วันหยุดพักผ่อนเป็นวิธีที่น่าอัศจรรย์ในการหลีกหนีจากทุกสิ่ง — เพื่อเติมความสดชื่น เติมพลัง สำรวจ — หรืออะไรก็ตามที่ใจน้อยของคุณปราถนา ในขณะที่เก็บสัมภาระและออกไปนอกเมืองนั้นเป็นเรื่องสนุก แต่แน่นอนว่าคุณต้องกิน แม้ว่าจะเป็นเรื่องง่ายสุด ๆ ที่จะเข้าไปในร้านอาหารที่คุณสามารถหาได้ในขณะเดินทาง แต่ก็อาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อหาวิธีหลีกเลี่ยงการกินเหมือนขยะในวันหยุด
พยายามอย่าเครียด
ขณะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ วันหยุด เป็นเป้าหมายที่ดีที่ควรมี พยายามอย่าเครียดกับทุกๆ แคลอรีหรือกรัมในขณะที่คุณไม่อยู่ ซันนี่ บริกแฮม นักโภชนาการทางคลินิกและการบูรณาการที่ผ่านการรับรองจากคณะกรรมการกล่าว เธอรู้ว่า. “ฉันมักจะบอกผู้คนว่าการไปเที่ยวพักผ่อนเป็นเวลาที่ดีในการผ่อนคลาย คลายความเครียด และทำให้ร่างกายทำงานได้ตามที่ควรจะเป็น” เธอกล่าว
เริ่มต้นทุกมื้อด้วยผัก
ต้องบอกว่ามีสองสามวิธีที่คุณสามารถหลีกเลี่ยงการบริโภคอึได้มากมาย (ซึ่งในที่นี้ ทำได้ง่ายมากเมื่อคุณยุ่งเกินไปหรือไม่สามารถทำอาหารได้)
มากกว่า: วิธีจัดการกับความวิตกกังวลในการเดินทางเพื่อไม่ให้การเดินทางของคุณเสียหาย
“เริ่มอาหารทุกมื้อด้วยผัก” บริกแฮมกล่าว “คุณสามารถดื่มด่ำกับอาหารท้องถิ่นและปล่อยผมลงได้หากคุณเริ่มเติมสารอาหารให้เต็มท้องก่อน ถ้าคุณกินสลัดหรือบร็อคโคลี่หนึ่งเสิร์ฟก่อนที่คุณจะดำดิ่งลงไปในสปาเก็ตตี้โบโลเนส คุณจะกินน้อยลง”
สั่งซื้อของชำล่วงหน้า
อีกกลยุทธ์หนึ่งคือการสแกนสิ่งที่มีอยู่ใกล้กับที่ที่คุณอยู่และวางแผนล่วงหน้า นักกำหนดอาหารขึ้นทะเบียน Denine Cimmons Stracker บอก เธอรู้ว่า ผู้คนอาจต้องการพิจารณาสั่งซื้อของชำออนไลน์ขนาดเล็กที่ร้านขายของชำในบริเวณใกล้เคียงและส่งไปที่ห้องพักในโรงแรมของคุณในวันที่คุณมาถึง วิธีนี้จะช่วยให้คุณมีเส้นทางที่ถูกต้องทางโภชนาการและจะไม่นำไปสู่การซื้ออาหารในภายหลังซึ่งมีราคาแพงกว่า ปราศจากสารอาหารที่แท้จริง และคุณอาจจะเสียใจ
"ฉันแนะนำให้ซื้ออาหารหลักสองสามอย่าง เช่น ผลไม้สด ถั่วไม่ใส่เกลือ ปลาทูน่ากระป๋อง ขนมปังโฮลวีต แอปริคอต ลูกเกด หรือโยเกิร์ต" Cimmons Stracker อธิบาย “สิ่งเหล่านี้สามารถเติมพลังให้เช้าของคุณก่อนที่จะก้าวออกจากประตูหรือเติมช่องว่างระหว่างมื้ออาหารในช่วงวันที่ยาวนานของ เที่ยวชมสถานที่." ห้องพักในโรงแรมที่มีตู้เย็นในห้องพักเป็นโบนัสเพิ่มเติม ซึ่งจะทำให้การเข้าพักง่ายขึ้น สุขภาพดี.
หลีกเลี่ยงขนมเส็งเคร็ง
แม้ว่าจะสะดวก แต่ของว่างแบบเติมอาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดในขณะที่คุณอยู่ในช่วงวันหยุด ดร. Garth Graham แพทย์โรคหัวใจและประธานมูลนิธิ Aetna กล่าว เธอรู้ว่า. “รับประทานอาหารว่างในวันหยุด แต่อย่าเสียแคลอรี่ ไขมันอิ่มตัว และสารพิษอื่นๆ ไปเป็นอาหารว่าง” เขากล่าว “ดูแลตัวเองด้วย แต่เลือกตัวเลือกที่เบากว่าระหว่างมื้ออาหารแทน”
เช็คเมนูก่อนออกไปทาน
ด้วยสมาร์ทโฟนในมือ การดูเมนูของร้านอาหารนั้นง่ายกว่าที่เคยก่อนที่คุณจะก้าวออกจากประตู แอนนา บราวน์นักโภชนาการเชิงบูรณาการบอก เธอรู้ว่า. ร้านอาหารหลายแห่งมีเมนูออนไลน์ และจากนั้นคุณสามารถกำหนดขอบเขตของสิ่งที่นำเสนอและวางแผนเกมที่ดีได้
มากกว่า: การพักผ่อนเพื่อสุขภาพที่ไม่ซ้ำใครที่ไปไกลกว่า R&R
“ฉันชอบสั่งอาหารจานหลักจากพืช เช่น สลัด แล้วเพิ่มด้านโปรตีนไร้มัน เช่น ปลาแซลมอน ไก่ย่าง หรือพืชตระกูลถั่ว” เธอกล่าว “ถ้าร้านอาหารไม่มีตัวเลือกที่ทำจากพืช ก็แค่ทำอาหารจากผักข้างเคียง”
แพ็คขนมของคุณเอง
บราวน์ยังแนะนำให้คุณบรรจุขนมของคุณเองด้วย (แม้ว่าถ้าคุณอยากจะนำของเหลวติดตัวไปด้วยและกำลังกระโดดบน a เครื่องบิน ตรวจสอบกฎของสายการบินเกี่ยวกับข้อ จำกัด ที่อาจหมายถึงขนมของคุณถูกโยนลงถังขยะต่อหน้าคุณ กระดาน).
“ฉันชอบแครอทหรือขึ้นฉ่ายกับฮัมมัส แอปเปิ้ลใส่เนยถั่วหรือ RXBars เพราะมีโปรตีนจำนวนมากและไม่มีน้ำตาลเพิ่ม” เธอกล่าว
คุณ สามารถ เพลิดเพลินไปกับการผ่อนคลาย
แม้ว่าการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดระหว่างเดินทางเป็นสิ่งสำคัญ แต่คุณไม่จำเป็นต้องกินจนหมด หลีกเลี่ยงของดี โดยเฉพาะถ้าเป็นอาหารอันโอชะของท้องถิ่น Carol Thelen พยาบาลวิชาชีพที่ผ่านการรับรอง ที่ ศูนย์การแพทย์เมอร์ซี่ ในบัลติมอร์บอก เธอรู้ว่า.
“ถ้าสถานที่นั้นขึ้นชื่อเรื่องอาหารพิเศษ เช่น เจลาโต้ในอิตาลี อย่ารู้สึกแย่ที่จะดื่มด่ำกับอาหารมื้อเล็ก ๆ” เธอกล่าว ในความเป็นจริงมันเกือบจะเป็นอาชญากรรมที่ต้องทำ
บรรทัดล่าง
ดังนั้น แม้จะง่ายกว่าที่จะกินอะไรก็ได้ที่คุณต้องการในขณะที่คุณไม่อยู่ แต่ควรเก็บไว้ เคล็ดลับเหล่านี้อยู่ในใจและวางแผนล่วงหน้าก่อนออกเดินทาง – แต่อย่าลืมปฏิบัติต่อตัวเองหากต้องการ ถึง.
