ฤดูฟุตบอลและสลัดพาสต้าเป็นทางเลือกที่นิยมในงานปาร์ตี้เพราะเป็นเรื่องง่ายและคุณสามารถกินเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง แต่ในปีนี้หากคุณต้องการลดการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนม ให้ลองใช้มายองเนสมังสวิรัติหรือ Vegenaise ซึ่งเป็นมายองเนสที่ปราศจากนมและไม่มีไข่ ผสมกับพาสต้าที่ปรุงสุกเย็นและผักและคุณก็พร้อมแล้ว ลอง Vegenaise วันนี้ เมื่อผสมลงในสลัดแล้ว คุณจะไม่สามารถแยกแยะความแตกต่างได้!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้
ทำให้สลัดพาสต้ามังสวิรัตินี้เป็นผู้ดูแล
สลัดพาสต้านี้ดีต่อสุขภาพและอร่อยด้วยผักสดมากมาย เตรียมง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถทำสูตรสลัดพาสต้านี้ในคืนก่อน และเก็บไว้ในตู้เย็นข้ามคืน เหมาะสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัวใหญ่
สูตรสลัดพาสต้ามังสวิรัติ
เสิร์ฟ 4-6
วัตถุดิบ:
- พาสต้าเส้นเล็กปรุงสุก 4 ถ้วย
- คื่นฉ่าย 4 ต้น หั่นเต๋า
- แครอท 4 หัว หั่นเต๋า
- มะเขือเทศตากแห้งแช่น้ำมัน 5 ชิ้น หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1/2 หอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 กานพลูกระเทียมบด
- มังสวิรัติ 1/2 ถ้วย
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีลาวแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- ปรุงพาสต้า. เสร็จแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นหรือแช่ตู้เย็นจนเย็นสนิท
- ในชามขนาดใหญ่ โยนทุกอย่างพร้อมกับพาสต้าเย็นจนเคลือบอย่างสม่ำเสมอ
- เสิร์ฟทันทีหรือเก็บในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อม
สูตรอาหารมังสวิรัติเพิ่มเติม
สูตรไส้ทาโก้ถั่วมังสวิรัติ
สูตรคุกกี้น้ำตาลมังสวิรัติ
สูตรครีมชีสฟรอสติ้งมังสวิรัติ
