อัปเดตเมื่อ ส.ค. 1 2018 เวลา 10.00 น. EST: NS กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา กำลังเตือนลูกค้าให้อยู่ห่างจากสลัดและห่อที่ขายในร้านขายของชำขนาดใหญ่หลายแห่ง - รวมถึง Kroger, Trader Joe's, Gordon Food Service และ Walgreens — เนื่องจากผักกาดหอมโรเมนที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจปนเปื้อนโดย cyclospora ปรสิต
โรคที่เกิดจากพยาธิเป็นอาการเดียวกับที่ส่งผลกระทบต่อลูกค้าของ McDonald เมื่อเดือนที่แล้วและในขณะที่ ผักกาดหอมที่ปนเปื้อนได้ถูกตรวจสอบย้อนกลับไปยังซัพพลายเออร์รายเดียว Fresh Express มีผลิตภัณฑ์มากมาย ได้รับผลกระทบ (คุณสามารถดู รายการทั้งหมดที่นี่.)
สลัดและห่อที่เป็นปัญหาผลิตโดย Caito Foods LLC ซึ่งตั้งอยู่ในอินเดียแนโพลิสระหว่างวันที่ 15 ถึง 18 กรกฎาคมและมีวันที่ขายภายในระหว่างวันที่ 18 ถึง 23 กรกฎาคม
USDA กำลังเรียกร้องให้ผู้บริโภคทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ได้รับผลกระทบที่พวกเขาอาจมี
เรื่องราวดั้งเดิมเผยแพร่ 13 กรกฎาคม 2018: เป็นปีที่เลวร้ายสำหรับผู้กินสลัด
เมื่อเราคิดว่าสลัดจำได้ว่าในที่สุดก็หยุดลง ทุกสายตาจับจ้องไปที่สลัดของแมคโดนัลด์
NS อิลลินอยส์กรมสาธารณสุข ได้รับการยืนยันผู้ป่วยประมาณ 90 ราย ป่วยด้วย ไซโคลสปออริเอซิสซึ่งเป็นปรสิตที่ทำให้เกิดการติดเชื้อในลำไส้ในมณฑลต่างๆ ทั่วรัฐอิลลินอยส์ เริ่มตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม ประมาณหนึ่งในสี่ของคดีในรัฐอิลลินอยส์รายงานว่ากินสลัดตั้งแต่สมัยของแมคโดนัลด์ก่อนที่พวกเขาจะป่วย อย่างไรก็ตาม เจ้าหน้าที่ของรัฐยังคงสอบสวนแหล่งข้อมูลอื่นๆ ต่อไป ตามที่ผู้อำนวยการ IDPH ดร.นิราฟ ดี. ชาห์.
มากกว่า: ขายเบอร์เกอร์ McDonald's อายุ 6 ขวบและผู้คนต่างเสนอราคาจริงๆ
“ถ้าคุณกินสลัดจากแมคโดนัลด์ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม และมีอาการท้องร่วงและเมื่อยล้า โปรดติดต่อผู้ให้บริการด้านสุขภาพเกี่ยวกับการทดสอบและการรักษา” ชาห์กล่าว
สลัดจากไอโอวาก็ได้รับผลกระทบเช่นกัน โดยมีชาวไอโอวา 15 คนล้มป่วย
ฤดูร้อนนี้มีความเจ็บป่วยจากไซโคลสปอราหลายกลุ่มที่เกี่ยวข้องกับอาหารหลายชนิดที่มีจำหน่ายในท้องตลาด ในสัปดาห์นี้ IDPH ระบุ 15 Iowans ที่กินสลัดของ McDonald ในปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคมก่อนที่จะป่วย” ผู้อำนวยการด้านการแพทย์ของรัฐกล่าว และนักระบาดวิทยาที่กรมสาธารณสุขไอโอวา Dr. Patricia Quinlisk
McDonald's ติดต่อกับหน่วยงานด้านสาธารณสุขจากไอโอวาและอิลลินอยส์ แมคโดนัลด์บอกกับ BuzzFeed. ห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดยังร่วมมือกับกรมอนามัยของรัฐ ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค และอาหารและยา ฝ่ายบริหารตรวจสอบและกำลังลบสลัดออกจากร้านอาหารและศูนย์กระจายสินค้าโดยสมัครใจ - และเติมสลัดจากที่อื่น ซัพพลายเออร์
“ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง เราจึงตัดสินใจหยุดขายสลัดโดยสมัครใจในร้านอาหารที่ได้รับผลกระทบ จนกว่าเราจะสามารถเปลี่ยนซัพพลายเออร์ผสมผักกาดหอมรายอื่นได้” พวกเขาบอกกับ BuzzFeed “เรากำลังดำเนินการลบส่วนผสมสลัดที่มีอยู่ออกจากร้านอาหารและการจัดจำหน่ายที่ระบุ ศูนย์ — ซึ่งรวมถึงร้านอาหารในสหรัฐอเมริกาประมาณ 3,000 แห่งของเราซึ่งส่วนใหญ่ตั้งอยู่ใน มิดเวสต์”
“แมคโดนัลด์มุ่งมั่นในมาตรฐานสูงสุดของความปลอดภัยของอาหารและการควบคุมคุณภาพ เรากำลังติดตามสถานการณ์นี้อย่างใกล้ชิดและร่วมมือกับหน่วยงานด้านสาธารณสุขของรัฐและรัฐบาลกลางในขณะที่พวกเขากำลังสอบสวนเพิ่มเติม” แมคโดนัลด์กล่าวในแถลงการณ์
มากกว่า: McDonald's กำลังขายส่วนที่ดีที่สุดของมัฟฟิน
อาการของ cyclospora ซึ่งไม่แพร่กระจายโดยตรงจากบุคคลหนึ่งไปยังอีกคนหนึ่ง อาจรวมถึงอาการท้องร่วงเป็นน้ำบ่อยๆ เบื่ออาหาร และน้ำหนักลด ตะคริว ท้องอืด และ/หรือแก๊สเพิ่มขึ้น คลื่นไส้ เหนื่อยล้า และมีไข้ต่ำ และมักเกิดขึ้นภายในหนึ่งสัปดาห์หลังจากได้รับสาร แม้ว่าผู้ที่ได้รับผลกระทบบางรายอาจไม่มีอาการใดๆ
การติดเชื้อสามารถรักษาได้ด้วยยาปฏิชีวนะที่เฉพาะเจาะจงตาม IDPH และหากไม่ได้รับการรักษา ความเจ็บป่วยอาจคงอยู่สองสามวันถึงหนึ่งเดือนหรือนานกว่านั้น
ปรสิตตัวเดียวกันนี้ทำให้เกิด เรียกคืนถาดผัก Del Monte. เมื่อวันที่ 15 มิถุนายน เดล มอนเต เรียกคืนถาดใส่ผักพลาสติกใสหลายขนาดที่บรรจุผักและน้ำจิ้มไว้ล่วงหน้า จานที่ได้รับผลกระทบมีวันหมดอายุ 17 มิถุนายนและ ป่วยแล้วกว่า 200 คน จนถึงขณะนี้ รักษาตัวในโรงพยาบาลเจ็ดแห่ง ไม่มีรายงานการเสียชีวิต
