คุกกี้ขนมปังขิงช็อกโกแลต – ข้อแก้ตัวที่สมบูรณ์แบบสำหรับเปลือกน้ำrostาลมากมาย – SheKnows

ฉันมีความรักในคุกกี้ทั้งหมด แต่ฉันรักพวกเขามากยิ่งขึ้นเมื่อพวกเขาอยู่ในรูปแบบบาร์ พวกเขาทำได้ง่ายและสูตรทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับเครื่องผสมและถาดม้วนเยลลี่ - ไม่จำเป็นต้องสร้างคุกกี้แต่ละชิ้น อะไรจะง่ายและสะดวกขนาดนั้น?

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด

คุกกี้เหล่านี้มีรสชาติคล้ายกับคุกกี้ช็อกโกแลตชิป แต่มีขนมปังขิง นอกจากนี้ฉันเติมด้วยเปลือกน้ำrostาลวานิลลา - กากน้ำตาล เป็นคุกกี้คริสต์มาสที่สมบูรณ์แบบในการทำเทศกาลวันหยุดนี้

สูตรคุกกี้ขนมปังขิงช็อกโกแลต

ผลผลิต 24

เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาอบ: 20-25 นาที | เวลาทั้งหมด: 35 นาที

วัตถุดิบ:

• แป้งเอนกประสงค์ 2-1/4 ถ้วย
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• เกลือทะเล 1 ช้อนชา
• ขิงป่น 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศพายฟักทอง 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดงเข้ม 1-1 / 2 ถ้วย
• เนยจืด 1 ถ้วยตวง ที่อุณหภูมิห้อง
• 2 ช้อนโต๊ะบวก 2 ช้อนชากากน้ำตาลแบ่ง
• ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
• วานิลลาบีนเพสต์ 2 ช้อนชาแบ่ง
• ช็อคโกแลตหวานอมขมกลืน 2 ถ้วย
• 1 ตู้คอนเทนเนอร์ - วานิลลาฟรอสติ้งที่ซื้อจากร้านค้า

ทิศทาง:

1. อุ่นเตาอบที่ 350 องศา F แล้วฉีดถาดเยลลี่โรลขนาด 15 x 10 นิ้ว พร้อมสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ
click fraud protection
2. ในชามผสมขนาดกลาง ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา เกลือทะเล ขิงป่น และเครื่องเทศพายฟักทอง แล้วพักไว้
3. ใส่น้ำตาลทรายแดงและเนยลงในชามผสมไฟฟ้า ตีด้วยความเร็วสูงปานกลางประมาณ 3 นาที จนฟูและเข้ากัน
4. ใส่กากน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน
5. ใส่ไข่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ขูดด้านข้างออก
6. ผสมวานิลลาบีนเพสต์ 1 ช้อนชา
7. ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปจนเข้ากันดี
8. ผสมช็อกโกแลตรสหวานอมขมกลืน
9. ใส่คุกกี้ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ กดให้แป้งเนียนและปิดให้ทั่วกระทะ
10. นำเข้าอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนคุกกี้เป็นสีน้ำตาลบริเวณขอบ
11. ปล่อยให้เย็นก่อนนำไปฟรอสติ้ง
12. ในการทำฟรอสติ้ง ผสมวานิลลาฟรอสติ้งกับกากน้ำตาล 2 ช้อนชาที่เหลือและวานิลลาบีนเพสต์ 1 ช้อนชา
13. ฟรอสต์คุกกี้แล้วตัดเป็นแท่ง

สูตรขนมปังขิงเพิ่มเติม

บราวนี่ขนมปังขิง 3 ส่วนผสม
เค้กขนมปังขิงรสเผ็ด
บิสกิตขนมปังขิง