ใกล้จะเดือนกรกฎาคมแล้ว คุณรู้หรือไม่ว่าข้าวโพดข้างถนนเม็กซิกันของคุณอยู่ที่ไหน?
เรากำลังเข้าสู่ฤดูข้าวโพดสดขึ้นอยู่กับว่าคุณอาศัยอยู่ที่ไหน และคุณรู้หรือไม่ว่าอะไรดีกับเมล็ดหวานเหล่านั้น? มาโย โคติจารสเค็ม ทาร์ตมะนาว และพริกป่นเล็กน้อย คุณอยากได้มันแล้วใช่ไหม เพื่อนของฉัน ฉันให้รสชาติของฤดูร้อนแก่คุณ: elot
มากกว่า:16 สูตรข้าวโพดย่างที่น่าตื่นตาตื่นใจ
สูตร Elote (ข้าวโพดเม็กซิกันข้างถนน)
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาทำอาหาร: 10 นาที | เวลาทั้งหมด: 15 นาที
วัตถุดิบ:
- ข้าวโพด4หู
- มายองเนส 1/2 ถ้วย
- ชีสโคติจา 1/2 ถ้วยตวง (ถ้าหาไม่เจอให้ใส่เฟต้าแทน)
- มะนาวฝาน 4 ลูก
- พริกป่น 5 ช้อนชา
ทิศทาง:
- ย่างข้าวโพดฝานจนพองทุกด้าน หรือคุณสามารถย่างข้าวโพดในแกลบเพื่อให้เป็นเนื้อที่ไหม้เกรียมน้อยลง
- ทามายองเนสบนจาน แล้วม้วนข้าวโพดให้เคลือบ
- โรยข้าวโพดเคลือบมายองเนสด้วยโคติจาชีสขูดฝอย
- บีบน้ำมะนาวสดให้ทั่วข้าวโพดแต่ละฝัก
- โรยพริกป่นประมาณ 1 ช้อนชาให้ทั่วหูแต่ละข้าง
มากกว่า:จดหมายเปิดผนึกถึง Michael Bublé เกี่ยวกับวิธีการกินข้าวโพด
