4 สูตรดีท็อกซ์ที่ทำให้สุขภาพดีได้ง่ายๆ ในปีนี้ – SheKnows

คุณดื่มด่ำกับวันหยุดหรือไม่? เพียงแค่ต้องการที่จะได้รับเป็นกิจวัตรการกินเพื่อสุขภาพสำหรับการเริ่มต้นปีใหม่? เราทุกคนต้องการที่จะรู้สึกดีและดูดีดังนั้นทำไมไม่กินอาหารเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติดีด้วยล่ะ? สี่เมนูที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก สูตรดีท็อกซ์ ที่จะช่วยให้คุณรู้สึกดี

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์บนแคนตาลูปซึ่งเป็นเครื่องเคียงฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ

แต่ละสูตรเต็มไปด้วยส่วนผสมที่ดีสำหรับร่างกายของคุณ เช่น คะน้า คีนัว น้ำมันมะกอก และมะนาวสด สูตรอาหารแสนอร่อยทั้งหมดเหล่านี้เตรียมได้ง่ายและสามารถทำล่วงหน้าได้และคงไว้ซึ่งความหิวโหยเมื่อเกิดความหิว

สูตรซุปดีท็อกซ์สีเขียว

ซุปบำรุงกำลังเติมความอบอุ่น แต่เต็มไปด้วยผักใบเขียว กระเทียม และสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพ

เสิร์ฟ 4-6

เตรียม: 15 นาที | เวลาทำอาหาร: 30 นาที | เวลาทั้งหมด: 45 นาที

วัตถุดิบ:

• น้ำมันงาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• 1/2 หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 1 หอมแดงสับ
• คะน้ามัดเล็ก 1 กำ แกะก้าน หั่น
• กระเทียม 3 กลีบ สับ
• บวบขนาดเล็ก 3 หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• สควอชสีเหลือง 1 ลูก หั่นเต๋า
• ถั่วหวานแช่แข็ง 1 ถ้วย ละลาย
• น้ำซุปผักออร์แกนิค 4 ถ้วย
click fraud protection
• ซอสร้อน 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
• มะนาวคั้น 1 ลูก
• เกลือทะเลและพริกไทย ปรุงรส
• ครีมมะพร้าวหรือกรีกโยเกิร์ตสำหรับตกแต่ง

ทิศทาง:

1. ใส่น้ำมันงา หอมหัวใหญ่ หอมแดง คะน้า และกระเทียมลงในหม้อบนไฟร้อนปานกลาง
2. ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนหัวหอมและกระเทียมมีกลิ่นหอมและโปร่งแสง
3. ใส่บวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สควอช และถั่วเขียวหวานละลายลงในหม้อ ปรุงต่ออีก 5 นาทีหรือจนกว่าผักจะนุ่มและนิ่ม
4. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในผักและผสมให้เข้ากัน ลดไฟลงเป็นไฟปานกลาง ปิดฝาหม้อ แล้วปล่อยให้น้ำซุปเดือดเป็นเวลา 20 นาที
5. ค่อยๆ เทซุปร้อนลงในเครื่องปั่นเป็นชุดๆ แล้วปั่นด้วยความเร็วสูงจนเนียน
6. เมื่อน้ำซุปสะอาดแล้ว ให้นำกลับไปใส่หม้อและตั้งให้อุ่นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
7. ตักน้ำซุปใส่ชาม โรยหน้าด้วยกะทิหรือกรีกโยเกิร์ตก่อนเสิร์ฟ

สลัดดีท็อกซ์กะหล่ำดอกดิบพร้อมน้ำสลัดซิตรัสทาฮินี

สลัดดิบที่ดีต่อสุขภาพนี้เต็มไปด้วยกะหล่ำดอกดิบ บร็อคโคลี่และแครอท และราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยวรสเปรี้ยว

เสิร์ฟ 4-6

เวลาทั้งหมด: 15 นาที

วัตถุดิบ:

สำหรับน้ำสลัดรสส้มทาฮินี

• ทาฮินี 1/4 ถ้วย
• คั้นน้ำส้มลูกใหญ่ 1 ลูก
• มะนาว 1 ลูกเล็กคั้นน้ำ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สำหรับสลัด

• กะหล่ำหัวเล็ก 1/2 หัว
• บร็อคโคลี่ 1/2 พวงเล็ก
• 2 แครอทปอกเปลือก
• ผักชีฝรั่งสด 1 กำมือ
• เมล็ดฟักทองอบ 1/4 ถ้วย
• ลูกเกด 1/4 ถ้วย

ทิศทาง:

1. ในชามผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัดซิตรัสทาฮินี ผสมน้ำสลัดกับที่ตีลวด แล้วพักไว้
2. ในเครื่องเตรียมอาหาร ให้ใส่กะหล่ำดอก บร็อคโคลี่ แครอท และผักชีฝรั่ง ชีพจรเบา ๆ จนผักสับละเอียด
3. โอนผักสับ เมล็ดฟักทอง และลูกเกดลงในชามผสมขนาดใหญ่ แล้วเทน้ำสลัดทาฮินีลงไปด้านบน
4. ผสมสลัดให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟทันที หรือปิดฝาและแช่เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ

สูตรนาโชชีสคะน้าชิปกรุบกรอบ

ใบคะน้าสดเคลือบด้วยส่วนผสมชีส มังสวิรัติ นาโชชีส และย่างช้าๆ ในเตาอบ ทำให้ได้มันฝรั่งทอดกรอบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

เสิร์ฟ 6

เตรียม: 20 นาที | เวลาอบ: 20 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 5 นาที | เวลาทั้งหมด: 45 นาที

วัตถุดิบ:

• คะน้าสดใบใหญ่ 1 พวง ล้างและตากให้แห้ง
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/2 ถ้วยแช่น้ำ 2-4 ชั่วโมง
• ยีสต์โภชนาการ 1/2 ถ้วย
• พริกหยวกแดง 1 เม็ด
• มะนาวคั้น 1 ลูก
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะหรือหางจระเข้ดิบ
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดงป่น 1/4 ช้อนชา
• ยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 275 องศาฟาเรนไฮต์ วางแผ่นอบขนาดใหญ่ 2 แผ่นด้วยกระดาษ parchment
2. นำก้านใบคะน้าแต่ละใบออก แล้วฉีกแต่ละใบเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่ลงในชามผสมขนาดใหญ่
3. ไปที่เครื่องเตรียมอาหาร ให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไป แล้วปั่นด้วยความเร็วสูงจนส่วนผสมเนียนมากจนไม่มีชิ้น
4. เทส่วนผสมลงบนแผ่นคะน้า แล้วโยนด้วยมือ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เคลือบผักคะน้าทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ
5. กระจายชิปเป็นชั้นเดียวบนแผ่นอบแต่ละแผ่นแล้วอบเป็นเวลา 10 นาที
6. หมุนกระทะในเตาอบและอบต่ออีก 10 นาทีหรือจนกว่าชิปคะน้าจะเริ่มกรอบ
7. นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที
8. รับประทานได้ทันทีหรือเก็บในภาชนะปิดมิดชิดเป็นเวลาหลายวัน

คีนัวถั่วชิกพีน้ำผึ้งสูตรน้ำสลัดน้ำผึ้ง

ชามผักนี้เต็มไปด้วยถั่ว garbanzo และ quinoa ทำให้อาหารจานนี้เป็นโปรตีนจากพืชที่จริงจัง

เสิร์ฟ 6

เตรียม: 15 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 30 นาที | เวลาทั้งหมด: 45 นาที

วัตถุดิบ:

สำหรับการแต่งตัว

• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1/2 ถ้วย
• มะนาวคั้น 1 ลูก
• น้ำผึ้งดิบ 2-3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 กลีบ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สำหรับชามคีนัวถั่วชิกพี

• คีนัวปรุงสุก 2 ถ้วย
• 1 (15 ออนซ์) สามารถถั่ว garbanzo (ถั่วชิกพี) เนื้อและล้าง
• มะเขือเทศเชอรี่ 1 ถ้วยผ่าครึ่ง
• 1/2 หอมแดงหั่นบาง ๆ หรือสับ
• 1/2 แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ผักโขมสด 2 กำมือใหญ่สับละเอียด

ทิศทาง:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัดลงในเครื่องปั่น
2. ผสมให้เข้ากันจนน้ำสลัดเนียน โอนไปยังโถและพักไว้
3. ใส่ quinoa ที่ปรุงสุกแล้ว ถั่ว garbanzo และผักลงในชามผสมขนาดใหญ่
4. เทน้ำสลัดน้ำผึ้งลงบนสลัดและผสมให้เข้ากัน
5. ปิดฝาและแช่เย็นสลัดในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากัน
6. นำออกจากตู้เย็นแล้วโยนอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ

สำหรับสูตรอาหารดีๆ มากมาย เช่น ของเรา ฉันเพจเฟสบุ๊ค

ไอเดียดีท็อกซ์เพิ่มเติม

พลังสีเขียว ดีท็อกซ์ น้ำปั่น
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยดีท็อกซ์ร่างกายของคุณ
อาหารและสมุนไพรที่ช่วยดีท็อกซ์