การทำอาหารระหว่างสัปดาห์อาจทำให้เครียดได้ — มีตัวเลือกมากมายอยู่เสมอ แต่หลายตัวเลือกใช้เวลานานเกินไปในการปรุงอาหาร ฉันไม่ต้องการอยู่ในครัวนานกว่าหนึ่งชั่วโมงหลังเลิกงาน เพราะนั่นหมายถึงการไม่ทานอาหารเย็นจนถึง 8 นาฬิกา แค่คิดถึงเรื่องนั้นฉันก็อยากกินกราโนล่าแท่งกับผลไม้แล้วกินเป็นอาหารค่ำ โชคดีสำหรับคุณ คุณจะได้ทานอาหารเย็นที่เต็มอิ่มมากขึ้น เพราะเรามีแผนอาหารที่มีพาสต้าเป็นเวลา 5 วัน ที่จะทำให้คุณทึ่ง ในแผนอาหารของสัปดาห์นี้ คุณจะมีอาหารพาสต้าห้าจานที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงโดยใช้ส่วนผสมบางอย่างในจานมากกว่าหนึ่งจาน
สำหรับฉัน พาสต้าเป็นผืนผ้าใบที่ว่างเปล่า คุณเริ่มด้วยพาสต้า ใส่ผัก เนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล ซอส และคุณมีอาหารมื้ออร่อยภายใน 30 นาที นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันรักมัน คุณสามารถทานพาสต้าได้ห้าครั้งต่อสัปดาห์และทานอาหารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงทุกวัน สำหรับแผนอาหารนี้ เราใช้ส่วนผสมหลักบางอย่าง เช่น พาสต้า กุ้ง ไก่ มะนาว กระเทียม และผักชนิดหนึ่ง และสร้างอาหารที่ไม่ซ้ำกันห้ามื้อโดยใช้ส่วนผสมเหล่านี้มากกว่าหนึ่งครั้งในระหว่างสัปดาห์
คุณจะเพลิดเพลินกับ arugula ในพาสต้าของคุณสองครั้งในสัปดาห์นี้ แต่ด้วยการเตรียมการที่แตกต่างกันมาก (arugula ดิบที่โยนในมะเขือเทศเชอร์รี่ให้เสร็จและ arugula เพสโต้ - ยำ) นอกจากนี้คุณยังจะมีโอกาสได้ลองพาสต้ากุ้งสองจานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูใบไม้ผลิ ทั้งหมดเป็นอาหารที่แตกต่างกันมากซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดเงินในการซื้อของชำและเวลาในครัว
มากกว่า:5 เคล็ดลับสำหรับพาสต้าที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง
คุณยังสามารถปรับแต่งสูตรอาหารเหล่านี้ได้ตามต้องการ หากคุณมีกุ้งอยู่ในมือมากกว่า ให้ใช้สามจานแทนสองจาน หากคุณไม่ใช่แฟนตัวยงของอาร์ติโช้ค ให้ย่อยสำหรับผักที่คุณชื่นชอบ คติประจำใจของฉันคือ กินไรก็อยากกิน.
เป้าหมายของแผนมื้ออาหารนี้คือการกินเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นที่ไหนและเมื่อไหร่ รวมทั้งประหยัดเงินค่าอาหารค่ำด้วย ด้วยห้าสูตรนี้ คุณจะทำอย่างนั้นได้
แผนอาหารประจำสัปดาห์วันที่ 20 มิถุนายน
- พาสต้าอาติโช๊คกุ้ง
- พาสต้ากุ้งและผักโขม
- พาสต้าครีมพิเศษครีมกับไก่กระเทียม
- พาสต้าไก่กระเทียมกับอรูกูลา
- พาสต้ากับอรูกูลาเพสโต้และไก่ย่าง
รายการขายของชำแผนอาหาร:
- อาร์ติโช้คสด
- มะนาว 4 ลูก
- แพนเค้กหรือเบคอน
- กระเทียมกลีบ
- กุ้ง 1 ปอนด์
- ไวน์ขาวแห้ง
- พาสต้า (พาสต้าอาติโช๊คกุ้งเรียก paccheri; พาสต้ากุ้งและผักโขมเรียกร้องให้มีเปลือกพาสต้า พาสต้ากระทะเดียวเรียกร้องให้ cavatappi; และพาสต้ากับเพสโต้เรียกปาเก็ตตี้)
- ผักชีฝรั่งสด
- กุ้งปรุงสุกแช่แข็ง 1 ถุง (8 ออนซ์)
- ผักโขมเด็ก
- พาเมซานชีส
- อกไก่ไม่มีกระดูก
- น้ำสต๊อกไก่
- นมทั้งตัว
- ครีมชีส
- มะเขือเทศตากแห้ง
- หอมหัวใหญ่
- มะเขือเทศเชอรี่
- ลูก arugula
- วอลนัท
- มะเขือเทศเชอรี่
- เกลือ
- พริกไทยป่นสด
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
แม้ว่าสูตรทั้งหมดเหล่านี้จะเรียกร้องให้มีพาสต้าประเภทต่างๆ แต่คุณไม่จำเป็นต้องซื้อทุกประเภท หากคุณไปที่ตลาดและมีการขายพาสต้ายี่ห้อใดยี่ห้อหนึ่งหรือประเภทใดประเภทหนึ่ง ให้ซื้อกล่องนั้นหลายกล่อง — จะช่วยคุณประหยัดเงินเพิ่มอีกสองสามเหรียญ และถ้าคุณเป็นเหมือนฉัน คุณจะมีพาสต้าติดตัวไว้ที่บ้านเสมอ ดังนั้นเพียงแค่ใช้สิ่งที่คุณมีในตู้กับข้าวของคุณ
สูตรพาสต้าอาติโช๊คกุ้ง
สำหรับสูตรนี้ ฉันรวมอาร์ติโช้คผัดกับกุ้งและแพนเค็ตต้าที่ปิ้งแล้ว ผลที่ได้คือดีมาก ฉันสัญญาว่าคุณจะไม่ผิดหวังและจานนี้คุ้มค่ากับความพยายามอย่างยิ่ง บึน เรียกน้ำย่อย! — โรวีน่า ดุมเลา-จิอาร์ดิน่า
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 30 นาที | เวลาทำอาหาร: 45 นาที | เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ:
- 6 อาร์ติโช้คสดขนาดกลาง
- มะนาว 2 ลูก
- 5 ออนซ์ pancetta หรือเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดเล็ก
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
- 2 กานพลูกระเทียมบด
- น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
- กุ้ง 1 ปอนด์ แกะเปลือกแล้วผ่าออก
- 3/4 ถ้วยไวน์ขาวแห้ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส
- ปาชเชรี 14 ออนซ์ (หรือพาสต้าชนิดอื่น เช่น เพนเน่ ริกาโตนี ฟาร์ฟาลเล)
- ผักชีฝรั่งสดสับหยาบ
คลิกที่นี่สำหรับ สูตรพาสต้าอาติโช๊คกุ้ง.
สูตรพาสต้ากุ้งและผักโขม
มีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้ด้วยกุ้งและผักโขม คุณสามารถผัด อบในหม้อปรุงอาหาร หรือจะใส่ผลไม้รสเปรี้ยวผสมกับผลไม้รสเปรี้ยวเพื่อทำสลัดแสนอร่อยก็ได้ แต่สิ่งหนึ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้คือใส่ชีสลงในเปลือกพาสต้าสำหรับมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว — เจนนิเฟอร์ริชมอนด์
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- พาสต้าเชลล์ 10 ออนซ์
- กุ้งปรุงสุกแช่แข็ง 1 ถุง (8 ออนซ์)
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 3 กลีบ สับ
- 3 ถ้วยผักโขมล้างและทำให้แห้ง
- น้ำมะนาว 1 ลูก
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- พาร์เมซานชีสขูดฝอย 1/2 ถ้วย
คลิกที่นี่สำหรับ สูตรพาสต้ากุ้งและผักโขม.
พาสต้าครีมพิเศษในกระทะพร้อมสูตรไก่กระเทียม
ความงามของพาสต้าจานเดียวนี้คือมันอัดแน่นไปด้วยไก่กระเทียม ผักโขมสด และมะเขือเทศตากแห้ง ทำให้มีรสชาติมากมายในเวลาแทบทุกเวลา ทำง่าย อร่อย และพร้อมในเวลาเพียง 30 นาที — บรั่นดีโอนีล
มากกว่า:3 ซอสพาสต้าช็อตคัต ที่ทำได้ใน 10 นาที
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก 1 ปอนด์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- กระเทียม 3 กลีบ สับ
- น้ำสต๊อกไก่ 1-1/2 ถ้วย
- นมสด 1-1/2 ถ้วย
- พาสต้า cavatappi 1/2 ถ้วยหรือใกล้เคียง
- ครีมชีส 8 ออนซ์
- พาร์เมซานชีสขูด 1/2 ถ้วย
- 1-1 / 2 ถ้วยผักโขมสดสับ
- มะเขือเทศตากแห้งหั่นเต๋า 1/3 ถ้วย
คลิกที่นี่สำหรับ พาสต้าครีมพิเศษในกระทะเดียวพร้อมสูตรไก่กระเทียม.
พาสต้าไก่กระเทียมกับสูตร arugula
ไก่ กระเทียม และอรูกูลามารวมกันในจานพาสต้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเย็นทุกเวลา! — เอมี่ บริงค์ลีย์
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- พาสต้า 8 ออนซ์ ปรุงตามทิศทางของแพ็คเกจ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- อกไก่หั่นเต๋า 2 ถ้วย
- หอมใหญ่สับ 1 ถ้วย
- กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- มะเขือเทศเชอรี่ 1 ถ้วยผ่าครึ่ง
- arugula ทารก 3 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คลิกที่นี่สำหรับ พาสต้าไก่กระเทียมกับสูตร arugula.
สูตรพาสต้ากับอรูกูลาเพสโต้และไก่ย่าง
สูตรอาหารค่ำสำหรับพาสต้ากับ arugula เพสโต้และไก่ย่างประกอบด้วย arugula แทนโหระพาในจานแสนอร่อยนี้ เปิดเตาย่างสำหรับไก่และใส่พาสต้าเพราะส่วนผสมทั้งสองนี้เข้ากันได้ดีกับเพสโต้! เป็นมื้อที่คลุกเคล้ากันได้ง่ายๆ — แพทริเซียคอนเต
มากกว่า: วิธีทำพาสต้าปลอดกลูเตนแบบโฮมเมด
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
สำหรับเพสโต้
- 3 ถ้วย (บรรจุ) ใบ arugula ทารก
- 1 กานพลูกระเทียมสับ
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- พาร์เมซานชีส 1/4 ถ้วย
- วอลนัท 1/8 ถ้วย
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
สำหรับไก่และพาสต้า
- อกไก่ไม่มีกระดูก 2 ชิ้น
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- สปาเก็ตตี้ 8 ออนซ์หรือพาสต้าเส้นอื่น
- มะเขือเทศเชอรี่ 1/2 ไพน์ผ่าครึ่ง
คลิกที่นี่สำหรับ พาสต้ากับอรูกูลาเพสโต้และไก่ย่าง.
ก่อนที่คุณจะไป ตรวจสอบคอลเลกชันที่น่าอัศจรรย์ของเราของ อาหารหม้อเดียว:
