ปีการศึกษาใหม่เพิ่งเริ่มต้น เด็กตาสว่างหลายคนเต็มไปด้วยความกระตือรือร้นกำลังมุ่งหน้าไปเรียนพร้อมเป้สะพายหลังและไอแพดในบางกรณี แต่เมื่อเด็กหนึ่งในสามในสหรัฐอเมริกามีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน สิ่งที่เราจัดเก็บไว้ในโรงเรียนก็คือ อาหารกลางวันพร้อมกับทางเลือกที่พวกเขาทำในโรงอาหารของโรงเรียนทำให้เกิดความแตกต่างอย่างมากใน สุขภาพโดยรวม.
คุณหักมุมอาหารกลางวันที่โรงเรียนของลูกหรือไม่?
พ่อแม่ของเราเริ่มต้นปีการศึกษาด้วยความกระตือรือร้นและความตื่นเต้นอย่างมาก เราไม่ต้องการอะไรนอกจากสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับลูกๆ ของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นมื้อเที่ยงที่โรงเรียน อย่างไรก็ตาม ความกระตือรือร้นนี้มักจะจางหายไปเมื่อความเครียดจากกิจวัตรประจำวันเข้ามา เราเต็มไปด้วยการกรอกแบบฟอร์มของโรงเรียน ช่วยเด็กๆ ทำการบ้าน และพาพวกเขาไปชมการแข่งขันกีฬาต่างๆ เราเรียนรู้ที่จะตัดมุมเพียงเพื่อให้ผ่านพ้นวันไปได้ ไม่น่าแปลกใจที่สถานที่แรกที่เราประนีประนอมอยู่ในแผนกอาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพอาจต้องใช้เวลาและความพยายามในการเตรียมอาหาร แต่พวกเขาไม่จำเป็นต้อง
เอาชนะอุปสรรคในการกินเพื่อสุขภาพ
การบรรจุอาหารกลางวันที่โรงเรียนเพื่อสุขภาพอาจดูน่ากลัวในตอนแรก ผู้ปกครองหลายคนกังวลว่าลูก ๆ จะทิ้งอาหารกลางวันส่วนใหญ่เพราะพวกเขาไม่ชอบของที่เต็มกล่อง นอกจากนี้ พวกเขายังต้องแข่งขันกับการเลือกอาหารจานด่วนที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ บางครั้งแม้แต่ในโรงอาหารของโรงเรียนสำหรับเด็กของเรา
ใช้หัวใจ: การบรรจุกล่องอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดนั้นเป็นไปได้อย่างแน่นอน อย่าลืมทำให้มันเรียบง่ายและรวมลูกของคุณไว้ในกระบวนการ นิสัยการกินที่ดีเริ่มต้นที่บ้านและถูกนำไปทดสอบที่โรงเรียน วิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับการเลือกอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพคือการสอนลูกๆ ของคุณถึงนิสัยที่ดีที่บ้านตั้งแต่เริ่มต้น
5 เคล็ดลับเพื่อสุขภาพที่ดีในการกลับไปเรียนมื้อเที่ยง
เมื่อจัดอาหารกลางวันที่โรงเรียนเพื่อสุขภาพ ให้ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานเหล่านี้
|
อย่าแพ็ค "gotcha!" อาหาร
เป็นสิ่งสำคัญสำหรับบุตรหลานของคุณที่จะลองอาหารใหม่ ๆ ที่บ้านก่อนที่จะใส่ลงในกล่องอาหารกลางวันของพวกเขา — ถ้าคุณเซอร์ไพรส์พวกเขาที่โรงเรียนด้วยการเลือกอาหารใหม่ๆ มัน! ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกของคุณคุ้นเคยกับอาหารที่คุณบรรจุ ก่อน คุณแพ็คพวกเขา ช่วยให้พวกเขาพัฒนารสชาติสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นที่บ้าน จากนั้นพวกเขาจะมีแนวโน้มที่จะกินอาหารเหล่านั้นมากกว่าที่จะ "แลกเปลี่ยน" กับสิ่งที่พวกเขาพบที่โรงเรียน
สอนให้ดี
เด็กเรียนรู้ได้ดีที่สุดด้วยตัวอย่าง กินอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายที่บ้านและพาลูกๆ ของคุณไปซื้อของในขณะที่สอนพวกเขาเกี่ยวกับผลไม้และผักสด สอนพวกเขาว่าอาหารเหล่านี้เติบโตอย่างไรและมาจากไหน ให้พวกเขามีส่วนร่วมในกระบวนการเลือกอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพของตนเอง
ทำเองได้ง่ายๆ
ต้องการแข่งขันกับอาหารขยะที่ง่ายและรวดเร็วหรือไม่? ความลับคือการทำอาหารเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็วและง่ายดายเหมือนกับอาหารขยะ วางแผนตัวเลือกอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพที่แตกต่างกันล่วงหน้า เมื่อคุณมีเวลาคิดมากขึ้น ทำอาหารมื้อใหญ่ในวันอาทิตย์ซึ่งจะคงอยู่ตลอดทั้งสัปดาห์ คุณสามารถให้ลูกช่วยทำอาหารในคืนวันอาทิตย์ก่อนที่สัปดาห์จะยุ่ง ละทิ้งตัวเลือกใดๆ ที่ใช้เวลามากเกินไปในการเตรียมการและเก็บตัวเลือกที่คุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเครียด
เป็นธรรมชาติและสดชื่น
อ่านฉลาก — แต่อย่ากังวล (มากเกินไป) เกี่ยวกับแคลอรี่ ไขมัน และน้ำตาล แน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้มีความสำคัญ แต่ถ้าคุณเริ่มเพิ่มทางเลือกที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นและอาหารแปรรูปน้อยลง แสดงว่าคุณนำหน้าเกมไปแล้ว ทำการเปลี่ยนแปลงอย่างค่อยเป็นค่อยไปแต่มั่นคง ด้วยวิธีนี้ ลูกของคุณจะมีแนวโน้มที่จะยอมรับมันมากขึ้น
มีส่วนเกี่ยวข้อง!
โดยรวมแล้ว โรงเรียนของรัฐส่วนใหญ่พยายามมากขึ้นในการจัดหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพให้กับนักเรียน แต่อย่าถือเอาสิ่งนี้ตามมูลค่า โรงเรียนมักจะมีเว็บไซต์ที่ให้ข้อมูลทางโภชนาการเกี่ยวกับตัวเลือกอาหารกลางวันประจำวัน หากโรงเรียนของคุณไม่มีคุณสมบัตินี้ ให้ยืนยันว่าพวกเขาสร้างมันขึ้นมา ทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกอาหารในโรงอาหาร และอย่ากลัวที่จะพูดออกมาถ้าคุณไม่เห็นด้วย โรงเรียนหลายแห่งได้ตอบสนองต่อความกังวลของผู้ปกครองเกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ขอสลัดบาร์ที่มีผักและผลไม้สด หลายโรงเรียนได้ติดตั้งสิ่งเหล่านี้ตามคำขอของผู้ปกครองและนักเรียน ด้วยผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม
เคล็ดลับการกลับไปโรงเรียนเพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น!
เคล็ดลับ 5 ข้อ เพื่อสุขภาพปีการศึกษาที่ดีที่สุด
เด็กสุขภาพดี: ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับโภชนาการก่อนวัยเรียน
เคล็ดลับสำหรับช่วงเปิดเทอมที่ปราศจากความเครียด
