กำลังติดตาม มังสวิรัติ การควบคุมอาหารไม่เพียงแต่ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคอ้วนและโรคเรื้อรังเท่านั้น แต่ยังช่วยลดการแพ้อาหารที่พบบ่อยที่สุดได้อีกด้วย แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณมีภูมิต้านทานต่อการแพ้อาหารอย่างสมบูรณ์กำลังติดตาม อาหารมังสวิรัติ ไม่เพียงแต่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคอ้วนและโรคเรื้อรังเท่านั้น แต่ยังช่วยลดการแพ้อาหารที่พบบ่อยที่สุด แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณมีภูมิต้านทานต่อการแพ้อาหารอย่างสมบูรณ์
![Stephen Curry และ Ayesha Curry/Omar Vega/Invision/AP,](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
วีแกนไม่มีภูมิต้านทานการแพ้อาหาร
Joel Warady, CMO ของ Enjoy Life Foods กล่าวว่าสารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่พบบ่อยที่สุดคือ นม อาหารทะเล หอย ถั่วลิสง ถั่วเปลือกแข็ง ถั่วเหลือง และข้าวสาลี คิดเป็นร้อยละ 90 ของการแพ้อาหารทั้งหมดในสหรัฐอเมริกา รัฐ เนื่องจากมังสวิรัติหลีกเลี่ยงนม อาหารทะเล และหอย พวกเขาลดความเสี่ยงของการแพ้อาหารโดยการกำจัดผู้ก่อการแพ้อาหารทั่วไปออกจากอาหารของพวกเขา อย่างไรก็ตาม ผู้ทานมังสวิรัติยังสามารถแพ้ถั่ว ถั่วเหลือง และข้าวสาลีได้
อาหารปลอดสารก่อภูมิแพ้
อาหารที่ปราศจากกลูเตนและเป็นมิตรกับภูมิแพ้อาจเป็นความโกรธแค้นในปัจจุบันสำหรับดาราหน้าใหม่และผู้นำเทรนด์ แต่สำหรับมังสวิรัติที่อาศัยอยู่ ด้วยโรค celiac หรือแพ้อาหารมังสวิรัติ การรักษาอาหารให้ปลอดภัยอาจเป็นเรื่องของชีวิตหรือ ความตาย. แม้ว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตนเป็นคำที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่เข้าใจ แต่แนวคิดเรื่องการเป็นมิตรกับภูมิแพ้อาจไม่ค่อยคุ้นเคยกับคนทั่วไป การค้นหาผลิตภัณฑ์อาหารที่ปราศจากกลูเตนและสารก่อภูมิแพ้อาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย โปรดอ่านฉลากสำหรับส่วนผสมที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ (และไม่ใช่มังสวิรัติ) เสมอ นอกจากนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์อาหารได้รับการผลิตในโรงงานแปรรูปที่เน้นเฉพาะอาหารที่ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ Warady กล่าวว่า "เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์อาหารทุกชนิดปราศจากกลูเตนและปราศจากสารก่อภูมิแพ้ทั่วไปทั้ง 8 ชนิด Enjoy Life จึงผลิตผลิตภัณฑ์ของตนในโรงงานที่ปราศจากถั่วและกลูเตนโดยเฉพาะ"
ขนมปลอดสารก่อภูมิแพ้ที่เป็นมิตรกับวีแกน
เมื่อเร็ว ๆ นี้ Enjoy Life Foods ได้สร้างชื่อเสียงที่ดีให้กับผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติที่งาน Natural Products Expo เราได้ลองผลิตภัณฑ์ Enjoy Life มาหลายตัวแล้ว และขอยกนิ้วให้สองนิ้วสำหรับสินค้าใหม่นี้
แทะที่เราโปรดปราน:
-
NS
- คุกกี้กรุบกรอบช็อกโกแลตชิปคู่ — เหมาะสำหรับการจุ่มนมอัลมอนด์หรือนมถั่วเหลืองวานิลลา (หรือนมที่ปราศจากสารก่อภูมิแพ้)
- ช็อกโกแลตกึ่งหวาน Mega Chunks — สำหรับผู้ทานมังสวิรัติบราวนี่ บราวนี่ หรือคุกกี้
NS
หมายเหตุ: ผลิตภัณฑ์ของ Enjoy Life Foods ไม่ใช่อาหารมังสวิรัติทั้งหมด บางชนิดมีน้ำผึ้ง เช่นเดียวกับอาหารบรรจุหีบห่อทั้งหมด โปรดอ่านฉลากก่อนซื้อ
มังสวิรัติมากขึ้น ไลฟ์สไตล์ เคล็ดลับ!