ใครว่าลูกกวาดแช่แข็งแค่สำหรับฤดูร้อน ไม่เคยชิมอบเชยอย่างชัดเจนเลย ฟักทอง ไอศครีม. การผสมผสานของวานิลลา ฟักทอง และรสชาติของอบเชยทำให้ไอศกรีมนี้มีรสชาติที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูใบไม้ร่วง สิ่งที่ทำให้ขนมนี้ดียิ่งขึ้นคือเมื่อนำมาประกบระหว่างคุกกี้น้ำตาลโฮมเมดสองชิ้น
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ฟักทองเครื่องเทศฟักทอง Fall-Favorite ของ Costco กลับมาแล้ว
แซนวิชไอศกรีมขนาดพอดีคำเหล่านี้เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบให้กับโต๊ะขนมวันขอบคุณพระเจ้าของคุณ ทารกเหล่านี้กินง่ายมากและไม่ต้องใช้จานหรือส้อม ซึ่งหมายความว่าใช้เวลาน้อยลงในครัวและใช้เวลากินไอศครีมแช่แข็งมากขึ้น!
แซนวิชไอศครีมฟักทองอบเชย
ให้บริการประมาณ8
วัตถุดิบ:
สำหรับการกรอก:
- ไอศกรีมวานิลลา 2 ถ้วย
- ฟักทองกระป๋อง 1/3 ถ้วย
- อบเชย 2 ช้อนชา
สำหรับคุกกี้:
- เนยจืด 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายขาว 3/4 ถ้วย
- ไข่ 1 ฟอง
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- แป้ง 1-2/3 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
ทิศทาง:
- วิธีทำไอศกรีมฟักทอง: ผสมไอศกรีมวานิลลา ฟักทอง และอบเชยเข้าด้วยกันในชามผสมขนาดใหญ่พร้อมเครื่องผสมไฟฟ้า คลุมด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่ช่องแข็งจนคุณต้องการ
- วิธีเตรียมคุกกี้: ตีเนย น้ำตาล และไข่เข้าด้วยกันในชามผสมขนาดใหญ่ เพิ่มวานิลลาและตีจนผสม ในชามอีกใบ ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเนยและผสมจนเข้ากันดี
- ปั้นเป็นแผ่นกับแป้งแล้วห่อด้วยพลาสติก แช่เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมง
- เมื่อแป้งเย็นตัวแล้ว วางลงบนพื้นผิวที่เร่าร้อน รีดแป้งให้มีความหนาประมาณหนึ่งในสามนิ้ว ใช้ที่ตัดคุกกี้แบบวงกลม ตัดวงกลมออก
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F และทาจานอบด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick วางคุกกี้บนแผ่นอบแล้วอบประมาณแปดนาทีหรือจนเป็นสีทอง ปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรงระบายความร้อนด้วยลวด
- เมื่อคุกกี้เย็นตัวแล้ว ให้นำไอศกรีมออกจากช่องแช่แข็ง ใช้ลูกเมลอนหรือช้อนตักไอศกรีมลงบนคุกกี้ วางคุกกี้อีกชิ้นไว้บนถาดอบ แช่แข็งแซนวิชประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าจะเซ็ตตัว
สูตรไอศกรีมเพิ่มเติม
สูตรไอศครีมแป้งเค้กวีแกน
สูตรไอศกรีมพายมะนาวแป้น
แซนวิชไอศกรีมแท่ง