ไม่ว่าคุณจะปล่อยให้แผนการออกกำลังกายช่วงฤดูร้อนของคุณเลื่อนลอยหรือคุณเริ่มต้นสายเพื่อให้ได้รูปร่างที่พร้อมใส่บิกินี่ เรามี 10 วิธีง่ายๆ การปรับเปลี่ยนอาหารที่จะลดแคลอรีและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 5 ปอนด์สุดท้าย เพื่อให้คุณมั่นใจได้อย่างมั่นใจในช่วงหน้าร้อน สวมใส่. เราไม่ได้หมายถึงการอดอาหาร เรากำลังพูดถึงการทดแทนอาหารที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติจากเชฟ Susan Irby ผู้เขียน ผอมแทนตัวเอง (อดัมส์มีเดีย พฤษภาคม 2010).
Crash diets ไม่ทำงาน
การจำกัดอาหารตามแฟชั่นที่กำจัดไขมัน คาร์โบไฮเดรต หรือกลุ่มอาหารทั้งหมด ไม่เพียงแต่ทำตามไม่ได้อีกต่อไป กว่าสองสามวัน (หรือหลายชั่วโมง!) พวกเขาขาดสารอาหารอย่างไม่ดีต่อสุขภาพและสอนคุณเพียงเล็กน้อยถึงไม่มีอะไรเกี่ยวกับสุขภาพ การกิน. แม้ว่าจะเป็นเรื่องน่าดึงดูดใจที่จะหยิบหนังสืออาหารเล่มแรกหรืออาหารเสริมที่ร้องว่า “ลดน้ำหนัก 30 ปอนด์ใน 30 .” นาที” แต่เอาจริงๆ นะ ถ้าการลดน้ำหนักมันง่ายขนาดนั้น พวกเราทุกคนก็พร้อมจะใส่บิกินี่กันไม่ว่า ฤดูกาล?
เชฟบิกินี่พูด
เชฟ Susan Irby หรือที่รู้จักในชื่อ Bikini Chef ที่เชี่ยวชาญใน “รสชาติที่ประจบประแจง” ได้ทำภารกิจของเธอที่จะสอนเราเรื่องชายหาด สาวๆ ที่อยากร่างกายต้องการลดแคลอรีอย่างสมเหตุสมผลและอร่อยโดยไม่ทำลายความพึงพอใจ เราต้องยึดมั่นในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ วางแผน. “อาหารรสเลิศไม่จำเป็นต้องจืดชืด น่าเบื่อ และไม่มีรสชาติ” เธออธิบาย “ในฐานะที่เป็นบิกินีเชฟ ปรัชญาด้านอาหารของฉันคือความสด สด สด ส้มสด สมุนไพรสด ส่วนผสมจากธรรมชาติที่สดใหม่ที่ปลุกต่อมรับรสของคุณ เป็นที่ชื่นชอบของจานสีของคุณ และให้รสชาติที่น่าพอใจ"
10 อาหารทดแทนบิกินี่ร่างกาย
บลูเบอร์รี่สโคนโฮมเมดที่คุณชอบสำหรับมื้อเช้า? คุณสามารถมีได้ - เพียงแค่เปลี่ยนส่วนผสมที่อุดมด้วยสารอาหาร ชาวเมืองที่คุณขาดไม่ได้ในการปรุงอาหารช่วงสุดสัปดาห์? ทำให้ผอมและตัดให้เล็กลง ไม่สามารถต้านทานพาสต้าที่ดีได้? เชฟเออร์บี้แนะนำให้ทิ้งมารินาราที่ซื้อจากร้าน (มักจะมีน้ำตาลสูง) และทำซอสมะเขือเทศสดของคุณเอง หน้าร้อนนี้ สาวๆ ทั้งหลาย ต้องมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ และใช้ทดแทนง่าย ๆ เหล่านี้ได้ตลอดทั้งปี
1. ใช้แป้งสาลีแทนแป้งขาว
การใช้แป้งสาลีแทนแป้งขาวครึ่งหนึ่งจะทำให้สโคน มัฟฟิน หรือแพนเค้กเป็นมิตรกับบิกินี่มากขึ้น แต่เชฟเออร์บี้แนะนำให้ก้าวไปอีกขั้นด้วยการเพิ่ม ราสเบอร์รี่ป่าสด บลูเบอร์รี่ หรือแบล็กเบอร์รี่ ซึ่งจะทำให้รสชาติมีชีวิตชีวา ปลุกสีสัน และให้อาหารเช้าที่น่าเบื่อ
2. เปลี่ยนครีมไขมันเต็มสำหรับผลิตภัณฑ์นมที่ไม่มีไขมัน
ไม่สามารถต้านทานซุปหอย? เปลี่ยนครีมและทำให้เป็นการรักษาที่เป็นมิตรกับอาหาร ซอสครีมและซุปครีมจะได้เนื้อครีมส่วนใหญ่จากวิปปิ้งครีมที่มีไขมันและแคลอรี่ เปลี่ยนครีมด้วยส่วนผสมของนมที่ไม่มีไขมันครึ่งหนึ่งและครีมเปรี้ยวที่ไม่มีไขมันครึ่งหนึ่ง เชฟเออร์บี้กล่าวว่าคุณจะได้เนื้อครีมที่เป็นที่ต้องการแบบเดียวกันโดยไม่ต้องใช้ครีมที่ไม่พึงประสงค์
3. ทำให้จานไข่ของคุณสว่างขึ้น
คุณไม่จำเป็นต้องสาบานด้วยไข่ทั้งหมด ไข่ถูกใช้เป็นสารยึดเกาะในหลายจาน และการใช้เฉพาะไข่ขาวเท่านั้นที่มีราคาแพง เชฟเออร์บี้แนะนำให้ใช้ไข่ขาว 2 ฟองต่อไข่ 1 ฟอง เพื่อให้อาหารเช้ามีขนาดเล็กลงและเบาลง และเมื่ออบหรือทำอาหาร เช่น เบอร์เกอร์ ให้เปลี่ยนไข่ครึ่งหนึ่งเป็นไข่ขาวเพื่อให้มีเนื้อสัมผัสแต่ประหยัดแคลอรี ไขมัน และ คอเลสเตอรอล. “ในแง่ที่ทราบ โปรตีนส่วนใหญ่ในไข่มาจากไข่ขาว ไม่ใช่ไข่แดง ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ” เชฟบิกินี่กล่าวเสริม
4. ตัดกลับเนื้อไขมันสูง
หากคุณอยากทานแฮมเบอร์เกอร์ ให้ทำแบบที่เบากว่าและไม่ติดมันขึ้นมาเองโดยผสมเนื้อบดไม่ติดมันและไก่งวงบดไม่ติดมัน คุณจะพบว่าคุณไม่ได้เสียสละอะไรเลยในเรื่องรสชาติหรือเนื้อสัมผัส แต่ช่วยตัวเองให้เหลือไขมันและแคลอรีได้มาก เพื่อช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายบนชายหาดเพิ่มเติม ให้ลดขนาดเบอร์เกอร์ที่ไม่ติดมันเหล่านี้ด้วยการทำสไลเดอร์ (มินิเบอร์เกอร์) สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ เช่นเดียวกับของอร่อยที่ปาร์ตี้ริมสระน้ำในฤดูร้อน
5. เปลี่ยนมายองเนสเป็นโยเกิร์ต
เชฟเออร์บี้แนะนำให้ใช้โยเกิร์ตวานิลลาแบบไม่มีไขมันแทนมายองเนสแสนอร่อย ใช้แทนสลัดไก่ สลัดทูน่า และน้ำจิ้มต่างๆ เช่น ไอโอลี แทนได้ เป็นครีมที่มีรสชาติและเป็นธรรมชาติมาก คุณจึงไม่จำเป็นต้องใช้มันมากนัก
6. ตัดชีส
ถ้าคุณไปไม่ได้ถ้าไม่มีชีส เชฟเออร์บี้แนะนำเมนูที่มีไขมันต่ำ เช่น ครีมชีสลดไขมัน เนยแข็งชีสลดไขมัน และเฟต้าไขมันต่ำ อย่างไรก็ตาม หากคุณชอบแบบที่มีไขมันเต็มตัว ให้เลือกพาร์เมซานขูดสดใหม่หรือพาร์มิจจิอาโน เรจเจียโน ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ และลดปริมาณการใช้ลง
7. ใช้มะนาวแทนเกลือ
แทนที่จะใส่เกลือ ให้เติมส้มลงในอาหารทั้งคาวและหวาน เชฟเออร์บี้กล่าวว่า "เปลือกหรือความเอร็ดอร่อยของมะนาว ส้ม และมะนาวสามารถรับประทานได้และเพิ่มรสชาติที่สดชื่นให้กับผักนึ่งหรือย่าง ซอส จานเนื้อ ทุกสิ่งทุกอย่าง"
8. ส่งเบคอน
ต้องมีเบคอนร่วนในสลัดฤดูร้อนของคุณหรือไม่? มันเพิ่มรสชาติอย่างแน่นอน — พร้อมกับไขมัน เกลือและแคลอรี่ เชฟเออร์บี้แนะนำให้งดเบคอน แต่ถ้าคุณเพียงแค่ต้องมี ให้เลือกเบคอนไก่งวงแบบไม่ติดมันแทนเบคอนหมู
9. ทำซอสพาสต้าของคุณเอง
โถมารินาร่าหรือน้ำจิ้มที่ดูเหมือนไม่เป็นอันตรายอาจเป็นน้ำตาลปลอมตัวมา "แทนที่จะใช้มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสดกับใบโหระพาสับสดเล็กน้อยหรือใบผักชี" เชฟบิกินี่แนะนำ "เติมความเอร็ดอร่อยของมะนาว น้ำส้มสายชูบัลซามิก และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ (ประมาณครึ่งช้อนโต๊ะ) แล้วปิดท้ายด้วยเกลือทะเลเล็กน้อยและพริกไทยดำบดสด"
10. เตะนิสัยขี้ชิปด้วยชิปโฮมเมด
เชฟเออร์บี้ใช้ห่อเกี๊ยวอบเพื่อทดแทนแป้งตอร์ติญ่าชิปที่มีไขมันสูงและมีแคลอรีสูง สูตรสำหรับเกี๊ยวกรอบของเธอ: ซื้อสี่เหลี่ยมแล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยม ทาน้ำมันมะกอกเบา ๆ แล้วอบในเตาอบที่ 225 องศา F. เป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีจนกรอบและเป็นสีทอง โรยหน้าด้วยซัลซ่า เสิร์ฟพร้อมสลัดไก่หรือน้ำจิ้มอื่น ๆ เช่นเดียวกับครอสตินี่และมันฝรั่งทอด เธอเสริมว่า “เป็นโบนัส ห่อเกี๊ยวราคาถูกและไม่ได้ใช้ เก็บในช่องแช่แข็งได้นานถึงสามเดือน”
คิดง่ายอร่อย
การเปลี่ยนอาหารง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยให้คุณลดแคลอรีและบรรลุเป้าหมายของร่างกายที่ชายหาดโดยไม่ลดความพึงพอใจในอาหารในแต่ละวันของคุณ เชฟเออร์บี้สรุปว่า “อันที่จริง คนส่วนใหญ่ชอบแคลอรีที่ต่ำกว่า ไขมันที่ลดลงเมื่อได้ลองและเอาชนะความกลัว การทดลองในสิ่งที่พวกเขารับรู้จะเป็นอาหารรสจืด” ดีที่สุดคือ ง่าย ราคาไม่แพง มีรสชาติ และจะช่วยให้คุณมีรูปร่างบิกินี่ได้ตลอดทั้งปี ยาว.
เคล็ดลับการรับประทานอาหารและออกกำลังกายบนชายหาดเพิ่มเติม
- วิธีดูแลร่างกายชายหาดตลอดทั้งปี
- ดีวีดีฟิตเนสบิกินี่ร่างกาย
- เคล็ดลับฟิตเนสร่างกายชายหาดที่ได้ผล
?
ดูวิธีดูแลรูปร่างชายหาดของคุณให้อร่อยตลอดทั้งปีได้ที่ www. SusanIrby.com หรือถ้าคุณอยู่ในพื้นที่ จับเชฟ Irby ในรายการวิทยุของเธอ The Bikini Lifestyle กับ Susan Irby The Bikini Chef ในรายการ KFWB News Talk 980 ในลอสแองเจลิส แคลิฟอร์เนีย
