แม่ก็ต้องกินด้วยใช่ไหม? เรารู้ว่าตารางงานของคุณแน่น แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณต้องหิว ลองรับประทานอาหารกลางวันจานด่วนสำหรับคุณแม่ที่ไม่ว่างระหว่างเดินทาง
กระเป๋าสลัด
สลัดอาจกินระหว่างเดินทางได้ยาก แต่จะง่ายกว่ามากถ้าคุณใส่มันลงในกระเป๋าพิต้า ตัดผักของคุณในคืนก่อนเพื่อลดเวลาในการเตรียมอาหารในตอนเช้า หากคุณต้องการโปรตีนเพิ่มเล็กน้อย ให้เพิ่มทูน่าหรือไข่ลวกลงในส่วนผสมพื้นฐานเหล่านี้ ใส่น้ำสลัดแยกกันและเพิ่มก่อนรับประทานอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้ไฟลนก้นเปียก
วัตถุดิบ:
- ผักกาดหอมหั่น 1-1 / 2 ถ้วย
- มะเขือเทศ 1 ลูก หั่นเต๋า
- ชีสขูด 1/3 ถ้วย ชนิดใดก็ได้
- แครอทขูด แอปเปิ้ลสับ ลูกเกด อัลมอนด์ หรือสลัดอื่นๆ ที่คุณชื่นชอบ
- 1 ไฟลนก้นผ่าครึ่งแล้วเปิดออก
- น้ำสลัดที่คุณชื่นชอบ 1/3 ถ้วยใส่ในภาชนะแบบพกพา
ทิศทาง:
- ผสมผักกาดหอมและท็อปปิ้งสลัดทั้งหมด (ยกเว้นน้ำสลัด) ในชามขนาดกลาง
- ห่อไฟลนก้นกับสลัดและห่อด้วยพลาสติกหรือฟอยล์
- แช่เย็นจนพร้อมรับประทาน หยดปลายเปิดด้วยน้ำสลัดก่อนรับประทานอาหาร
เคล็ดลับ
ทำตามขั้นตอนให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ในคืนก่อนหน้าเพื่อให้ช่วงเช้าของคุณรวดเร็ว หั่นผัก ผสมน้ำสลัด และทำอย่างอื่นล่วงหน้า
ทูน่าทูน่าโรลอัพ
สลัดทูน่ามาตรฐานที่บิดเบี้ยวนี้จะเพิ่มถั่วเพื่อเพิ่มไฟเบอร์และโปรตีนเพื่อให้คุณอิ่มจนอาหารค่ำ ปรุงล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสามวัน กินที่ห่อด้วยแป้งตอร์ติญ่าเพื่อให้เสิร์ฟและพกพาสะดวก — ผักกาดหอมที่วางไว้ระหว่างสลัดกับห่อจะป้องกันไม่ให้เปลือกเปียก
วัตถุดิบ:
- ทูน่าชิ้นเล็กชิ้นหนา 12 ออนซ์ในน้ำ สะเด็ดน้ำ
- 1 ถั่ว 15 ออนซ์สามารถล้างและสะเด็ดน้ำได้
- 2 มะเขือเทศขนาดกลางสับ
- 4 หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ผักกาดหอม
- แป้งตอร์ติญ่า 4 แผ่น
ทิศทาง:
- ในชามขนาดกลาง ผสมทูน่า ถั่ว มะเขือเทศ หัวหอม น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือและพริกไทย ปิดฝาและแช่เย็นจนพร้อมใช้
- ในการเสิร์ฟ ให้วางเปลือกตอร์ติญ่าและปิดเปลือกด้วยผักกาดหอม ปาดสลัดทูน่าหนึ่งถ้วยบนผักกาด แล้วห่อไว้
- ปิดในผักกาดหอมและแช่เย็นนานถึงแปดชั่วโมงจนพร้อมเสิร์ฟ
โรลอัพซัลซ่า
ม้วนขึ้นง่าย ๆ นี้เพิ่มเตะตะวันตกเฉียงใต้ให้กับอาหารกลางวันง่าย ๆ ทำให้เป็นคืนก่อน - สิ่งที่คุณต้องทำในตอนเช้าคือหั่นแล้วไป!
วัตถุดิบ:
- ครีมชีส 4 ออนซ์ นิ่ม
- ซัลซ่าที่คุณชื่นชอบ 4 ช้อนโต๊ะ
- แป้งตอติญ่า 4 ชิ้น
- เชดดาร์ชีส 1/2 ถ้วยตวงหรือชีสเม็กซิกันขูด
- พริกป่น 1/4 ช้อนชา
ทิศทาง:
- ในชามขนาดกลางผสมครีมชีสและซัลซ่า ทาแป้งตอร์ติญ่าให้ทั่ว
- ท็อปครีมชีสผสมกับชีส
- โรยผงพริกลงบนชีส
- ม้วน tortillas ให้แน่น อย่าพับก้นหอย ห่อตอร์ติญ่าแต่ละอันให้แน่นด้วยพลาสติกและแช่เย็นค้างคืน
- หั่นตอร์ติญ่าเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แช่เย็นจนพร้อมรับประทาน
สูตรอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วมากขึ้น
เคล็ดลับอาหารกลางวันอย่างรวดเร็ว ดีต่อสุขภาพ และอาหารว่างตอนเที่ยง
เคล็ดลับง่ายๆ ในการบรรจุอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพ
เคล็ดลับประหยัดเวลาสำหรับมื้อกลางวันระหว่างเดินทาง