ไข่ เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี รวมทั้งวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง คุณชอบสลัดไข่ที่ดีต่อสุขภาพและสะดวกแค่ไหน แต่หาสูตรที่ตรงใจคุณไม่เจอใช่ไหม หวังว่าหนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยเหล่านี้จะทำเคล็ดลับได้
สลัดไข่ง่ายๆ
ให้บริการขนาด4
หากคุณกำลังทำอาหารสำหรับผู้ที่ชอบกินจุ การเลือกทานสลัดไข่แบบธรรมดาอาจเป็นทางออกที่ปลอดภัยที่สุดของคุณ สลัดไข่แบบง่ายๆ นี้มีประโยชน์ทางโภชนาการทั้งหมดของไข่โดยไม่ต้องเติมมากเกินไปจนบางคนอาจต้องเหลียวหลัง
วัตถุดิบ:
- ไข่ลวก 8 ฟอง ปอกเปลือกหั่นลูกเต๋า
- มายองเนส 1/2 ถ้วย (มากหรือน้อยตามชอบ)
- มัสตาร์ด 1/2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสีเขียวสับ
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ
- คื่นฉ่าย 1/3 ถ้วยตวง
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
ทิศทาง:
- วางไข่ลวกที่หั่นเป็นลูกเต๋าลงในชาม แล้วค่อยๆ เติมมายองเนสในขณะที่บดด้วยส้อมอย่างต่อเนื่อง ทำต่อไปจนกว่าส่วนผสมจะมีความสม่ำเสมอตามต้องการ มายองเนสมากขึ้นจะให้เนื้อครีมมากขึ้น ในขณะที่น้อยกว่าจะช่วยให้รสชาติของไข่ผ่านออกมาได้ชัดเจนยิ่งขึ้น
- ค่อยๆ ผสมมัสตาร์ด หัวหอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และเกลือ
- ปาดส่วนผสมลงบนขนมปัง ไฟลนก้น หรือแรป หรือเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อใช้ในภายหลัง
สลัดไข่พร้อมเตะ
ให้บริการขนาด4
เบื่อกับสลัดไข่ที่น่าเบื่อและต้องการอะไรเพิ่มอีกนิดไหม? สลัดไข่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิกันนี้อาจเป็นเพียงสิ่งที่คุณกำลังมองหา
วัตถุดิบ:
- ไข่ลวก 8 ฟอง ปอกเปลือกหั่นลูกเต๋า
- มายองเนส 1/2 ถ้วย (มากหรือน้อยตามชอบ)
- หอมใหญ่หั่นเต๋า
- พริกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า. 1/4 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีสับ
- อะโวคาโด 1/2 ลูก หั่นเต๋า
- 1/2 ช้อนชาพริกแดงบด (มากหรือน้อยเพื่อลิ้มรส)
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เชดดาร์ชีส 1/3 ถ้วย หั่นฝอย
ทิศทาง:
- วางไข่ลวกที่หั่นเป็นลูกเต๋าลงในชาม แล้วค่อยๆ เติมมายองเนสในขณะที่บดด้วยส้อมอย่างต่อเนื่อง ทำต่อไปจนกว่าส่วนผสมจะมีความสม่ำเสมอตามต้องการ มายองเนสมากขึ้นจะให้เนื้อครีมมากขึ้น ในขณะที่น้อยกว่าจะช่วยให้รสชาติของไข่ผ่านออกมาได้ชัดเจนยิ่งขึ้น
- ค่อยๆ ผัดในหอมใหญ่ พริกแดง ผักชี อะโวคาโด พริกแดงบด เกลือ และเชดดาร์ชีส
- ปาดส่วนผสมลงบนขนมปัง ไฟลนก้น หรือแรป หรือเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อใช้ในภายหลัง
สลัดไข่เมดิเตอร์เรเนียน
ให้บริการขนาด4
การเพิ่มกลิ่นอายแบบเมดิเตอร์เรเนียนให้กับสลัดไข่เป็นวิธีที่ง่ายในการทำให้แซนวิชธรรมดาดูไม่ธรรมดา
วัตถุดิบ:
- ไข่ลวก 8 ฟอง
- มายองเนส 1/2 ถ้วย (มากหรือน้อยตามชอบ)
- หอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า. 1/4 ถ้วย
- แตงกวาหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
- มะเขือเทศตากแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ หั่นเต๋า
- มะกอกดำหลุม 3 ช้อนโต๊ะ
- เฟต้าชีส 1/3 ถ้วย บี้
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
ทิศทาง:
- วางไข่ลวกที่หั่นเป็นลูกเต๋าลงในชาม แล้วค่อยๆ เติมมายองเนสในขณะที่บดด้วยส้อมอย่างต่อเนื่อง ทำต่อไปจนกว่าส่วนผสมจะมีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ มายองเนสมากขึ้นจะให้เนื้อครีมมากขึ้น ในขณะที่น้อยกว่าจะช่วยให้รสชาติของไข่ผ่านออกมาได้ชัดเจนยิ่งขึ้น
- ใส่หอมแดง แตงกวา มะเขือเทศตากแห้ง มะกอก เฟต้าชีส และเกลือ
- ปาดส่วนผสมลงบนขนมปัง ไฟลนก้น หรือแรป หรือเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อใช้ในภายหลัง
ใช้สำหรับไข่
ไข่: 3 ไอเดียอาหารเช้า
สูตรทำความสะอาดตู้เย็น Frittata ของคุณ
ไอเดียอาหารเช้าที่รวดเร็วและอร่อย