เบอร์ริโตที่เต็มไปด้วยสารพัดอาหารเช้าจะทำให้คุณยิ้มได้ทุกครั้งที่กัด
![เบอร์ริโตมื้อเช้ากับไส้กรอกเสจ](/f/28369959f825adf7c841774bf59d5ab4.jpeg)
พูดคุยเกี่ยวกับอาหารเช้าแสนอร่อย เบอร์ริโตที่บรรจุอาหารนี้เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่ ในแต่ละคำคุณจะได้ลิ้มรสไส้กรอกเสจ มันฝรั่งทอด ชีส และไข่ อร่อยจนอิ่มแล้วยังอยากกินอีก มันดีมาก และคุณยังสามารถทำเบอริโต้เหล่านี้ล่วงหน้าและเพียงแค่อุ่นในไมโครเวฟก่อนเสิร์ฟ
![ปัทมาลักษมี](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Berry Pie ของ Padma Lakshmi เป็นของหวานและอาหารเช้าแสนอร่อย
เบอร์ริโตมื้อเช้ากับไส้กรอกเสจ
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
สำหรับมันฝรั่งทอด:
- มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ลูก
- หัวหอมสับ 1/4 ถ้วย
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- เกลือ 4 ขีด
- น้ำมันคาโนลา 1/4 ถ้วย
สำหรับไข่กวน:
- ไข่ 3 ฟอง
- นม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น 3 ขีด
- เนย 2 ช้อนชา
สำหรับอาหารเช้าเบอร์ริโต:
- แป้งตอร์ติญ่าขนาดใหญ่พิเศษ 2 แผ่น
- ไส้กรอกอาหารเช้า Jimmy Dean sage ปรุงสุก 1 ถ้วย
- เชดดาร์ชีสขูด 1/2 ถ้วย
- ซัลซ่า 1/4 ถ้วย
- มันฝรั่งทอด
- ไข่คน
ทิศทาง:
สำหรับมันฝรั่งทอด:
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นประมาณ 1-1 / 2 นิ้ว ในชามขนาดกลาง ใส่มันฝรั่ง หัวหอม พริกไทยและเกลือ
- จากนั้นคนให้เข้ากันเพื่อเคลือบมันฝรั่งและหัวหอมด้วยเกลือและพริกไทย
- ตั้งกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลางแล้วใส่น้ำมันคาโนลาลงไป
- จากนั้นใส่มันฝรั่งและหัวหอมลงในกระทะ
- ผัดมันฝรั่งขณะปรุงอาหารจนเป็นสีทอง (ประมาณ 8 ถึง 10 นาที)
- นำมันฝรั่งและหัวหอมออกจากกระทะบนจานด้วยกระดาษชำระแล้วพักไว้
สำหรับไข่กวน:
- ในชามขนาดกลาง ใส่ไข่ นม และพริกไทย ผัดให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลางแล้วใส่เนยลงไป ทันทีที่เนยละลาย ให้เพิ่มส่วนผสมของไข่
- ผัดไข่ขณะปรุงจนคนให้เข้ากัน (ประมาณ 6 นาที)
- ทันทีที่ไข่คนให้เข้ากัน ให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วพักไว้สักครู่
สำหรับอาหารเช้าเบอร์ริโต:
- บนจานขนาดใหญ่ อุ่น tortillas (ทีละครั้ง) ในไมโครเวฟประมาณ 20 วินาที
- นำตอร์ติญ่าออกจากไมโครเวฟแล้วพลิกบนจานเพื่อให้ด้านล่างของตอร์ติญ่าเป็น ตอนนี้หงายขึ้น (เพื่อไม่ให้ตอร์ตียาติดบนจานเนื่องจากความชื้นจากการอุ่นใน ไมโครเวฟ).
- ตรงกลางแผ่นแป้งตอร์ติญ่า ให้ใส่ไส้กรอกเสจใน “เส้น” หรือ “สี่เหลี่ยมผืนผ้า” กว้างประมาณ 3 นิ้ว ปลายแป้งตอร์ติญ่าไปอีกด้านหนึ่ง (เว้นที่ว่างไว้ประมาณ 2 นิ้วที่ปลายแต่ละด้านของแป้งตอร์ติญ่าสำหรับ กลิ้ง)
- ถัดมาเป็นไส้กรอกกับไข่ และเติมไข่ด้วยมันฝรั่ง
- เพิ่มชีสขูดฝอยและซัลซ่า
- จากนั้นพับด้านซ้ายและขวาของตอร์ติญ่าเข้าด้านในแล้วม้วนเบอร์ริโตให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยไม่ฉีกตอติญ่า
- เสิร์ฟพร้อมกับซัลซ่าชามเล็กๆ
สูตรเบอร์ริโตเพิ่มเติม
แกง ไก่งวง burritos
เบอร์ริโตเนื้อ
เบอร์ริโตหมูย่างช้าๆและไข่มื้อเช้า