กังวลเกี่ยวกับการนำทางฤดูบาร์บีคิวโดยไม่ทำลายอาหารของคุณหรือไม่? นี่คือตัวเลือกที่เหมาะกับรอบเอว
เกือบจะเป็นการรวมกันที่โหดร้าย: ฤดูร้อน ฤดูกาลที่เราใส่บิกินี่ กางเกงขาสั้น และชุดกระโปรงสั้น ก็มีมากมายเช่นกัน อาหารอร่อยแต่ไม่เหมาะกับการทานอาหาร เช่น ปีกไก่และเบอร์เกอร์บนบาร์บีคิวและสลัดครีมที่มีไขมันสูง เมนู. ต่อไปนี้คือแนวคิดบางประการสำหรับการเลือกอาหารที่เหมาะกับชุดบิกินี่มากขึ้น
เลือกอาหารทะเล
นอกจากจะเป็นวิธีที่ได้รับกรดไขมันจำเป็นมากขึ้นในอาหารของคุณแล้ว การรับประทานปลายังเป็นทางเลือกที่ลดไขมันเมื่อเปรียบเทียบกับเบอร์เกอร์ เนื้อแกะ และปีกไก่ที่คุณโปรดปราน หมักปลาแซลมอนในน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเคลือบสำหรับอาหารจานหวานที่อร่อย หรือให้รสสโมกกี้โดยการปรุงอาหารบนแผ่นไม้ซีดาร์
แทนที่จะใช้ชิ้นเนื้อ ให้ลองใช้กุ้งเสียบไม้แทน อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้ปรุงได้เร็วมาก ดังนั้น ให้แน่ใจว่าสิ่งอื่นใดที่คุณวางบนไม้เสียบแบบเดียวกันนั้นเรียกร้องให้มีเวลาบาร์บีคิวสั้น ๆ เช่นกัน มิฉะนั้นคุณจะจบลงด้วยกุ้งที่สุกเกินไปและเคี้ยวหนึบ
เลือกอกไก่
แทนที่จะเป็นปีกและต้นขา อกไก่เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ หากคุณพบว่าอกไก่และเนื้อสีขาวอื่นๆ ที่หั่นแล้วอาจมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แห้งได้ การหมักเนื้อในชั่วข้ามคืนเป็นวิธีที่แน่นอนในการทำให้เนื้อไก่ชุ่มชื้นและมีรสชาติ น้ำเกลือง่ายๆสำหรับไก่? น้ำตาล 1 ถ้วย เกลือ 1 ถ้วย และน้ำ 12 ถ้วย แช่น้ำเกลือในตู้เย็นข้ามคืน (อย่าลืมเตรียมสิ่งนี้ในคืนก่อนปาร์ตี้บาร์บีคิวของครอบครัว)
ลองผลไม้ย่างเป็นของหวาน
แทนที่จะโหลดไอศกรีมหรือพาย ของหวานที่เรียบง่ายแต่อร่อยและสดชื่นคือผลไม้ย่าง ลองย่างสับปะรดหรือลูกพีชผ่าครึ่ง การย่างคาราเมลน้ำตาลในผลไม้เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่คุณจะหลงรัก
ติดสลัดง่ายๆ
สลัดมันฝรั่งครีมมายองเนสและสลัดพาสต้าเป็นตัวเลือกที่หนักหน่วงและมีแคลอรี ยึดตามตัวเลือกผักที่ใช้ส่วนผสมง่ายๆ เช่น สลัดถั่วใส่น้ำมันมะกอกและ สมุนไพรสด ข้าวโพดย่าง (ไม่ต้องใส่เนย!) และสลัดผักสดที่เต็มไปด้วยผักสด
เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหาร
5 สูตรบาร์บีคิววันแคนาดา
ยำมะม่วงย่างและมันเทศ
เมนูลานฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ
