พริกขนาดเล็กเหมาะสำหรับการยัดไส้ด้วยครีมโหระพาแบบโฮมเมด
ทุกปาร์ตี้หรืองานสังสรรค์มักจะมีจานผักและครีมฮัมมุสที่กำหนดไว้ใช่ไหม? การรวมทั้งสองเข้าด้วยกันเป็นอย่างไร? พริกจิ๋วทำภาชนะใส่ของเล็กๆ น้อยๆ ที่น่ารักที่สุด (และเราทุกคนต่างก็รู้ดีว่าอาหารน่ารักมีรสชาติดีกว่า) และการทำฮัมมัสแบบโฮมเมดจะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-Topped Pizzas น่ารักและอร่อยอย่างไม่อาจต้านทานได้
โหระพาฮัมมัสยัดไส้สูตรพริกมินิ
เสิร์ฟ 6-8
วัตถุดิบ:
- 1 (15 ออนซ์) สามารถถั่วชิกพีเนื้อและล้าง
- กระเทียม 1 กลีบ
- น้ำมะนาว 1/2 ลูก
- ใบโหระพา 1/2 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/4 ถ้วย
- น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ
- พริกหยวกขนาดเล็ก 2 ปอนด์
ทิศทาง:
- ฝานพริกออกแล้วเอาเมล็ดข้างในออกด้วยมีดหรือนิ้วของคุณ
- ใส่ถั่วชิกพี กระเทียม น้ำมะนาว ใบโหระพา เกลือ และพริกไทยลงในเครื่องเตรียมอาหาร
- ขณะที่โปรเซสเซอร์ทำงาน ให้ฝนตกปรอยๆ ในน้ำมันมะกอก
- ขูดด้านข้างและแปรรูปอีกครั้ง คราวนี้เติมน้ำจนครีมนุ่มเนียน
- ตักฮัมมัสใส่ถุงพลาสติก. บีบครีมลงไปที่มุมหนึ่งของถุง ตัดปลายและใช้เหมือนถุงขนมเพื่อเติมพริกที่กลวงออก
สูตรครีมอื่น ๆ
ซันนี่ เมเยอร์ เลมอน แอนด์ ไพน์นัท ฮัมมูส
ฮัมมุสละลาย
พิซซ่าหน้าฮัมมุสไม่ต้องอบ
