ทุกปีฉันมีความตั้งใจที่จะอบขนมที่ดูสลับซับซ้อน สูตรคริสต์มาส ฉันเห็นในนิตยสาร ปัญหาคือฉันไม่เคยเข้าไปยุ่งกับมันเลย หรือถ้าฉันทำอย่างนั้น พวกเขาก็ล้มเหลวอย่างน่าสยดสยอง ปีนี้ ฉันได้ตัดสินใจที่จะเก็บความรู้สึกผิดและโฟกัสไปที่ส่วนที่สนุก... ตกแต่ง!
ฉันยังคงใช้สูตรที่ทดลองและทดสอบแล้ว และด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่หาง่ายเพียงไม่กี่อย่าง ฉันก็สามารถเปลี่ยนการอบขั้นพื้นฐานให้เป็นการสร้างสรรค์คริสต์มาสที่มีระดับได้
บราวนี่
คุณสามารถแต่งสูตรบราวนี่ที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดายด้วยไอเดียอันชาญฉลาดเหล่านี้
- ต้นคริสต์มาส: ตัดบราวนี่ที่ปรุงสุกแล้วเป็นรูปสามเหลี่ยม ใส่แคนดี้แคนลงไปที่โคนของแต่ละอัน แล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง มะพร้าวย้อมสี หรือ M&Ms เพื่อให้ มะพร้าวขูด เทมะพร้าวขูด 1/2 ถ้วยลงในชามใบเล็ก โรยสีผสมอาหารสีเขียว 4 หยดบนมะพร้าว แล้วคนให้เข้ากัน มีสี
- พุดดิ้งคริสต์มาส: ใช้ที่ตัดคุกกี้เพื่อประทับตราเป็นวงกลม ปาดช็อกโกแลตไอซิ่งให้ทั่ววงกลม จากนั้นโรยด้วยไวท์ช็อกโกแลตละลายและอมยิ้มเพื่อให้ดูเหมือนพุดดิ้ง
- เค้กป๊อป: ผสมบราวนี่ที่ปรุงสุกแล้วลงในชาม แล้วผสมกับดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายพอให้เหนียว ปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อนกลม ดันแคนดี้แคนดี้ให้อยู่ตรงกลาง แล้วจุ่มช็อกโกแลตที่ละลายมากขึ้น แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ
สำหรับคัพเค้กเหล่านี้ ฉันตัดมุมหลักๆ บางส่วนแล้วใช้ส่วนผสมเค้กเนยที่ซื้อจากร้าน… และมันก็ออกมาสมบูรณ์แบบ ด้วยการเพิ่มท็อปปิ้งพื้นฐานสองสามอย่างและความคิดสร้างสรรค์ คุณก็สามารถทำคัพเค้กคริสต์มาสที่ร่าเริงได้อย่างง่ายดายเช่นกัน
- พวงหรีด: โรยหน้าด้วยบัตเตอร์ครีมไอซิ่ง แล้วจัด M&M สีเขียวรอบนอก ดัน M&M สีแดงสองอันเข้าไปในไอซิ่งที่ด้านข้างเพื่อทำโบว์ที่ด้านล่าง
- หมวกซานต้า: ตกแต่งด้วยไอซิ่งบัตเตอร์ครีมและสตรอว์เบอร์รี่หงาย มันไม่ง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว!
- ลูกกวาดไม้เท้า: บดลูกกวาดสองลูกด้วยครกและสาก วาดรูปอ้อยขนมบนกระดาษรองอบแล้วตัดออก วางกระดาษรองอบที่มีรูขนาดเท่ารูปร่างบนคัพเค้กเย็น โรยอ้อยขนมที่บดแล้วเหนือรูแล้วกดลงเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าอยู่ในตำแหน่ง นำกระดาษออกอย่างระมัดระวัง คุณควรเหลือรูปทรงอ้อยขนมที่มีพื้นผิวสีแดงและสีขาว ระวังของเหล่านี้ตกแต่งอย่างดีก่อนนำเสนอ/กินเพราะลูกกวาดมักจะละลาย
แพนเค้ก
วิธีที่สนุกในการทำให้คุณมีจิตวิญญาณแห่งคริสต์มาสและแนวคิดดีๆ สำหรับอาหารเช้าในเช้าวันคริสต์มาส
- หอคอยต้นคริสต์มาส: ปรุงแพนเค้กเป็นวงกลมหลายขนาด หั่นผลไม้ เช่น สตรอเบอร์รี่ กีวี บลูเบอร์รี่ และกล้วย จัดเรียงแพนเค้กในกองโดยให้ชิ้นที่ใหญ่ที่สุดอยู่ด้านล่างและชิ้นที่เล็กที่สุดอยู่ด้านบน โรยผลไม้บนหอคอยแพนเค้กให้ดูเหมือนของประดับตกแต่งแล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
- กวางเรนเดียร์: เฉพาะทักษะการเทและการพลิกของคุณเท่านั้นที่จะจำกัดความซับซ้อนของแพนเค้กกวางเรนเดียร์ที่คุณสามารถทำได้ สำหรับโมเดลพื้นฐาน คุณจะต้องมีแพนเค้กทรงกลมขนาดใหญ่ ขนาดกลางหนึ่งอันและขนาดเล็กสองอันสำหรับใบหน้า แพนเค้กบางยาวสองอันสำหรับเขากวางและผลไม้เพื่อตกแต่งสำหรับแต่ละคน จัดใส่จานตามภาพ
- มนุษย์หิมะ: คุณจะต้องมีแพนเค้กกลมขนาดกลางหนึ่งอันและหนึ่งอันเล็กหนึ่งอันบวกกับแพนเค้กบางยาวหนึ่งอัน วางแพนเค้กชิ้นเล็กๆ ไว้บนแพนเค้ก แล้วใช้อันยาวบางเป็นผ้าพันคอระหว่างทั้งสอง ตกแต่งด้วยสุลต่าน กล้วยสไลซ์ และน้ำเชื่อม
เท่านี้ก็หมดความกดดันแล้ว! ยึดมั่นในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบและชนะใจผู้คนด้วยอาหารคริสต์มาสที่คุณรู้ว่าพวกเขาจะชอบรสชาติและรูปลักษณ์
สูตรคริสต์มาสเพิ่มเติม
3 คัพเค้กคริสต์มาสแสนหวาน
ของตกแต่งวันคริสต์มาสที่กินได้
5 ค็อกเทลคริสต์มาสแสนอร่อย
