การใช้ผักสดและผักแช่แข็งร่วมกันทำให้ไอเดียการรับประทานอาหารค่ำแบบไก่นี้เป็นเรื่องง่าย
แน่นอนว่าหากต้องการคุณสามารถใช้วัตถุดิบสดใหม่ได้ทั้งหมด แต่ฉันเลือกใช้สิ่งที่ฉันมี มือเพื่อสร้างอาหารเย็นในกระทะที่ผสมไซเดอร์แสนอร่อย
อาหารที่ปราศจากกลูเตนนี้กำลังเติมและซอสสร้างรสชาติที่ดีจริงๆควบคู่ไปกับผักและไก่ ฉันเลือกที่จะเสิร์ฟอาหารในฤดูใบไม้ร่วงนี้ด้วยข้าวกล้องนึ่งที่ฉันเตรียมในหม้อหุงข้าว และในขณะที่ผักเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับรสชาติของซอส คุณสามารถสร้างสรรค์ได้ที่นี่และใช้ผักที่คุณมีโดยพื้นฐานแล้ว
Skillet cider-Dijon สูตรไก่และผัก
อกไก่ออร์แกนิกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผสมกับบร็อคโคลี่สด แครอทแช่แข็ง และถั่วลันเตา จากนั้นย่างในซอสไซเดอร์มัสตาร์ดที่มีรสหวานและเปรี้ยว เสิร์ฟบนข้าวกล้องสำหรับมื้อใหญ่
เสิร์ฟ4
เตรียม: 15 นาที | เวลาทำอาหาร: 30 นาที | เวลาทั้งหมด: 45 นาที
วัตถุดิบ:
- อกไก่ออร์แกนิคหั่นเต๋า. 2 ชิ้น
- บร็อคโคลี่สด 1 ถ้วยตวง
- แครอทและถั่วลันเตาแช่แข็ง 1 ถ้วย (ไม่ต้องละลาย)
- เมล็ดข้าวโพด 1/2 ถ้วยตวง (กระป๋อง สดหรือแช่แข็งก็ได้ ถ้าแช่แข็งไม่ต้องละลาย)
- 1/2 หอมแดงหั่นบาง ๆ หรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- มันฝรั่งแดงหั่นเต๋า 1 ถ้วย
- มัสตาร์ด Dijon 1/4 ถ้วย
- แอปเปิลไซเดอร์ 1/4 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2-3 กลีบ สับ
- เสจแห้ง 1/2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งสับสดสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
- 2 ถ้วยข้าวกล้องนึ่งสำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา F.
- ในกระทะเหล็กหล่อขนาดกลาง จัดไก่และผักหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ราดมัสตาร์ด แอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำส้มสายชู และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลให้ทั่วไก่และผัก โรยด้วยเครื่องปรุงรส
- ย่างเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนผักนิ่มและไก่สุกสนิท
- นำออกจากเตาแล้วตักข้าวกล้องนึ่งตามชอบ
สูตรฤดูหนาวที่ปลอบโยนมากขึ้น
9 อาหารทานเล่นสุดคลาสสิก
15 ไอเดียหม้อปรุงอาหารที่สะดวกสบาย
16 อาหารเพื่อสุขภาพที่ทำในหม้อหุงช้า
