มักมีแมคและชีสไม่มากเกินไป นี่เป็นวิธีหนึ่งที่จะใช้กรีนฤดูร้อนเหล่านั้น
ฉันมีความทรงจำในช่วงฤดูร้อนที่ดีที่สุดเมื่อตอนเป็นเด็กที่มีศูนย์กลางอยู่ที่สวิสชาร์ด ฉันรู้ มันเป็นเรื่องที่แปลกมากที่จะเสกความทรงจำในวัยเด็ก แต่ทุกครั้งที่ฉันกิน ฉันนึกถึงแม่ทำสวนในขณะที่ฉัน พี่ชายกับฉันเล่นน้ำกันในสระหรือวิ่งไปรอบ ๆ สนามหญ้ากับเด็ก ๆ ในละแวกนั้นในเกมอย่างกะทันหันของ ฟุตบอล.
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สูตรชีส Mac 'n' ที่คุณต้องการในละครของคุณในฤดูใบไม้ร่วงนี้
ไม่ใช่สวนขนาดใหญ่ แต่ในหัวลูกของฉัน ดูเหมือนว่าจะให้ชาร์ทสวิส บวบและมะเขือเทศแก่เราอย่างไม่จำกัดจำนวน ซึ่งเรากินไม่หยุดในเดือนสิงหาคมและกันยายน
น่าเสียดายที่คุณแม่ไม่ได้ใส่มันลงในแมคและชีสเหมือนสูตรครีมนี้ เพราะถ้าเป็นกรณีนี้คงจะมีคนบ่นว่าทานอาหารเย็นน้อยลงมาก!
สูตร Swiss chard mac และชีสรสเผ็ด
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- สวิสชาร์ด 1 พวง ล้างและสับ
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 กานพลูกระเทียมสับ
- สะเก็ดพริกแดง 1/2 ช้อนชา
- ไส้กรอกอิตาเลี่ยนร้อนบด 4 ออนซ์ (ไม่จำเป็น)
- พาสต้า 8 ออนซ์
- เชดดาร์ชีสขูด 1 ถ้วย
- ครีมชีส 4 ออนซ์
- นม 1/2 ถ้วย
- เกลือและพริกไทย
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- ในกระทะขนาดใหญ่ อุ่นน้ำมันมะกอก กระเทียม และพริกแดง เมื่อหอมแล้ว (ประมาณ 2 นาที) ใส่ Swiss chard และไส้กรอก (ถ้าใช้) แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงอาหารประมาณ 5 นาที จนกระทั่ง Swiss chard เหี่ยวและไส้กรอกเป็นสีน้ำตาล สะเด็ดน้ำและไขมันออกจากกระทะ แล้วตั้งกระทะไว้
- ในขณะเดียวกันให้นำหม้อขนาดใหญ่ไปต้ม
- เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่เส้นพาสต้าลงไป แล้วปรุงเป็นเวลาน้อยกว่าที่วิธีกำหนดประมาณ 2 นาที
- ระบายพาสต้ากลับไปที่หม้อและเพิ่ม cheddar, ครีมชีส, นม, เกลือและพริกไทย ใช้ไม้พายคนให้เข้ากันจนทุกอย่างละลายและเป็นครีม
- ใส่ส่วนผสม Swiss chard จากกระทะลงในหม้อ แล้วคนอีกครั้ง
- โอนส่วนผสมไปยังจานอบและอบในเตาอบประมาณ 15 นาทีจนขอบเริ่มกรอบและเป็นสีน้ำตาล
- นำจานแม็คและชีสออกจากเตาอบ พักไว้ 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ
สูตรแม็คและชีสเพิ่มเติม
ถ้วยแม็คแอนด์ชีสโฟร์ชีส
อะโวคาโดมักกะโรนีชีส
ฟิลลี่ชีสสเต็กแม็คแอนด์ชีส
