การอบเค้ก คุกกี้ และบราวนี่แสนอร่อยอาจเป็นสิ่งที่ท้าทายในช่วงนี้ ปัสกา. ด้วยการดัดแปลงสูตรที่เป็นนวัตกรรมใหม่สองสามอย่าง คุณสามารถเติมความหวานให้กับมื้ออาหารโคเชอร์ของคุณด้วยสูตรขนมปัสกาที่น่ารับประทานเหล่านี้ - คุณจะไม่พลาดแม้แต่แป้ง!
โคเชอร์สูตรขนมปัสกา
ช็อกโกแลตเอสเพรสโซ่ Torte
ทำได้ 12 ที่
วัตถุดิบ:
เนยหรือมาการีน 1 ถ้วย
น้ำตาล 1 ถ้วย (บวก 1 ช้อนโต๊ะเสริม)
เอสเปรสโซ 1 ถ้วย บวก เอสเพรสโซ 2 ช้อนโต๊ะ ชงแล้ว
ช็อคโกแลตกึ่งหวาน 16 ออนซ์
ไข่ทั้งฟอง 6 ฟอง
ไข่แดง 6 ฟอง
น้ำตาลไอซิ่งโคเชอร์สำหรับปัดฝุ่น
ทิศทาง:
1. เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. และทากระทะสปริงฟอร์มขนาด 9 นิ้วด้วยเนยหรือมาการีน คลุมด้วยกระดาษไขทรงกลม
2. รวมเนย น้ำตาล และเอสเพรสโซในชามโลหะที่วางบนหม้อน้ำเดือด (หรือใช้หม้อต้มสองชั้น) ความร้อนกวนจนน้ำตาลละลาย
3. เทส่วนผสมน้ำตาลร้อนลงบนช็อกโกแลตในชาม แล้วผสมจนช็อกโกแลตละลายและพักไว้ ตีไข่และไข่แดงจนเป็นฟอง ผสมลงในส่วนผสมช็อคโกแลตและช้อนในกระทะที่เตรียมไว้
4. นำเข้าอบ 1 ชั่วโมงหรือจนขอบเริ่มแตก นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น เมื่อเย็นแล้ว ให้ปิดฝาและนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 12 ชั่วโมง นำด้านออกจากกระทะและด้านบนด้วย
น้ำตาลเสริม
บราวนี่ช็อคโกแลตอัลมอนด์
ทำให้ได้ 24 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
เนยจืด 3/4 แท่ง ให้นิ่ม
น้ำตาล 3/4 ถ้วย
ไข่ 5 ฟอง แยกออก
6 ออนซ์ ช็อคโกแลตหวานอมขมกลืน
อัลมอนด์บดละเอียด 6 ออนซ์
เกลือป่น
ทิศทาง:
1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ในชามใบใหญ่ตีเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกัน ตีไข่แดง
2. ละลายช็อกโกแลตบนหม้อต้มสองชั้นหรือในไมโครเวฟ ผสมลงในส่วนผสมเนยและคนในอัลมอนด์ ในชามที่สะอาดและแห้ง ให้ตีไข่ขาวจนตั้งยอด ใช้ไม้พายตะล่อมไข่ขาวลงไป
แป้งช็อคโกแลต
3. เทแป้งลงในถาดสี่เหลี่ยมขนาด 9 นิ้วที่ทาไขมันแล้วอบเป็นเวลา 45 นาที ปล่อยให้เย็นในกระทะ กลับด้านบนเขียงและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปพีแคน
ทำคุกกี้ 3 โหล 
วัตถุดิบ:
ไข่ขาว 2 ฟอง
น้ำตาล 3/4 ถ้วย
สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
พีแคนหัก 1 ถ้วย
ช็อกโกแลตชิพกึ่งหวานหรือดาร์กช็อกโกแลต 1 ถ้วย
ทิศทาง:
1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ในชามที่สะอาดและแห้ง ตีไข่ขาวจนตั้งยอด ค่อยๆ ตีน้ำตาล ตามด้วยวานิลลาและเกลือ ตีจนเป็นมันเงาและแข็ง
2. พับพีแคนและช็อกโกแลตชิปลงในแป้ง หยดช้อนชากลมลงบนแผ่นคุกกี้ วางคุกกี้ในเตาอบร้อนและปิดประตู ปิดเตาอบและปล่อยให้พวกเขานั่งค้างคืน
สำหรับสูตรและแนวคิดปัสกาเพิ่มเติม โปรดเยี่ยมชมเหล่านี้:
รักษาสุขภาพในช่วงเทศกาลปัสกาด้วยสูตรอาหารโคเชอร์เหล่านี้
ไม่ใช่ไวน์โคเชอร์ของคุณยาย
ไวน์โคเชอร์บนช่องทางช้อปปิ้ง Sheknows.com
