Tabbouleh โฮมเมดกับ quinoa และน้ำสลัดมะนาวสด – SheKnows

สลัด Tabbouleh เป็นวัตถุดิบในตะวันออกกลาง ผักชีฝรั่งสดและมิ้นต์คลุกเคล้ากับแตงกวากรุบกรอบและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในน้ำสลัดเลมอนเปรี้ยว การแทนที่ข้าวสาลี bulgur แบบดั้งเดิมด้วย quinoa ในสูตรนี้ทำให้เป็นสลัดที่ปราศจากกลูเตนสำหรับทุกคน

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้

สลัดนี้อร่อยมาก เมื่อคุณนึกถึงผักชีฝรั่ง คุณมักจะคิดว่ามันเป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารอื่นๆ ที่นี่เราใช้เป็นจุดเน้นในสูตรมากกว่าการตกแต่ง ผักชีฝรั่งให้รสหญ้าเขียวแก่สลัดนี้และดีสำหรับคุณจริงๆ มะเขือเทศหวานและแตงกวากรุบกรอบเพิ่มเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบในขณะที่น้ำสลัดมะนาวให้ความสุก

tabbouleh โฮมเมดกับ quinoa และสูตรน้ำสลัดมะนาวสด

เสิร์ฟ 6

วัตถุดิบ:

สำหรับการแต่งตัว

• น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 กานพลูกระเทียมขนาดใหญ่สับ
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1/2 ถ้วย
• พริกไทยดำป่นสดๆ

สำหรับสลัด

• คีนัวสุก 1/4 ถ้วย
• แตงกวาบ้านร้อนขนาดใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• มะเขือเทศเชอรี่ 1 ไพน์ สับละเอียด
• ผักชีฝรั่งใบแบน 2/3 ถ้วยสับละเอียด
• สะระแหน่สด 1/4 ถ้วยสับละเอียด
• 3 ต้นหอมหั่นบางๆ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. ในชามผสมน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกและกระเทียมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
2. ในชามผสม ใส่ quinoa, แตงกวา, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์และหัวหอม ใส่น้ำสลัดและคนให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อช่วยผสมผสานรสชาติ ก่อนเสิร์ฟให้โยนสลัดอีกครั้งและเสิร์ฟทันที

แนวคิดเพิ่มเติมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากตะวันออกกลาง

สลัดปลาทูน่าตะวันออกกลาง pita
ถูเครื่องเทศตะวันออกกลาง
การแพร่กระจาย garbanzo ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากตะวันออกกลาง