ไม่ มันไม่ได้ทำให้คุณร่ำรวยขึ้นหรือทำให้คุณมีสุขภาพที่ดีตลอดไป แต่คุณอาจต้องการนำเบอร์รี่มหัศจรรย์เล็กๆ นี้ไปฉลองวันขอบคุณพระเจ้าในปีนี้ แม้ว่าจะไม่ทำให้คุณทำอาหารได้ดีขึ้น แต่ก็อาจทำให้คนอื่นคิดว่าคุณเป็นได้
ปาฏิหาริย์อยู่ในโปรตีน
เบอร์รี่มหัศจรรย์มีต้นกำเนิดมาจากแอฟริกา แต่ยังพบได้ในภูมิอากาศเขตร้อนอื่นๆ เช่น เปอร์โตริโก ประกอบด้วยโปรตีนที่เรียกว่ามิราคูลิน Miraculin จับกับตัวรับรสหวานบนลิ้นของคุณชั่วคราว และทำให้ขมหรือเปรี้ยว อาหาร รสหวาน
เมื่อเปรี้ยวกลายเป็นหวาน
เมื่อเร็ว ๆ นี้ สมาคมจิตและสมองได้รวบรวมผู้ทดสอบรสชาติหลายรายและมอบทุกอย่างตั้งแต่น้ำส้มสายชูไปจนถึงซอสร้อน ๆ เพื่อทดสอบการรับรู้รสชาติของผู้คนเมื่อรวมกับผลเบอร์รี่มหัศจรรย์ ผู้เข้าร่วมถูกขอให้เคี้ยวเบอร์รี่แล้วกลั้วปากเป็นเวลาสามถึงสี่นาที หลังจากทำเช่นนั้น พวกเขาก็เติมปากด้วยอาหารที่ปกติไม่หวาน และ voila เปรี้ยวก็หวานทันที บางคนประสบกับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ เช่น รสมะนาวที่มีรสหวาน ในขณะที่คนอื่นๆ บอกว่าตัวเลือกที่มีรสเผ็ดอย่างวาซาบิเริ่มจืดจางและทนได้เล็กน้อย ผลของผลเบอร์รี่สามารถอยู่ได้ทุกที่ตั้งแต่ 15 นาทีถึงสองชั่วโมง
การทดลองทดสอบรสชาติมีขึ้นเพื่อความสนุกสนานเป็นหลัก แต่บางคนคิดว่าเบอร์รี่สามารถใช้เป็นอาหารเสริมได้ ขณะนี้ยังไม่มีประโยชน์ที่ทราบ แต่มีข้อเสนอแนะว่าสามารถใช้เพื่อต่อสู้กับรสโลหะที่ผู้ป่วยมะเร็งบางรายต้องทนทุกข์ทรมานจากการทำเคมีบำบัด
เก็บตกวันหยุด
ผลเบอร์รี่มหัศจรรย์จะเสียค่าใช้จ่ายประมาณสองถึงสามเหรียญต่อเหรียญ (แต่มันอาจจะคุ้มค่าก็ได้ ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณไม่ใช่แฟนของการทำอาหารของแม่ยาย) คุณสามารถค้นหาได้ทางออนไลน์จากผู้ค้าปลีกต่างๆ ซ่อนปาฏิหาริย์เล็ก ๆ เหล่านั้นไว้ในซอสแครนเบอร์รี่และไม่มีใครรู้
สูตรเบอร์รี่วันขอบคุณพระเจ้าเพิ่มเติม
มากกว่าซอส: วิธีที่น่าสนใจในการใช้แครนเบอร์รี่
ทางเลือกวันขอบคุณพระเจ้าแทนซอสแครนเบอร์รี่กระป๋อง
สูตรสลัดแครนเบอร์รี่กรุบกรอบ
