Bircher muesli / ข้าวโอ๊ตค้างคืน – SheKnows

อาหารเช้าแบบเติมทั้งอาหาร "ปรุง" ในตู้เย็นค้างคืน

Bircher muesli หรือที่เรียกว่า "ข้าวโอ๊ตค้างคืน" เป็นวิธีแก้ปัญหาเร่งด่วนในตอนเช้า แทนที่จะปรุงข้าวโอ๊ตบนเตา ให้ผสมกับเมล็ดเจียและนมในคืนก่อนหน้า พวกมันจะนิ่มลงเมื่อดูดซับของเหลวในชั่วข้ามคืนและเข้ากันได้ดีกับการกินแบบเย็นในตอนเช้า เมล็ดเจียเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและเนื้อสัมผัสเหมือนพุดดิ้ง ใช้เวลาที่เหลือในการนั่งทานอาหารเช้าร่วมกันทั้งครอบครัว หรือทำข้าวโอ๊ตค้างคืนสำหรับมื้อเช้าระหว่างเดินทาง

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Berry Pie ของ Padma Lakshmi เป็นของหวานและอาหารเช้าแสนอร่อย

เราชอบที่จะเติมผลไม้สดและถั่วสับ แต่อย่าลังเลที่จะเล่นกับเครื่องปรุง เช่น มะพร้าวขูด กราโนล่า (สำหรับกรุบกรอบ!) และเนยถั่ว

ข้าวโอ๊ตค้างคืน

เสิร์ฟ 1 คูณตามต้องการ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตรีด 1/3 ถ้วย
• เมล็ดเจีย 1/2 ช้อนโต๊ะ
• นม 2/3 ถ้วย
• อบเชย 1/4 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• ลูกเกด 2 ถึง 4 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
• ผลไม้สดและถั่วสับ สำหรับเสิร์ฟ

ทิศทาง:

1. ใส่ข้าวโอ๊ต เมล็ดเจีย นม อบเชย และลูกเกดลงในโถขนาดกลางหรือภาชนะปิดฝาอื่นๆ หากใช้ ผัดหรือใส่ฝาแล้วเขย่าจนกระจายทั่วถึง
2. ย้ายส่วนผสมข้าวโอ๊ตไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่เย็นค้างคืน ในตอนเช้า โรยหน้าด้วยผลไม้และถั่ว เสิร์ฟเย็น

สูตรอาหารเช้าที่รวดเร็วยิ่งขึ้น

5 วันเรียนเร็ว สูตรอาหารเช้า
สูตรอาหารเช้าที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพสำหรับโรงเรียน
10 ไอเดียอาหารเช้าแบบไม่ต้องปรุง