คุณเป็นแฟนตัวยงของอาหารอินเดียที่มีกลิ่นหอมและบางครั้งเผ็ดหรือไม่? ฉันชอบอาหารชาติพันธุ์ทุกประเภท อินเดียเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน อาหารอินเดียไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่อาหารยังใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงต่างๆ มากมาย ซึ่งเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ฉันชอบมันมาก (เพราะอะไรจะแย่ไปกว่าอาหารจืดๆ?) ไก่เนยเป็นสิ่งที่ฉันมักจะสั่งและต้องการทำวิธีง่ายๆ ในการทำที่บ้านโดยไม่ต้องเครียด
สูตรนี้ใช้อกไก่ออร์แกนิกที่ฉันหั่นเป็นชิ้นแล้วเคี่ยวในซอสมะเขือเทศที่มีเครื่องเทศมากมาย ส่วนที่ดีที่สุด? มันทำในหม้อหุงช้า
สูตรไก่เนยอินเดียในหม้อหุงช้า
ไก่เคี่ยวในหม้อหุงช้าพร้อมกับซอสปรุงรสที่ปรุงรสด้วยทันดูรี การัมมาซาลา และเครื่องเทศแกง เสิร์ฟบนข้าวบาสมาตินึ่งเพื่อให้จานของคุณสมบูรณ์
เสิร์ฟ4
เตรียม: 15 นาที | เวลาทำอาหาร: 6 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 6 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ:
- อกไก่ออร์แกนิค 4 ชิ้น หั่นชิ้นพอดีคำ
- หอมใหญ่หั่นเต๋า. 1 ลูก
- เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ ละลาย
- น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 4 กลีบ สับ
- ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
- กะทิกระป๋องไขมันเต็ม 1-1/4 ถ้วย
- กรีกโยเกิร์ตธรรมดา 1/2 ถ้วย
- ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะผสมเครื่องเทศทันดูรี
- การัมมาซาลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ผักชีสดสำหรับโรยหน้า
ทิศทาง:
- ใส่ไก่และหัวหอมลงในหม้อหุงช้า
- ในชามผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน
- เทซอสลงบนไก่แล้วปิดฝาหม้อหุงช้า
- ตั้งหม้อให้หุงด้วยไฟต่ำเป็นเวลา 6 ชั่วโมงหรือจนกว่าไก่จะสุกสนิท
- โรยหน้าด้วยผักชีสดและเสิร์ฟไก่พร้อมกับผักหรือข้าวสวย
สูตรหม้อหุงช้าเพิ่มเติม
ช็อกโกแลตร้อนหม้อหุงช้าชุดใหญ่
ข้าวโอ๊ตพายแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
ลูกชิ้นไก่งวงหม้อหุงช้าในซอสครีมเห็ด