การหั่นกะหล่ำปลีสำหรับสลัดหัวกะหล่ำนั้นเหมาะสำหรับฤดูร้อน แต่เครื่องเคียงที่เย็นจัดก็ไม่ควรหั่นเมื่ออากาศเย็น เพื่อรักษาโควตาของผักตระกูลกะหล่ำของคุณให้เปิดเตาอบและย่างกะหล่ำปลีแดงชิ้นหนาเป็นอาหารเย็นที่น่ารับประทาน กะหล่ำปลีย่างที่นุ่ม สีน้ำตาลอ่อน และหวานแม้ในฤดูหนาวจะกลายเป็นอาหารจานโปรดในช่วงหน้าหนาวของคุณอย่างรวดเร็ว
การหั่นกะหล่ำปลีสำหรับสลัดหัวกะหล่ำนั้นเหมาะสำหรับฤดูร้อน แต่เครื่องเคียงที่เย็นจัดก็ไม่ควรหั่นเมื่ออากาศเย็น เพื่อรักษาโควตาของผักตระกูลกะหล่ำของคุณให้เปิดเตาอบและย่างกะหล่ำปลีแดงชิ้นหนาเป็นอาหารเย็นที่น่ารับประทาน กะหล่ำปลีย่างที่นุ่ม สีน้ำตาลอ่อน และหวานแม้ในฤดูหนาวจะกลายเป็นอาหารจานโปรดในช่วงหน้าหนาวของคุณอย่างรวดเร็ว
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เมนูอีสเตอร์มังสวิรัติ
กะหล่ำปลีแดงย่าง
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
-
NS
- กะหล่ำปลีแดง 1 หัว หั่นเป็นชิ้นขนาด 1-1/2 นิ้ว
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
- แปรงกะหล่ำปลีชิ้นด้วยน้ำมันมะกอก (นายน้ำมันมะกอกทำงานได้ดีที่สุด แต่แปรงก็ใช้ได้ดีเช่นกัน)
- วางกะหล่ำปลีในชั้นเดียวบนแผ่นอบแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย
- ย่างเป็นเวลา 15 นาทีและใช้ไม้พายพลิกชิ้น ย่างต่ออีก 10 นาทีหรือจนกะหล่ำปลีเริ่มเหี่ยวและเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- หากคุณปรุงกะหล่ำปลีนานเกินไป ใบด้านนอกจะกรุบกรอบ ซึ่งเป็นวิธีรับประทานผักที่อร่อยอีกด้วย
NS
NS
NS
NS
อร่อยกว่า สูตรเครื่องเคียงมังสวิรัติ!
