สลัดไก่และมันฝรั่งเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน และมีหลายวิธีที่จะเพลิดเพลินไปกับมัน ทางของเรา? ย่างไก่ก่อน!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราได้ทั้งหมด
เมนูนี้อร่อยมากกับไก่ มันฝรั่ง แครอท และขึ้นฉ่าย ผสมกับมายองเนส และเพื่อให้มันดียิ่งขึ้นไปอีก มินต์สดก็ให้รสชาติที่ดียิ่งขึ้น
สูตรสลัดไก่มันฝรั่ง
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 1 ปอนด์
- แครอท 1 ลูกใหญ่
- เนื้อไก่ 7 ออนซ์
- คื่นฉ่าย 1 ต้น ปอกเปลือกหั่นลูกเต๋า
- มายองเนส 4 ออนซ์ (สามารถปรับได้)
- เกลือ
- พริกไทย
- ใบสะระแหน่สด (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- ใส่มันฝรั่งลงในกระทะแล้วเทน้ำเย็นลงไปจนมันฝรั่งจมอยู่ใต้น้ำ นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง ปรุงมันฝรั่งจนนิ่ม ตรวจสอบโดยการจิ้มด้วยส้อมหรือปลายมีด ปอกเปลือกและลูกเต๋า พักไว้ในชาม
- ในน้ำเดือดเดียวกัน วางแครอทและปรุงอาหารประมาณ 5-8 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดเพื่อให้แน่ใจว่ายังคงกรุบกรอบเล็กน้อย ปอกเปลือกและลูกเต๋า
- ระหว่างรอมันฝรั่งสุก ให้ย่างเนื้อไก่บนตะแกรงจนสุกทั้งสองด้าน ลูกเต๋า.
- ใส่มันฝรั่ง แครอท ไก่ และขึ้นฉ่ายในชามใบใหญ่ เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ประดับด้วยใบสะระแหน่สดหากต้องการ
สูตรไก่และมันฝรั่งเพิ่มเติม
สูตรมันฝรั่งอบไก่และผัก
สูตรไก่และมันฝรั่งสมุนไพรมะนาว
สูตร น่องไก่กรอบคะน้าเคี่ยวมันบด
