เค้กช็อกโกแลตเชอร์รี่
เค้กที่เสื่อมโทรมด้วยส่วนผสมของช็อกโกแลตและเชอร์รี่ในรูปหัวใจที่ทุกคนในครอบครัวสามารถเพลิดเพลินได้ ร้านขายของกระจุกกระจิก เครื่องใช้ในครัว และร้านเงินจำนวนมากขายกระทะรูปหัวใจในช่วงเวลานี้ของปีวัตถุดิบ:
มิกซ์เค้กช็อกโกแลต 1 ห่อ
ไข่ 4 ฟอง
พุดดิ้งคริสตัล 1 ห่อ
น้ำมัน 1/2 ถ้วย
น้ำส้ม 1 1/3 ถ้วย
ไส้พายเชอร์รี่ 1 กระป๋อง
น้ำตาลไอซิ่ง:
น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย
น้ำส้มคั้น 1/4 ถ้วย
เนย 1/2 ถ้วย
ทิศทาง:
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. ผสมเค้กผสมกับไข่ พุดดิ้งคริสตัล น้ำมัน และน้ำส้มจนเนียน เทส่วนผสมครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์รูปหัวใจ ใส่พายเชอร์รี่ 1 1/2 ถ้วยลงบนส่วนผสม
อบแป้งอีกครึ่งหนึ่งในกระทะรูปหัวใจที่สอง ปล่อยให้เค้กทั้งสองเย็น ผสมน้ำตาลไอซิ่ง น้ำส้ม และเนยเข้าด้วยกัน เค้กน้ำแข็ง. ตกแต่งด้วยไส้พายเชอร์รี่ที่เหลือ
คุกกี้ช็อกโกแลตอัลมอนด์รูปหัวใจ
เสิร์ฟคุกกี้ธรรมดาหรือเคลือบช็อคโกแลต ทำของขวัญวันวาเลนไทน์แสนวิเศษให้คนพิเศษคนนั้นวัตถุดิบ:
เนยจืด 1/2 ถ้วย
น้ำตาลไอซิ่ง 1/3 ถ้วย
ไข่ 1 ฟอง
แป้ง 1 1/2 ถ้วย
แป้งอัลมอนด์ป่น 1/2 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา
ช็อกโกแลตกึ่งหวาน 3 ออนซ์ละลาย
ทิศทาง:
ครีมกันเนยและน้ำตาลและผสมในไข่ ผัดแป้ง แป้งอัลมอนด์บด และผงฟู แช่เย็น 1/2 ชั่วโมง วางแป้งบนกระดานที่มีแป้งหรือกระดาษไข รีดแป้งให้หนา 1/4 นิ้ว ตัดแป้งด้วยที่ตัดคุกกี้รูปหัวใจ อบที่ 350 องศา F เป็นเวลา 10 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง ปล่อยให้เย็น ละลายช็อคโกแลตในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง จุ่มคุกกี้ในช็อกโกแลตแล้วปล่อยให้เย็น
