมรดกตกทอด 1 ลูก หั่นเต๋า
- ใบโหระพาสดสับประมาณ 1/2 ถ้วย
- น้ำสลัดบัลซามิกประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- วาง quinoa ลงในชามขนาดใหญ่ ใส่มะเขือเทศ ชีสมอสซาเรลล่า ใบโหระพาสด และน้ำสลัดบัลซามิก ผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟเย็น.
3
น้ำจิ้มไส้กรอกมังสวิรัติ
สูตรดัดแปลงจาก สูตรของฉัน
ให้บริการประมาณ10
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกเจ 1 ปอนด์ (เราใช้ Gimme Lean)
- ซอสมะเขือเทศชิ้นหนา 1-1/4 ถ้วยตวง (หรือมะเขือเทศหั่นเต๋า)
- ครีมชีสไขมันต่ำ 8 ออนซ์
- ชีสมันสเตอร์หั่นฝอย 1/2 ถ้วย
- มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1/4 ถ้วย
ทิศทาง:
- อุ่นไส้กรอกในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ปรุงจนเป็นสีน้ำตาลและร่วน (ใช้ไม้พายสลาย) ใส่ซอสมะเขือเทศและครีมชีส อุ่นอีกประมาณ 2 นาทีหรือจนครีมชีสละลาย นำออกจากเตาแล้วผัดในชีสมันสเตอร์
- ฉีดสเปรย์จานอบด้วยสเปรย์ทำอาหารไม่ติด (เราใช้จานขนาด 8 x 8 นิ้ว) เทส่วนผสมลงในจานและโรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีส เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที หรือจนชีสเป็นฟอง
4
มอสซาเรลล่าชีสเสียบไม้เนคทารีน
เสิร์ฟได้ประมาณ 8 ชิ้น (ชิ้นละ 2 ชิ้น)
วัตถุดิบ:
- ชีสมอสซาเรลล่าสด 1 ปอนด์ หั่นเป็นชิ้น
- น้ำหวานสุก 3 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- ประมาณ 1-1 / 2 ถ้วย arugula สด
- 1/2 ถ้วยเคลือบ balsamic (ใช้ สูตรนี้)
ทิศทาง:
- เสียบ arugula สองสามชิ้นลงบนไม้เสียบ ใส่มอสซาเรลล่าชีส 1 ชิ้น เนยเนคทารีน 1 ชิ้น แล้วตามด้วย arugula อีก 1 ชิ้น ทำซ้ำจนกว่าจะมีชุดละสองชุดบนไม้เสียบทุกอัน
- ประดับไม้เสียบแต่ละอันด้วยเคลือบบัลซามิก 1 ช้อนชา เสิร์ฟเย็น.
สูตรที่ง่ายกว่า
สูตรอาหารสำหรับเด็กที่มีส่วนผสม 5 อย่างหรือน้อยกว่า
อาหารฤดูร้อน 4 อย่างหรือน้อยกว่านั้น
13 ไอเดียการจัดทำงบประมาณสำหรับครอบครัว
