คุณมีปัญหาในการหาเวลาทำอาหาร สุขภาพดี และ มังสวิรัติ อาหารสำหรับคุณและครอบครัว? แทนที่จะซื้อกลับบ้านหรือสลัดที่น่าเบื่อ ทำไมไม่ลองกลับมาทานอาหารมังสวิรัติที่เคี่ยวตลอดทั้งวันในหม้อหุงช้าของคุณล่ะ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Trader Joe's เปิดตัว Dips มังสวิรัติแสนอร่อยสองรายการในปี 2021
อาหารที่เราไม่ต้องปรุงพร้อมเมื่อเรากลับถึงบ้าน? เราจะลงทะเบียนได้ที่ไหน? อาหารมังสวิรัติสามจานนี้ทำได้ง่ายและเต็มไปด้วยรสชาติที่เหลือเชื่อเช่นพริกแดงบดและยี่หร่า ไม่ว่าครอบครัวของคุณจะมีรสนิยมแบบไหน พวกเขาจะชอบอาหารเพื่อสุขภาพที่ปราศจากเนื้อสัตว์และนมเหล่านี้!
1
ซอสสปาเก็ตตี้หม้อหุงช้ามังสวิรัติ
ให้บริการประมาณ8
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอมขนาดกลางสับ
- กระเทียม 3 กลีบ สับ
- เนื้อดิน Gimme Lean ขนาด 14 ออนซ์
- ซอสมะเขือเทศ 29 ออนซ์
- ซอสมะเขือเทศ 6 ออนซ์
- มะเขือเทศหั่นเต๋าอิตาเลี่ยน 28 ออนซ์
- ผงกระเทียม 2 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- ในกระทะให้อุ่นน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง เพิ่มหัวหอมและกระเทียมและปรุงอาหารจนโปร่งแสง ใส่เนื้อดิน Gimme Lean แล้วทุบด้วยไม้พาย ตั้งไฟจนสุกและสุกประมาณ 6 นาที
- โอนส่วนผสมไปยังหม้อหุงช้า ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผงกระเทียม เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน เกลือและพริกไทย
- ปรุงอาหารด้วยไฟต่ำประมาณ 6-8 ชั่วโมง เสิร์ฟบนปาเก็ตตี้
2
แกงกะหล่ำดอกกับถั่วชิกพี
สูตรที่ได้แรงบันดาลใจจาก ชามมะนาว
ให้บริการประมาณ8
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำดอก 4 ถ้วยหั่นเป็นดอก
- 2 ถ้วยกะหล่ำบรัสเซลส์หั่นเป็นชิ้น
- สควอชบัตเตอร์นัทหั่นเต๋า 1-1 / 2 ถ้วย
- 1 หัวหอมขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- พริกหวานหั่นเต๋า
- ถั่วชิกพีกระป๋อง 15 ออนซ์ ระบายออก
- มะเขือเทศหั่นเต๋า 15 ออนซ์
- กะทิ 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำซุปผักโซเดียมต่ำ 1/3 ถ้วย
- ยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
- ขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- พริกแดงบด 1 ช้อนชา
- ต้นหอมจีน
ทิศทาง:
- ใส่ผัก ถั่วชิกพี มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า น้ำกะทิ น้ำซุปผัก และเครื่องเทศลงในหม้อหุงช้า เพิ่มเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 8 ชั่วโมงหรือจนกะหล่ำดอกนิ่ม
- เสิร์ฟบนข้าวและโรยหน้าด้วยกุ้ยช่าย
3
พริกมังสวิรัติอ้วน
ให้บริการ 4 ถึง 6
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อดิน Gimme Lean ขนาด 14 ออนซ์
- พริกหยวกขนาดกลาง 1 อันสีเหลืองหรือสีส้มสับ
- 1 หัวหอมสีเหลืองขนาดกลางสับ
- กระเทียม 4 กลีบ หั่นเต๋า
- น้ำซุปผักโซเดียมต่ำ 1/4 ถ้วย
- 2 กระป๋อง (แต่ละ 15 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าอิตาลี
- ถั่วดำ 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) ล้างแล้ว
- ยี่หร่าป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงบด 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีสด 1 พวงสับ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- ในเตาอบขนาดใหญ่แบบดัทช์ ให้อุ่นน้ำมันมะกอกด้วยความร้อนสูงปานกลาง ใส่หัวหอม กระเทียม พริก และเนื้อดิน Gimme Lean ปรุงจนหัวหอมโปร่งแสงประมาณ 4 นาที ย้ายส่วนผสมไปที่หม้อหุงช้าแล้วเทน้ำซุปผัก มะเขือเทศ ถั่วดำ พริกป่น ทาร์รากอน และผักชีสับ
- ตั้งเป็นไฟต่ำและปล่อยให้ส่วนผสมสุกประมาณ 4-6 ชั่วโมงหรือจนเนื้อร่วนและผักนิ่ม
สูตรอาหารมังสวิรัติเพิ่มเติม
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปมินต์มังสวิรัติ
สูตรเฟตตูชินี่อัลเฟรโดมังสวิรัติ
ไอศกรีมแป้งเค้กวีแกน
