ซุปวันศุกร์ที่ปราศจากกลูเตนนี้ให้ความอบอุ่นและแสนอร่อยเหมาะสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็น ถั่วเลนทิลเพิ่มโปรตีนลงในจาน ส่วนโรสแมรี่สดจะเพิ่มกลิ่นหอม
สูตรวันศุกร์ปราศจากกลูเตนสำหรับถั่วเลนทิล มันฝรั่ง และซุปโรสแมรี่ จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารสำหรับเติมและอุ่นในวันที่อากาศหนาวเย็น ซุปนี้อร่อยมากส่วนหนึ่งต้องขอบคุณมันฝรั่ง แต่ยังรวมถึงถั่วที่เพิ่มโปรตีน โรสแมรี่สดช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับซุป
กลูเตนสามารถพบได้ในอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย ตั้งแต่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว ลูกอม และเครื่องปรุงรส แม้ว่า SheKnows.com จะพยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรอาหารเหล่านี้ปราศจากกลูเตน โปรดอ่านฉลากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่คุณใช้สำหรับสูตรอาหารเหล่านี้อย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกลูเตน
สูตรซุปถั่วเลนทิลมันฝรั่งและโรสแมรี่
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- ถั่วเลนทิลสีน้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
- แครอทหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
- คื่นฉ่ายหั่นเต๋า. 1 ต้น
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- น้ำซุปผักโซเดียมต่ำปราศจากกลูเตน 3 ถ้วย
- โรสแมรี่สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- มันฝรั่งใหม่ 3/4 ปอนด์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดใหญ่
- เกลือ 1/4 ช้อนชา (เพิ่มตามต้องการ)
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา (เพิ่มตามต้องการ)
- พริกแดงป่น 1/4 ช้อนชา
- ครีมเปรี้ยวเป็นเครื่องปรุง
ทิศทาง:
- ล้างถั่วเลนทิลแห้งแล้วเอาเศษที่เหลือออก วางพวกเขาไว้
- ใส่น้ำมันมะกอกลงในหม้อขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เมื่อร้อนให้ใส่หัวหอมและปรุงอาหารกวน ประมาณ 2 นาที ให้ใส่แครอทและขึ้นฉ่าย ปรุงอาหารอีกสองสามนาทีแล้วใส่กระเทียม ปรุงอาหารกวนอีกสักครู่
- ใส่น้ำซุปผัก โรสแมรี่ มันฝรั่ง ถั่วเลนทิล เกลือ พริกไทย และเกล็ดพริกแดงลงในหม้อ นำส่วนผสมไปต้ม
- ลดความร้อนลงเพื่อเคี่ยวและปิดฝาหม้อบางส่วน ปรุงอาหารเป็นเวลา 20-30 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งและถั่วจะนุ่ม
- คุณอาจต้องเติมน้ำลงในส่วนผสมระหว่างเวลาทำอาหาร ผัดในน้ำประมาณ 1/2 ถ้วยต่อครั้งจนหมดส่วนผสม คุณอาจต้องเพิ่มเครื่องปรุงรสให้กับส่วนผสม ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำที่คุณเติม
- เสิร์ฟร้อนในชามแต่ละใบพร้อมกับครีมเปรี้ยว
นั่งทานซุปสุดฟิน!
สูตรวันศุกร์ปราศจากกลูเตนเพิ่มเติม
โพเลนต้าสี่เหลี่ยมวิเศษ
คีชไร้กรอบกับพริกแดงและบร็อคโคลี่
ชามสลัดทาโก้กับน้ำสลัดไร่
