เราอาจไม่ได้ขอดอกไม้ป่าเหล่านี้ในสวนและสวนของเรา แต่เป็นพืชชนิดแรกที่จะแตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิ ดอกแดนดิไลออน ไม่จำเป็นต้องเป็นวัชพืช—มีหลายวิธีในการใช้ดอกไม้ป่าที่อุดมสมบูรณ์นี้ในห้องครัว!
เราอาจไม่ได้ขอดอกไม้ป่าเหล่านี้ในสวนและสวนของเรา แต่เป็นพืชชนิดแรกที่จะแตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิ ดอกแดนดิไลออน ไม่จำเป็นต้องเป็นวัชพืช—มีหลายวิธีในการใช้ดอกไม้ป่าที่อุดมสมบูรณ์นี้ในห้องครัว!
ดอกแดนดิไลออนทุกส่วนสามารถรับประทานได้และมีประโยชน์ในการทำอาหารและเป็นยา อันที่จริง การตัดพวกมันและกินพวกมันเป็นวิธีการควบคุมวัชพืชแบบออร์แกนิกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสนาม! อย่างไรก็ตาม หากคุณหรือใครก็ตามในบ้านใช้สารกำจัดวัชพืชกับพืช ให้หลีกเลี่ยงการกินพวกมันจนถึงฤดูกาลหน้า
ดอกแดนดิไลอัน ผักใบเขียว เป็นโปรแกรมทำอาหารที่คุ้นเคยที่สุดสำหรับโรงงาน สิ่งเหล่านี้มีรสชาติที่ดีที่สุดเมื่อยังเล็กก่อนที่ดอกแรกจะปรากฏขึ้น แต่ผักใบเขียวที่แก่กว่ายังคงกินได้ แต่มีรสขมรุนแรง เก็บเกี่ยวผักใบเขียวจากต้นโดยการตัดใบใกล้โคนออก จากนั้นนึ่งหรือผัดเหมือนที่คุณทำกับผักใบเขียวอื่นๆ หรือโยนใบอ่อนลงในสลัด แดนดิไลออนกรีนมีรสขมเล็กน้อยที่เข้ากันได้ดีกับชีสแพะและสตรอเบอร์รี่
ชาดอกแดนดิไลอันเป็นอีกวิธีหนึ่งในการใช้พืช เก็บเกี่ยวผักใบเขียวและทำให้แห้ง จากนั้นผสมผักใบเขียวแห้งกับน้ำร้อนเพื่อชงชาธรรมชาติที่อาจเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง มะนาว หรือสิ่งอื่นๆ ที่คุณต้องการ เนื่องจากพืชทั้งต้นสามารถรับประทานได้ คุณจึงไม่จำเป็นต้องหยุดที่ชาเขียวเพื่อดื่มชา รากและดอกทั้งสองช่วยเพิ่มรสชาติให้กับชา แต่คุณอาจพบว่าสิ่งเหล่านี้ง่ายต่อการต้มและกรองเพื่อเสิร์ฟแทนที่จะทำให้แห้งเช่นผักใบเขียวของดอกแดนดิไลอัน
นอกเหนือจากการใช้งานที่ง่ายเหล่านี้สำหรับ ดอกแดนดิไลอัน ในครัวของคุณ ลองมีส่วนร่วมมากขึ้น สูตรอาหาร, ชอบ ไวน์ดอกแดนดิไลอัน หรือเยลลี่ดอกแดนดิไลอันและน้ำเชื่อม!
