ฤดูหนาวมีความหมายเหมือนกันกับซุปและสตูว์และหม้อปรุงอาหารแสนอร่อย แต่สลัดควรมีจุดบนโต๊ะด้วย ต่อไปนี้เป็นสูตรห้าสูตรที่คุณจะกลับไปครั้งแล้วครั้งเล่า
เรามักคิดว่าสลัดเป็นของว่างที่เรารับประทานในฤดูร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฤดูร้อนหมายถึงฤดูบิกินี่ด้วย แต่มีตัวเลือกสลัดที่ยอดเยี่ยมมากมายเมื่อพูดถึงฤดูหนาว อย่าลืมว่าเรายังต้องได้รับผักและผลไม้ 7 ถึง 10 เสิร์ฟต่อวัน ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารห้าสูตรที่เรารับประกันว่าคุณจะต้องการเพิ่มในตำราอาหารของคุณในฤดูหนาวนี้
สลัดฤดูหนาวกับบร็อคโคลี่ วอลนัท และผลไม้
คุณมีบร็อคโคลี่สีเขียวที่เป็นดิน (ขณะนี้อยู่ในฤดูกาล!) วอลนัทกรุบกรอบที่น่าพึงพอใจและความหวานตามธรรมชาติของทับทิมและน้ำผึ้ง… อะไรที่ไม่ชอบเกี่ยวกับเรื่องนี้ สลัดบร็อคโคลี่ วอลนัท และผลไม้? รับประทานเป็นมื้อเที่ยง (ทานคู่กับแซลมอนย่างก็ได้)
สลัดฤดูหนาวที่อบอุ่น
ปฏิเสธไม่ได้ว่าเราต้องการอาหารอุ่นๆ มาเติมเต็มท้องของเราเมื่ออากาศหนาว และนี่ก็อร่อย สลัดฤดูหนาวที่อบอุ่น ที่ใช้ ดังนั้น
ผักหลายชนิดตามฤดูกาล (บัตเตอร์นัตสควอช หัวบีท บร็อคโคลี่ กะหล่ำดาว และมันเทศ) และที่สำคัญคือเบคอน ทุกอย่างดีขึ้นด้วยเบคอนไม่ใช่หรือสลัดผลไม้หน้าหนาว
มีผลไม้ที่น่าดึงดูดใจมากมายเหลือเกินที่อยู่ในฤดูในฤดูหนาวที่จะไม่โดดเด่นในความสดชื่นอย่างน่าพิศวง สลัดผลไม้. ปลุกต่อมรับรสของคุณด้วยส้ม กีวี ทับทิม และเกรปฟรุต น้ำลายไหล? อย่ารอช้า ไปที่ส่วนผลิตผลทันที!
สลัดผักคะน้าและเกรปฟรุต
สองรายการที่ชื่นชอบของเรา มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในสลัดง่ายๆ หนึ่งเดียว: สลัดผักคะน้าและเกรปฟรุตเรียบง่ายแต่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ มันอร่อย เปรี้ยว และกรุบกรอบ (ต้องขอบคุณการเติมถั่วไพน์นัท) จำสูตรนี้ไว้ เพราะคุณจะต้องทำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
สลัดส้มเขียวหวาน ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และบลูชีส
เราไม่สามารถลืมส้มเขียวหวานที่หวานฉ่ำซึ่งอยู่ในฤดูกาลได้ คนรักบลูชีส (คุณรักหรือเกลียดชีสฉุนนี้ – ดูเหมือนจะไม่เป็นกลาง!) จะชื่นชอบสิ่งนี้ สลัดส้มเขียวหวาน ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และบลูชีส ให้ความหวานที่ตัดกันของส้มเขียวหวานตัดกับครีมสีน้ำเงิน ในขณะที่คื่นฉ่ายเพิ่มความกรุบกรอบที่น่ารับประทาน
สูตรเพิ่มเติม
5 หม้อตุ๋นแสนอร่อย
หม้อสตูว์เนื้อ
ประโยชน์ของส้มผักและผลไม้
