การเลี้ยงลูกให้มีสุขภาพดีต้องเริ่มแต่เนิ่นๆ กับพ่อแม่และผู้ดูแล นี่คือวิธีที่คุณสามารถปลูกฝังรากฐานของ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ จากอาหารหนึ่งช้อนแรกนั้น จนกระทั่งพวกเขาย้ายออกไปและเริ่มทำอาหารกินเอง
อย่าบังคับอาหาร
แม้ว่างานส่วนหนึ่งของผู้ปกครองจะเป็นการจัดโครงสร้าง แต่สิ่งสำคัญคือต้องสอนเด็กให้ฟังสัญญาณความหิวและความอิ่มของร่างกาย Rosanne Rust, M.S., R.D., L.D.N.นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียน โค้ชและนักเขียนเรื่องการลดน้ำหนักออนไลน์ แนะนำให้ผู้ปกครองไม่ให้เวลารับประทานอาหารตามนาฬิกา (เช่น "อาหารกลางวันตอนเที่ยง" และ "มื้อเย็นตีห้า") กฎเกณฑ์นี้ยังใช้กับทารกด้วย (เว้นแต่จะได้รับคำแนะนำทางการแพทย์ให้กินบ่อยขึ้น) ลืมไม้คลีนเพลทไปเลย สนิมแนะนำว่าอย่าบังคับหรือติดสินบนให้เด็กเล็กกินถ้าเธออ้างว่าไม่หิว (อย่างไรก็ตาม คุณสามารถขอให้เธอนั่งอย่างสุภาพกับครอบครัวผ่านมื้ออาหารอย่างน้อยบางส่วน)
ทำให้การเตรียมอาหารเป็นเรื่องสนุก
Rust ยังแนะนำให้เล่นเกมสนุกๆ ในการเลือกซื้ออาหาร โดยเชิญชวนให้เด็กๆ เลือกซื้อวัตถุดิบสดใหม่มาลองที่ร้านในแต่ละสัปดาห์ เลือกสูตรอาหารร่วมกัน แล้วให้เด็กๆ ช่วยในขั้นตอนการเตรียมง่าย ๆ เช่น ล้าง ปอกเปลือก และตวง ไม่เพียงแต่ลูกของคุณจะมีโอกาสได้ลองอาหารใหม่ ๆ ที่พวกเขาช่วยเตรียมเท่านั้น แต่พวกเขายังจะได้รับความมั่นใจในการเรียนรู้ทักษะใหม่ เช่น การทำอาหาร
การกินไม่ใช่งานอดิเรก
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าคนที่กินขนมขณะดูรายการโทรทัศน์ฝึกกินแบบไร้สติ เป็นผลให้พวกเขากินแคลอรี่โดยไม่ได้ตั้งใจมากกว่าผู้ที่กินที่โต๊ะโดยสังเกตและเพลิดเพลินกับทุกคำที่กินช้าลง แม้ว่าการรับประทานอาหารกับครอบครัวและการทำอาหารร่วมกับผู้อื่นเป็นเรื่องสนุก แต่ให้แน่ใจว่าเด็ก ๆ เข้าใจว่าการกินมันฝรั่งทอดหน้าโทรทัศน์ไม่ใช่ความบันเทิงรูปแบบหนึ่ง
ทิ้งขยะไว้ที่ร้าน
ฟังดูง่าย แต่การกินอาหารแปรรูปส่วนใหญ่นั้นขึ้นอยู่กับความพร้อมของอาหารหรือไม่ เช่นเดียวกับที่คุณกลับจากทำงานพร้อมพุ่งไปที่คุกกี้กล่องแรกที่คุณเห็นหลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อย ลูกๆ ของคุณก็จะทำเช่นเดียวกัน จากตรงนั้น นิสัยที่ไม่ดีในการกินเพื่อความสะดวกสบายเริ่มต้น — และสามารถเอาชนะการต่อสู้ตลอดชีวิต ขจัดสิ่งล่อใจออกไปให้หมดและทิ้งอาหารขยะไว้บนชั้นวางในที่ของมัน
ดูสิ่งที่พวกเขาดื่ม
แม้แต่น้ำผลไม้ 100 เปอร์เซ็นต์ก็ยังเต็มไปด้วยน้ำตาล และผลไม้และผักแท้ๆ ก็ยังดีกว่าน้ำผลไม้เสมอ จำกัดการบริโภคน้ำผลไม้ของเด็กตั้งแต่อายุยังน้อย และให้แน่ใจว่าพวกเขาดื่มน้ำและนมปริมาณมากแทนของเหลวที่มีน้ำตาล
 |
“เด็กสามารถสัมผัสได้ถึง 20 ภาพก่อนที่จะลองอาหารใหม่ ๆ และอย่าคาดหวังว่าพวกเขาจะชอบทุกอย่าง!” พูดว่า Rosanne Rust, M.S., R.D., L.D.N. |
เคล็ดลับการกินเพิ่มเติมสำหรับเด็กที่มีสุขภาพดี
ความช่วยเหลือผู้กินจู้จี้จุกจิก: 12 เคล็ดลับสำหรับผู้ปกครอง
5 กฎง่ายๆ ในการเลี้ยงลูกให้แข็งแรง
เกมออกกำลังกายที่ดีที่สุดสำหรับเด็กที่มีสุขภาพแข็งแรง
