หรือที่เรียกว่าวันตรุษจีน วันตรุษจีน เริ่มกุมภาพันธ์ 3, 2011. เช่นเดียวกับเทศกาลปีใหม่ทางตะวันตก ตรุษจีนเป็นเวลาสำหรับอาหาร ความสนุกสนาน ครอบครัว และประเพณี และเป็นวันหยุดที่สำคัญที่สุดของปีในประเทศจีน
สัญลักษณ์และประเพณี
ตรุษจีนเหมือนวันหยุดส่วนใหญ่เต็มไปด้วยสัญลักษณ์และประเพณี
เพื่อเป็นเกียรติแก่วันตรุษจีน ผู้คนทำความสะอาดบ้านเพื่อทิ้งความโชคร้ายและเตรียมพร้อมสำหรับการเริ่มต้นใหม่ในปีหน้า พวกเขาแขวนเครื่องราชอิสริยาภรณ์และธงสีแดงเพื่ออวยพรให้ผู้คนโชคดีและมีสุขภาพที่ดีและเป็นประเพณีที่จะจุดประทัดซึ่ง ตามตำนานช่วยขับไล่เนี่ยน – สัตว์ร้ายที่คิดว่าจะกินคนในคืนก่อนการเริ่มต้นของจีน ปีใหม่.
แต่จริงๆ แล้ว งานฉลองอะไรจะสมบูรณ์แบบถ้าไม่มีอาหารเลิศรสที่ทุกคนตั้งตารอตลอดทั้งปี? ในปีนี้ ให้พิจารณาเข้าร่วมในวันหยุดที่คุณอาจไม่เคยเฉลิมฉลองมาก่อน เพื่อนและครอบครัวของคุณจะเพลิดเพลินไปกับประเพณีและการปฏิบัติใหม่ ๆ และคุณจะมีโอกาสสร้างความทรงจำที่ยั่งยืน
อาหารตรุษจีน
จัดโต๊ะของคุณโดยใช้ผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปากสีแดง แขวนโคมไฟตามเทศกาล ตุนเสบียงประทัด และปรุงอาหารตรุษจีนตามประเพณีต่อไปนี้ ให้การเฉลิมฉลองเริ่มต้นขึ้น!
คำกวางตุ้งสำหรับผักกาดหอมฟังดูเหมือนโชคลาภที่เพิ่มขึ้น ดังนั้น สลัดผักกาดหอมไก่ Zesty ทำอาหารยอดนิยม (และอร่อย)
เส้นยาวแสดงถึงอายุยืน ให้บริการ ก๋วยเตี๋ยวอายุยืน เพื่อช่วยให้อายุยืนยาว ระวังอย่าหั่นหรือหักเส้นเมื่อเสิร์ฟหรือรับประทาน ตามประเพณี บะหมี่สั้น หมายถึง อายุขัยสั้นลง
เนื่องจากมีลักษณะเหมือนทองคำแท่ง ปอเปี๊ยะมักจะอยู่ในเมนูเสมอ ลองทำ ปอเปี๊ยะจีนรื่นเริง เพื่อความเป็นสิริมงคลแก่แขกของคุณ
เกี๊ยวเป็นของว่างทั่วไปในช่วงเทศกาลปีใหม่ขนมจีบน้ำจิ้มวันตรุษจีน เป็นเหมือนห่อสมบัติที่อร่อย
เพื่อปิดการเฉลิมฉลอง ให้บริการ เค้กข้าวเหนียวตรุษจีน. เป็นสัญลักษณ์ของการเติบโตสูงและประสบความสำเร็จมากขึ้นทุกปี เป็นของหวานที่ไม่ธรรมดา แต่เลิศรสและดั้งเดิมที่แขกของคุณจะหลงรัก
สูตรอาหารจีนอร่อยกว่า
- สูตรอาหารจีนสั่งกลับบ้าน
- ติ่มซำจีน
- ค็อกเทลพลุจีน
